⒈ 以绿豆粉或其他豆粉制成的细条状食物。也称粉丝、线粉。
引宋 陆游 《老学庵笔记》卷一：“集英殿 宴 金国 人使，九盏：第一肉咸豉……第七柰花索粉。”《儒林外史》第十回：“席上上了两盘点心……热烘烘摆在面前，又是一大深碗索粉八宝攒汤。”
⒈ 一种用绿豆、白薯等制成的细条形食品。
⒉ 擀面条。
引《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：「爹拜禀，娘拜禀，蒸了馒头索了粉，果盒肴馔件件整。」