首先声明，我喜欢喝酒，但没有酒瘾，更不是那种嗜酒如命的酒鬼，严格的讲是喜欢喝酒的过程。
试问天下人，不管男女，有几个不喝酒不爱酒？上至神仙、帝王、旷世英豪，下至平头百姓白丁一枚，高兴了饮两杯，伤心了喝一口，兴致来了要喝酒，生孩子要喝酒庆祝，死人了要喝酒寄托哀思，甚至没事“举杯邀明月”也能整出仨人来，更不必说结婚祝寿乔迁升职等等喜事了，可见酒这东西是无处不在的，是符合大众的需求，而且酒力超强。难怪会有“酒逢知己千杯少”“酒是粮食精，越喝越年轻”“一醉解千愁”等等“名”言流传于世，我不是给自己找理由，事实确实如此。
每次喝酒前我都会在心里提前给自己划出底线，今天喝三两就是三两，半斤就是半斤，绝不贪杯。当然也有场面失控的时候，不过那都是极少数，我知道自己不比当年，所以不会拿身体开玩笑，这是对自己负责，更是对亲人负责，如果出点意外，命丧酒桌，别人议论某某是喝酒喝残喝死的，半世英名毁于酒，那就太没面子。
对第一次喝酒已经没有什么印象了，只是听说我两三岁的时候，父亲用筷子沾着白酒放到我的嘴巴里，当时我并没有呲牙咧嘴，反而津津有味的品尝……看来我从小就有喝酒的潜力，没有好好培养，实属可惜。嘿嘿！上学的时候，几乎没有怎么喝过酒，即使在毕业的时候，同学们也只是在葡萄酒和啤酒的作用下，有借着酒劲在操场上喝着哭着喊着，也有“酒后吐真言”相互表白真情的，总之，毕业前，很多事都是酒的功劳，虽然果酒和啤酒真的算不上酒。
走出校门正式踏入社会这个大江湖后，喝酒的机会就慢慢开始多了起来，套用一句当下的流行语，那就是“人在江湖漂，哪有不喝高”.那个时候年轻气盛，一两斤白酒真的不算什么，几个哥们盘坐在一起，人手一瓶，不管是宿舍的床上还是露天电影院的河岸，一瓶鱼罐头两根黄瓜就可以魁五手啊六六啊的喊得山响，不灌趴下几个就不算喝好，或许只有那样粗喉咙大嗓门才符合喝酒的气氛，也才有“酒逢知己千杯少”的豪迈。
我没有酒品也没有酒德，更和酒文化扯不上半毛钱关系，但随着年龄的增长，我对酒桌上的氛围也发生了一点点变化，如果说年轻的时候是喝酒，那么现在就是尝酒。三五好友，不见得有什么三星五星，安静就好，不需要什么山珍海味，简单就好，不需要什么1573和XO,一壶清茶一瓶浊酒足矣，聊着天慢悠悠的推杯换盏，我觉得这样才有喝酒的感觉。
其实，酒对任何人都是一样的，不管是狐朋狗友还是文人雅士，三杯酒下肚，什么风度什么气质全扯淡，个个双眼放光粗俗不堪，就像茅台有52°的飞天，五粮液有63°的精品一样，喝酒其实也要讲究一个度，喝得烂醉，不仅有损自己的形象，更对不起自己的胃，回到家又吐又闹的实在不好。喝酒，其实大可不必把谁喝倒桌子下才叫喝到位，小酌微醺最好，那时候，身体渐热，话题渐多，不伤大雅，岂不美哉！
一直想着戒酒，几个同学听后深表怀疑，甚至说如果我戒酒，他们就戒饭。哎！看来我喝酒除了历史比较悠久之外，还应该逐步增加自己和朋友对我戒酒的信心才行。就目前而言，酒估计暂时还是无法离开我的生活，但我会更加有分寸更加安排的合理，以不至于因为饮酒伤及自己和家人。
我不信佛，但还是想用一句电影《少林寺》中的台词结束：“酒肉穿肠过，佛祖心中留”