⒈ 化学的一个分支，主要论述烃类及其衍生物的化学。
英organic chemistry;
⒈ 化学的一个分科，研究有机化合物的来源、结构、性质、变化、制备、用途及其有关理论。
⒈ 研究碳质及含碳质化合物的科学。