⒈ 梅花苞蕾。
⒉ 食品。用梅子、糖、红曲搀和着煮成的熟黄豆。
引《金瓶梅词话》第四六回：“杏花稍间着梨花雪，一点梅豆菁小。”清 纳兰性德 《念奴娇·废园有感》词：“梅豆圆时，柳緜飘处，失记当时约。”
引《儒林外史》第二三回：“茶馆里送上一壶烘茶、一碟透糖、一碟梅豆上来。”
⒈ 经五香烘焙的酱豆、笋豆或烘豆的食品。
引《儒林外史·第二三回》：「茶馆里送上一壶干烘茶，一碟透糖，一碟梅豆上来。」