关于《葡萄沟》美文欣赏
在江苏的北部，有一座小县城--灌云，这里地势平坦，南北东西走向都有河流穿过，排灌方便。在这座不起眼的县城里，生长着连云港的.特产之一：豆丹。据农贸市场管理人员说，仅这个12万人的小县城里，一天就能售出这种蠕蠕而动的豆青虫20余吨。由于当地的主要油料作物以大豆为主，所以“大豆之乡”也就成了“豆丹之乡”。
豆丹，天蛾科豆天属动物，豆天蛾的老熟幼虫。有的地方称豆参，有的地方称豆度，豆丹是一种吃大豆的害虫。危害严重时，可使豆株尽成光杆，不能结荚。但它却是连云港的绝对美味。
时至深秋，收豆前后幼虫已经老熟，下入豆根部土中将要化蛹，可顺踪挖土取得，亦可收豆后翻土拾之。此时，豆丹体内污物排净，蓄积养分丰富，最为肥美。那时菜场里都是绿油油的豆丹，一寸多长，这个让人看着就会起鸡皮疙瘩的小虫，会充斥在家家户户，大小酒楼的大大小小菜盘里。
豆丹的吃法很多，取虫洗净，然后放在砧板剁碎，制馅包饺子吃，或洗净剁成碎丁状，配红椒丁下锅煸炒，调味后变成“豆丹渣”，其味香辣鲜美，可用于卷煎饼，夹烧饼食用。
连云港的豆丹，可真是一种不得不吃的美味！希望大家去品尝一下吧！
《葡萄沟》阅读答案
新疆吐鲁番有个地方叫葡萄沟。那里出产水果。五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、沙果，到九十月份，人们最喜欢的葡萄成熟了。
葡萄种在山坡的梯田上。（ ）的枝叶向四面（ ），就像搭起了一个个（ ）的凉棚。到了（ ），葡萄一大串一大串地挂在（ ）底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，（ ），美丽极了。要是这时候你到葡萄沟去，热情好客的维吾尔族老乡，准会摘下最甜的葡萄酒，让你吃个够。
1.单选题。
在括号里填入合适的'词语。
A.茂密，伸展，绿色，秋季，绿叶，五光十色
B.茂密，伸展，绿叶，秋季，绿色，五光十色
C.茂密，伸展，绿色，春季，绿叶，五光十色
正确答案：A
2.单选题。
短文第二自然段中有（ ）句话。
A.二
B.三
C.四
正确答案：C
3.选择正确的读音。
热情好（ ）客
A.hào
B.hǎo
正确答案：A
4.选择正确的读音。
种（ ）在梯田上
A.zhōng
B.zhng
正确答案：B
5.多选题。
葡萄沟都出产什么水果？（ ）
A.杏子
B.苹果
C.香梨
D.蜜桃
E.柑橘
F.沙果
G.葡萄
正确答案：A C D F G
6.多选题。
短文中表示颜色的词语有（ ）。
A.红
B.白
C.灿烂
D.紫
E.暗红
F.淡绿
正确答案：A B D E F
教学目的：见参考85页
教学重点：了解葡萄沟为什么是个好地方。
教学难点：了解葡萄干的制作过程。
教学准备：电教媒体、葡萄干。
教学过程：
一、激趣导入：
人们都说，秋到葡萄沟，珠宝满沟流，亭亭座座珍珠塔，层层叠叠翡翠楼。今天，让我们一起乘空中快车奔向美丽的新疆，踏上吐鲁番那块神奇的土地，到葡萄沟去亲眼目睹一番。
二、自由读课文，生说说对葡萄沟有哪些了解。
三、引导生理解“葡萄沟真是个好地方”。
（一）葡萄 五光十色： （板：葡萄 五光十色）
1、生介绍，师随机指导朗读：读出枝繁叶茂。
2、指导朗读，渗透写作：
出示：
比较句子，你更喜欢哪句？为什么？
① 到了秋季，葡萄挂在绿叶底下，美丽极了。
② 到了秋季，葡萄一大串一大串挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了。
（生说一说，读一读，初步理解“一大串一大串”和“五光十色”）
3、引导生理解“五光十色”与“五颜六色”的区别。
4、欣赏“五光十色”的葡萄图片，指导朗读。
5、试背课文第二自然段。
（二）老乡 热情好客： （板：老乡 热情好客）
指导读出维吾尔族老乡的热情好客。
（三）葡萄干 色鲜味甜：
1、默读课文，小组自学讨论后集体交流：
（1）试提出问题并解答。
（2）说说葡萄干是怎么制成的？
2、品尝葡萄干。 （板：葡萄干 色鲜味甜）
3、阅读资料，进一步了解葡萄沟。
四、课堂小结：
即将离开这美丽的地方，你特别想说些什么？做些什么？动笔写出来，指名读。齐说：葡萄沟真是个好地方！（板：真是个好地方！）
五、布置作业：向家人介绍葡萄沟。
六、板书设计：
21 葡萄沟
葡 萄 五光十色
葡萄干 色鲜味甜
老 乡 热情好客
真是个好地方！
我吃着美味的葡萄，不经发出一声叹息，葡萄沟真是个好地方。丁零零，闹钟响了，我从睡梦中醒来，原来是一场梦。名师点评：真是迷人的葡萄沟，但是，如果你真的到了葡萄沟相信你看到的比梦里的更美、更诱人。作者讲述了自己梦中去葡萄沟的经历，文章的思路清晰，语言流畅，建议作者可以写一写梦中的细节，这样不仅增加了文章的内容也增强了文章的可读性。另外，给作者一个小小建议，可以将文章第一句话单独成段，这样，文章的层次更清晰，并且首尾呼应。（学乐中国特聘教师：马涛老师）-3-17 17:34:00
葡萄沟，位于新疆吐鲁番市区东北11公里处，南北长约8公里、东西宽约2公里，是火焰山下的一处峡谷，人口8972人。沟内有布依鲁克河流过，主要水源为高山融雪，因盛产葡萄而得名，是新疆吐鲁番地区的旅游胜地。 2007年5月8日，吐鲁番市葡萄沟风景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
目录简介河北省昌黎县福建省福安简介地理位置
吐鲁番的葡萄沟坐落于吐鲁番市东北，吐鲁番市位于天山东部博格达山南麓，吐鲁番盆地中心，市区距乌鲁木齐市184公里。市域南北长约262公里，东西狭窄不规则，最宽处约90公里。隶属于吐鲁番市吐鲁番县城东北15公里的葡萄乡，距城市中心10公里，海拔300米。 葡萄沟系火焰山西侧的一个峡谷，南北长8公里，东西宽0.6－2.0公里，沟谷狭长平缓。沟谷西岸，悬崖对峙，崖壁陡峭，犹如屏蟑。沟内，溪流环绕，水质纯净。 葡萄沟是火焰山山谷最大的一个沟谷，她像一条绿色的丝带，飘逸在盆地中央。葡萄沟是国家5A级名胜风景区，这里是一处幽静的避暑、观光、旅游胜地。每年都有几十万游客来这里观光旅游。在葡萄沟里，您不仅能感受到大自然的神奇景观、品尝到世界上最甜的葡萄，还能领略到葡萄沟里维吾尔族小伙儿的热情舞蹈、惊险刺激的达瓦孜表演、热闹喜庆的少女采葡萄等，令人目不暇接。
景区特色
吐鲁番的夏天可是出了名的热，8月基本上每天的气温都在42℃以上，火焰山的地面温度可以达到80至90℃，故有“沙窝里煮鸡蛋”之称。 但在葡萄沟溪流两侧，葡萄架遍布，葡萄藤蔓层层叠叠，绿意葱葱。四周是茂密的白杨林，花草果树点缀其间，农家村舍错落有致地排列在缓坡上。 葡萄沟，是火洲的“桃花源”。沟里四处都有令人向往的地方。 一是葡萄沟接待站。这是为中外宾客开辟的游览场所，依山旁水，安静、幽雅，景物天成，数条葡萄长廊深邃、幽静，有的游客信步葡萄架下，仰首尽情观尝珍珠般的葡萄，有的游人坐在葡萄架下品尝鲜葡萄。长廊尽头碑石上葡萄沟三个鲜红大字，格外引人注目，游人争先恐后在此照相留念。园内有民族风味的食堂，有卖工艺品的蒙古包，还有划船游玩的地方。二是葡萄山庄。这是葡萄沟里设备齐全、级别较高的度假村。这里有高档次床位120个，有供120人就餐的饭厅，还有卡拉 ok厅、游泳池等。三是吐鲁番葡萄展览馆。四是吐鲁番维吾尔族民居民俗馆。五是葡萄乡的度假村。 风景秀丽的葡萄沟，以盛产优质葡萄而闻名中外。1994年沟里种植葡萄315.6 公顷，生产鲜葡萄8601吨。这里主要种植无核白葡萄，还有马奶子、红葡萄、喀什哈尔、日加干、琐琐等 13个品种。其果实呈球形、卵形、椭园形等，有的葡萄晶莹如珍珠，有的鲜艳似玛瑙，而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄，令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，其含糖量高达20－24%，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60%，被人们视为葡萄干中的珍品。
吐鲁番葡萄分布
新疆 说起吐鲁番的葡萄沟，当然吐鲁番的葡萄最负盛名。新疆民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱。 ”道出了新疆有名的四个水果之乡，吐鲁番独居榜首。这里的葡萄可是名驰中外，享有盛誉的哦！4月底就有葡萄熟了，到了8月，葡萄就可多了，满大街都有卖的，你到葡萄沟一边欣赏歌舞一边吃葡萄，那可就是享受了！ 这里的葡萄都特别甜，糖份含量特别高，这是由于吐鲁番的独特气候所导致的，这里的葡萄更是其他地区的葡萄所不可比拟的。葡萄品种有马奶子葡萄，没有子白葡萄（又称小葡萄），红葡萄。 新疆吐鲁番葡萄为什么这么甜？ 新疆地处我国西北内陆地区，远离海洋，是大陆性气候。这种气候冬冷夏热，雨量少，气候非常干燥；晴天多，日照充足。虽然气候干燥、降雨少，但由于日照充足，使高山冰雪消融，给农作物输送来宝贵的水。白天温度高，可以加强农作物的光合作用，有利养分的积累。夜间温度低，农作物的吸作用减弱．减少了养分的消耗。因此，瓜果、蔬菜长得特别大也特别甜。宁夏、甘肃的气候也和新疆相同，所以甘肃的白丝瓜、宁夏的西瓜和新疆的西瓜、哈密瓜一样．同为受人们欢迎的果中上品。葡萄也是这个原因才甜的。
历史资料
《史记・大宛列使》和《汉书・西域使》记载 吐鲁番盆地种植葡萄历史悠久，在国内外享有较高的声誉。据《史记・大宛列使》和《汉书・西域使》记载，早在二千多年前，西汉张骞出使西域，就发现这里种植葡萄，并将其引人内地。 《明史・西域使》记载 《明史・西域使》说此地“有桃李枣瓜葫芦之属，而葡萄最多。 《西域闻见录》记载 《西域闻见录》记载吐鲁番”土产麦、谷、胡麻，而甜瓜、西瓜、葡萄种类最多，无不佳妙，甲于西域。 《（382）号的出土文献》记载 吐鲁番市阿斯塔那古墓《（382）号的出土文献》中，曾发现有任命管理浇葡萄的官方文件《攻曹条任行水行官文书》。文中提到较多的官吏专管灌溉葡萄用水，反映了当时种植葡萄的规模是相当可观的。 文物记载 从出土的北魏太延三年（公元436年）民间记事的文物中，可以看出当时农家栽培葡萄的面积和风蚀对葡萄的危害。古墓的殉葬品中还出现较多的葡萄果穗、葡萄干、葡萄种子和葡萄枝条。
交通指南
公交线路 1路公交线：西门（坎尔井景点）D市外贸局D维族寺D东大寺D食品厂D银发信用社D民族医院D二中D老城派出所D吐市商城D吐鲁番客运站D民贸大厦D市委、市政府D老城东门D五中D苏公塔D木纳尔小学D木纳尔大队 2路公交线：吐市三小D大十字D吐鲁番饭店D高昌公园D保险公司D地区粮食局D市公安局D消防队D市棉麻公司D共青团四队D11、共青团三队D共青团二队D中油加油站D新站D华润公司 5路公交线：吐市三小D大十字D吐鲁番饭店D高昌公园（博物馆）D保险公司D地区建设局D地委D地区公安局D绿洲东路口D沙河子一队D葡萄乡政府D解放二队D红枣小学D解放一队D葡萄沟景区路口 6路公交线： 苏公塔D康克村D新光二队D新光一队D吐鲁番宾馆D市政府D大十字D吐鲁番饭店D高昌公园（博物馆）D火洲大酒店D师范学校D市建设局D市交警大队D市工商局D液化气公司D电力局D老干局D实验中学 7路公交线： 三小D交河饭店D西环路口D养征所D团结大队D幸福五队D幸福四队D幸福三队D幸福二队D幸福大队 101路公交线：西门（坎尔井景点）D市外贸局D维族寺D东大寺D食品厂D银发信用社D民族医院D吐市二中D老城派出所D吐市商城D客运站D民贸大厦D市委、市政府D老城东门D棉麻商场D土地局D二宾馆D行署D光明路口D地区实验中学 102路公交线：西门（坎尔井）D市外贸局D维族寺D东大寺D食品厂D银发信用社D民族医院D客运站D吐市商城D丝路商场D大十子D影剧院D电视台D林业站D葡萄乡政府D苏公塔 202路公交线：吐市三小D大十字 D吐鲁番饭店 D高昌公园（博物馆） D保险公司D 地区粮食局 D市公安局D消防队D市棉麻公司D共青团队D中油加油站D新站 D建安大酒店D西环路口 D交警支队 D车管所D大众公司 参考信息 吐鲁番市的旅游点，除博物馆、苏公塔、坎尔井景点在市区郊外，其余都分布在距市中心约40公里范围内，都有公路相通，十分方便旅游。从吐鲁番市区到各景区景点都有中巴快速客运和出租车，价格10－100元不等。
旅游推荐
推荐时间 吐鲁番属独特的暖温带大陆性干旱荒漠气候，是全国最热的地方，素有“火洲”之称，每年从4月中旬进入夏季，6～8月达到全年最高气温，历史最高纪录曾达到53.2℃，平均为38 ℃以上，11月下旬进入冬季，平均气温为-5℃～-10℃。 最佳旅游时间：7～9月 推荐景点：火焰山、艾丁湖、库姆塔格沙漠 此时的火焰山在烈日的照射下，炽热气流滚滚上升，赭红色的山体看似烈火在燃烧。在库姆塔格沙漠，游人可领略集大漠风光与江南秀色为一体的美景。这里的大漠与城市相连，绿洲与黄沙相伴，飞鸟伴驼铃起舞，极高气温与正常气温仅一步之间。 推荐节目 葡萄节 每年8月，吐鲁番会举行吐鲁番葡萄节。届时，葡萄品尝、达瓦孜表演、木卡姆歌舞民俗活动、大型歌舞晚会等各种丰富多彩的活动会齐聚一堂，游人可以充分领略到葡萄之乡经典的维吾尔族风情。 推荐美食 葡萄、哈密瓜 此时正是瓜果成熟上市的时节，吐鲁番的葡萄晶莹剔透，甜嫩多汁。哈密瓜甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口。 小贴士：由于吐鲁番处于盆地之中，所以不必太担心会被晒黑，但仍需要准备好遮阳帽、太阳镜和足够的润肤霜。在吃饭和交谈中，禁止吐痰、放屁、擤鼻涕、打呵欠等。 葡萄沟荫棚 在吐鲁番，晾晒葡萄干需要独特的荫房。 荫房通常都建在1～2米高的土台上，以利通风，并能缩短葡萄干的晾制时间。用土块或砖块砌成的花孔墙，既要保持通风，又要避免阳光直射，很有讲究。在这种荫房里荫干的葡萄一般为绿色，人们称之为绿珍珠。两侧幽深的长廊，结满密密麻麻葡萄的藤架，形成两座宽阔的天然凉棚。四周都是葡萄，一串串绿莹莹、圆溜溜的，诱人极了。凝望的时候，仰头的时候，环顾的时候，只有葡萄充满了整个世界。甚至低下头来，地上也印满了葡萄的影子。
旅游指南
① 景区开放时间：旺季8：00―21：00 ，淡季10：00-18：30 ② 儿童票：1.2米以下儿童，70周岁以上老年人，现役军人（包括武警），残疾人凭证免票 ③ 65-69周岁老年人半票60-64周岁老年人在国内老人家和国际老年节期间凭证半票 ④学生凭学生证可享受门市价的20%优惠 ⑤不超过6个景点的线路套票售出48小时内游览景点单次有效，6个以上景点72小时有效 ⑥取票地点吐鲁番游客服务中心（吐鲁番312国道收费站以东600米） ⑦淡季时间为2009年10月21日―2010年4月21日，旺季时间为2010年4月21日―2010年10月20日 ⑧4M套票包含：葡萄沟，坎儿井，高昌故城，苏公塔郡王府，火焰山 8T 套票包含：葡萄沟，坎儿井，高昌故城，千佛洞，万佛宫传承区 9P 套票包含：葡萄沟，坎儿井，高昌故城，古墓，吐峪沟
河北省昌黎县简介
昌黎县葡萄沟是河北省著名旅游景点。坐落在秦皇岛市昌黎县，就是曹操“东临碣石，以观沧海”名句中的碣石山的背风坡。葡萄沟属于碣石山脉山谷村庄中，最里面的一块人集地。依山傍谷，屋前檐后，山溪西侧，坡上崖下，满山的葡萄，400多年来，世代培育，覆盖整个山岩，形成天然的葡萄沟。 藏匿在昌黎城北碣石山深处、充分体现大自然的神美馈赠的北国胜境-昌黎葡萄沟，已经成为昌黎县和秦皇岛市发展生态旅游和观光旅游的一个新的亮丽的.王牌。多年来，人们一提起“葡萄沟”，就想到新疆的吐鲁番盆地。其实，在“中国葡萄之乡：昌黎，也有一个比新疆的葡萄沟毫不逊色的“葡萄沟”，这就是坐落在昌黎著名的葡萄产区凤凰山一带的十里铺乡西山场村所在地。
美景介绍
西山场村，在昌黎县城西北7.2公里处的碣石山主峰仙台顶背后的一道谷峪里。由于相隔几层屏障似的奇险峰峦，从昌黎县城去西山场一带，必须绕道昌卢公路线上的十八里碑。在十八里碑，昌黎城西由葡萄秧架组成的绵延不断的绿色葡萄长龙，向北顺着一条源自大山深处的沙河，拐向素有“凤翥祥峦”；美称的凤凰山；穿过凤凰山口，群山不再挤挤轧轧，豁然开朗，让出一个景色壮观的山间盆地。盆地里依山傍水，散落着三四个小山村，西山场为最里边的一个，居盆地东北部的一道主要深谷的探出部位。沙河从那道深谷流出，西山场人世代依显得极狭迫的河岸而居，被迫利用房前屋后、村里村外一切可见缝插针的地方栽植葡萄秧苗，在无意中形成了一条长达七八里的葡萄长廊。西山场村依一条不算宽，也不算太窄的山路而建，由于路两旁植满葡萄秧，小路被葡萄秧架遮成一道天篷。那小路上面，葡萄一穗挨一穗，几乎伸手可摘，张嘴可吃。路两旁的葡萄秧根部，不是深深扎在乱石滚滚的沙河侧畔勉强能挤出的土窝窝里，就是植于山脚勉强可以开垦的窄窄条田上。令人惊奇的是，不少葡萄秧的根极粗，斑斑驳驳的，一看就知长有几十年，甚至上百年。有一株最粗的，四周伸出了五六个葡萄秧藤，形成了一个大大的圆形葡萄秧架，是西山场，甚至是昌黎县境内的“葡萄树王”。 西山场村以栽植玫瑰香、龙眼等鲜食葡萄为主。由于当地在夏秋季节昼夜温差大，沙土性强，用以灌溉的山泉水极佳，出产的葡萄分外甘甜可口，并有着独特的清香味儿，多年来在昌黎果乡极有口碑。但只因交通不便，山外人极少前往。也许正因如此，在抗日战争后期，地理位置比较隐蔽的西山场村，成了碣石山区有名的“堡垒村”，八路军冀东军区和滦东军分区的报社电台都曾在这里隐蔽过好长一段时间，滦东军分区首长也曾多次来过这里，抗战胜利后带领滦东子弟兵率先出关闯进沈阳的老红军曾克林将军的新婚洞房，也是在这里的焦家山“堡垒户”设立的。
福建省福安简介
所在的山场周围，为碣石山中的名胜古迹又一荟萃之地。由十八里碑转行西山场村必经的凤凰山，是古碣石十景中有名的“凤翥祥峦”；而在古碣石十景中排列第二位的“天柱凌云”“小碣石”天桥柱，就在葡萄沟东面的山崖高处，西山场村有葡萄秧架通向那里；碣石山中有名的古景“井峪松风”井峪的峡谷入口，就在西山场村东一道涧流与沙河交汇处。更可称奇的是，井峪是葡萄沟中的“葡萄沟”，村民在沟中的乱石滚滚的涧流两侧，植有不少葡萄秧架，令其遮盖的河谷有二三华里长。此外，聪慧、精明的西山场人，还利用深谷中的截流，在井峪侧畔的坡岭上栽植葡萄秧，形成了一道别致的“云中葡萄”之景。 在山涧两边利用水面设架，一人多高的葡萄棚郁郁葱葱绵延1公里，中间流水潺潺、清澈见底，两边的砂石小路，都受到“绿色凉棚”的庇荫，与葡萄沟相傍的还有妖娆多姿的百亩桃树林。葡萄成熟季节，挂满了佳果的葡萄沟景色更美。 这里保留了独特的畲族饮食、歌舞等民族文化。村民用姜茶、糍粑和黑米饭等“小食”招待客人；畲族姑娘身着艳丽的民族服装，佩带头冠、腕饰，成了又一道风景。
住宿信息
游览太姥山的可以住在景区或福鼎市。太姥山有二星级的闽东太姥山玉湖宾馆。福鼎市内多二、三星级的宾馆，如三星的福安九州大酒店、福鼎京生大酒店。 宁德市内有两座四星级宾馆，宁德山水大酒店和宁德美伦大饭店，携程会员价在280元左右。其余多为二、三星级的宾馆，房价在100-200左右。