1、所谓的野味,其实都没有个性,要是那么香的话,人类早就学会养畜,野味也变成家禽,不再珍贵.
2、没有人问过为什么，大家接纳了，便相处无事。说回筷子，还记得追问：“为什么要用一世人，一世人有多久”，父亲慈祥地说：“说久也很久，说快的话，像是昨天晚上的事。”。
3、男人要独立，女人要管，亦是致命伤。自古以来，前者要出外狩猎，后者要决定把肉分给什么人，都是遗传基因作祟，全无救药。一句“都是为你好”，已把你管得死死的。
4、昨日今天，一年十载，天塌下来，当被盖。
5、恨别人也是痛苦事原谅别人就是放过自己是一种福分慢慢体会吧。
6、看准了一个目标，成功率较大。喜欢什么，就专门研究什么，就有可能成为专家。太花心了，变成没有个性，什么都做不成。恋爱，也一样。
7、所有感情的烦恼，都因为当事人爱得不够。你若爱他，不会遭遇第三者，不会分居两地，也不会认为爱上不该爱的人。诸多踌躇，均因爱他不够，爱自己更多。
蔡澜还说，火锅“如果这个风气这么保持下去，以后都不需要有大师傅了。”
蔡澜经典10句语录：
1，要是有人骂喑恋别人的人傻，那么这个人一定很可怜，他没有傻过，也没有年轻过。
2，凡是自吹自擂的人，一定自信心不强。
3，役物而不要役于物
4，那么多的风浪都经过。目前谈起来，还摇摇头，说一句：“当时真傻。”
5，习惯，在人生里头，像个老伴，不容易抛弃。
6，想那么多干什么忘了它吧。
7，做一个不合时宜的人，是很过瘾的，这自己知道，旁人不会了解。
8，我们跟整个宇宙相比，只是短短几十年，一刹那的事情。
9，压力的敌对头，是好玩，什么东西都把它变成好玩，压力自然减少。
10，交友之道，在于原谅对方。
人间好玩蔡澜的经典语录是，1. 人类活到老死，不玩对不起自己。生命对我们并不公平，我们一生下来就哭，人生忧患识字始，长大后不如意事十常八九，只有玩，才能得到心理平衡。《看得开，放得下，才是人生》
2. 爱美的尤其难得。嘻嘻哈哈，令周围的人都开心。加上爱吃，更是无敌。喜欢笑和喜欢吃的女人，哪有空閒去想些坏主意
蔡澜的作品：
1、《蔡澜随笔》
2、《草草不工》
3、《苦中作乐》
4、《海外情之一：西班牙》
5、《海外情之二：印度，泰国》
6、《海外情之三：南斯拉夫》
7、《玩物养志》
8、《海隅散记》
9、《蔡澜三谈日本》
10、《无序之书》
11、《吐金鱼的人》
12、《一乐也》
13、《觉后禅》
14、《蔡澜的生活方式(II)》
15、《老澜游记八集》
16、《人生必去的餐厅》
170cm
170cm。蔡澜年轻有170cm,蔡澜,男,1941年8月18日出生于新加坡,祖籍广东潮州,毕业于日本大学,电影制片人、电影监制、节目主持人、商人。
没有。
蔡澜先生一生无儿无女，周围也有很多八婆绘声绘色地描述养孩子的种种乐趣，甚至上升到人生体验：“有了孩子是人生的另一个阶段，你没有经过，就不知道其中的乐趣“。蔡澜先生内心是清楚自己不要孩子的原因：因为我自己就是个长不大的孩子。可面对八婆的劝告，那就没有必要掏心掏肺，只要反问一句：“同性恋者也同样地想去说服人家认同其中的乐趣，难道你就要学他被人走后门”
蔡澜父亲名叫蔡文玄是一位有趣的文人，生逢抗战时期。年轻时，他是当地一名教书先生。他有个怪毛病，喜欢打黑领带。当时只有家族办丧事的人才作这样打扮，他偏不，觉得时髦好看，天天这样穿戴。
蔡家和邵家是世交，蔡文玄又是邵氏兄弟的好友。在邵氏的邀请下，他从潮州去了南洋帮忙打理邵氏电影的业务。成为了一名侨商。
抗战爆发后，乱世中举家搬迁到了南洋。
蔡澜的母亲也是位传奇女性，年轻时就是女权先驱，做事果敢坚决。相比较父亲，则是文人风骨。
蔡澜，1941年8月18日出生于新加坡，中国作家、美食家、电影监制、主持人。
与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。
蔡澜曾于2005年至2014年期间为澳门科技大学担任校监顾问，为大学的人文艺术学院和电影学院的发展出谋划策，并将所得的顾问费用捐赠给大学。
第一本《蔡澜谈倪匡》
第二本《无序之书》
第三本《吾爱梦工厂》
第四本《花笑春风》
第五本《 活,该快乐着》
第六本《蔡澜老友记》
第七本《老得可以告别孤独》
第八本《玩物养志》第九本《苦中作乐》第十本《海隅散记》第十一本《无序之书》第十二本《吐金鱼的人》、《一乐也》 、《觉后禅》