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萝卜丝炒鱼美文
周日上午出门诊,下班回家已12点半,见妻做好饭菜在等我回来开饭了。
餐厅的那张小四方桌上摆着三、四个菜,远远望去,花花绿绿,很是好看,早餐吃得少,我早已饥肠辘辘了。
“快点吃,饿坏了吧?!”,妻递过一碗饭来,怜悯地说道。“看看,这些菜,喜欢吃不?”
“嗯!”,我接过饭,无意识地把眼扫过菜盘子,想着班上的事。“喜欢的,肚子饿了,什么都好吃!”女儿在旁边,我敷衍的回道。
“这是鱼炒萝卜丝,吃吃看,好吃不?”妻口气里满是希望。
“哦!”,我终于回神过来,把工作上的心事抛下,审视起桌上的饭菜来:一个酸辣汤,稠薄适中,辣子片漂浮其上,蛋花、番茄碎末沉浮其中,醋子酱色丝丝缕缕,让人不由得泛起胃酸;一个水煮虾,红润剔透,自是女儿周末的营养餐;一个炒南瓜,片片金黄,瓜面微焦微糊,缀以葱花、红椒,色泽诱人;接着便是那盘推荐菜了,青花瓷盘盛装着,鱼块均匀,呈拇指大小,皮黄肉白,如外敷凝脂;萝卜丝倒不是丝,比丝略粗,比条略细,不过根根匀称精神,棵棵油光闪烁,鱼块与萝卜丝参差交互着,你遮着我,我压着你,大蒜与鲜辣椒掺和其间,均欲脱颖而出。我把筷子漫无目的、毫无选择地伸向它们,它们大义凛然地、毫不退却地拢入筷夹,步入虎口。
“好香!”我心下赞道,思绪却已飘走,那是三十五年前的事儿了,至今历历难忘。
“平儿,快回家,吃晚饭了!”母亲对着在村路上玩耍的我喊道。
“噢!”,我正与小伙伴玩在兴头上呢,不过也得应着,不然少不了挨骂。
我别了伙伴,闷闷地回家,把眼往桌上瞟,因为年小人矮,看不到桌上的菜。“吃什么?什么菜?”,我仰脸问道。
“萝卜丝炒鱼呢,可好吃了!”,母亲和颜悦色,故意把“鱼”字说得很重很长。
可是我一阵懊恼,“又是萝卜丝,又是萝卜,我不要,我不吃!”,我边说边往外走。
“你给我回来,说到萝卜就不吃,想挨打了是不?皮痒了是不?”,母亲一边说,一边放下餐具,急来抓我。
我一看这阵势,大声哭泣着,甩腿朝门外跑去,拐个弯,一瞬间就不见了人影,家门口兀自有母亲的喝骂声隐隐传来。
约摸半个小时后,我趁夜黑,压抑着哭声,偷偷地溜回房屋后。那里有一片树林,其间有一棵桃树,枝繁叶茂,根壮枝粗,正对着厨房的窗台。我蹑手蹑脚地爬上树叉,倚靠着往里瞧,看见母亲在刷洗着餐具,他们已经吃好了。
“你性子不要这么急的,孩子一下子不吃,等下肚子饿了,自然会来吃!”父亲有些责备母亲,他应该也知道了晚餐的事。
“我是气他每次看到萝卜都发脾气,今天我还专门抓了鱼,混炒的',应该很好吃的啊。”母亲申辩着,有些委屈。
“哎,这孩子从小就怕萝卜,估计是我怀上他的时候每天萝卜吃的多了,清汤寡水久了,伤了胎气,生出来瘦瘦条条的……”,母亲唠叨着,这话其实我已经听她在很多亲戚面前说过了,大致是说她怀孕时生活艰辛,没有得到好的照顾。
“你看他,现在这么厌恶萝卜,是我以前吃多的缘故……”母亲继续分析着她的道理,我在树上的低声啜泣也渐渐止住了。我这边正听得认真,不想树枝终于承受不了我体重,划拉一下裂了开来,我突然掉下,虽然树不高,人也没大碍,巨大声响把自己及屋里的人都惊了一跳。我转身欲躲,却被正在四处寻我的哥一把抓住,押回家里。
“小孩家家,这么挑剔,你看,这么好的鱼,我们以前是‘闻到鱼腥,打破饭蒸(蒸饭木桶)’!”,那天父母亲非但没有打我,反而温和地劝说着我,后来具体我吃了没有,吃了什么已经忘却。
“哎哎哎,到底好不好吃,给个意见呗!”妻嗔怪着。
“哦哦,好吃的!”我收回神思,有些歉然,“这个菜的功夫哪里学的?”,急忙表扬起妻子来。
“这是我吃过的最好吃的萝卜丝炒鱼了!”,我由衷地赞赏起妻子来,不是么,因为小时候,母亲做的那个萝卜丝炒鱼我没有吃啊。
下次回家,如果母亲要问我吃什么菜,我一定要点个“萝卜丝炒鱼”,我心下暗暗想道。
鱼美文
乡下的小河里经常游来游去都是鱼,它们和穿条鱼一样,属于河流的常驻居民。无论在哪条河里,只要不是脏得变色,脏得远远就能闻到臭味,稍微干净一点的,总能见到它们活跃的身姿。鱼很小巧,它的形状似袖珍的鳊鱼,轻易不敢超过半个手掌心的大小。说是小,它们的生命力可真不小。它们总能在大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米的环境下赢得一席之地。你会好奇,它们究竟是从哪儿来的`?或许它们曾经是依靠夏雨的滂沱、路田的积水而流窜到各个地方,成为一条河欣欣向荣的标志的。
鱼性儿胆小,人只要稍微接近岸边,水中成群的它们便会一哄而散。倘若在一个春夏和煦的午后,阳光的抚媚照暖了河水,这成群结队的鱼儿们最是亮晶晶。它们也拥有一颗勇敢的心,我无数次遇见这样的画面,我也经历过无数次这样的画面:当人们蹲在河滩石洗碗洗菜的时候,油污残羹与蔬菜断叶便能吸引它们,它们在河底吃得小心翼翼,吃得开心着呢!起身后,受惊的它们四处躲藏,你耐心一些,站在不远处仔细观望,又会发现它们吃得更欢呼雀跃了。
鱼不像泛白的鳊鱼一样平淡无奇,它们的可鲜艳着呢!身穿璀璨的鳞衣,仿佛是掉进了彩虹,粘上了彩虹才有的七彩七色,一道青、一道蓝、一道紫、一道红……大体上我认为它们从画家多彩的油画里蹦出来的。
渔人撒网不易捕到它们,小巧的身躯能很灵活的在渔网的空隙间钻来钻去,假使真有几个倒霉蛋,那全是大个的,所谓树大招风、鱼大招网吗!别小瞧它们无用,鱼是上等珍馐,鱼骨很软,几乎可以忽略,扯去肠,掐去点鳞片,晒干后扔油里一炸,蘸些酱辣,听着脆脆的声音就要流口水呢!
家后面的小河里每年都有许多,无需往河里投苗子,自然而然就有了。有一年我父亲每天傍晚都早回家,他拎起鱼笼唰地就往河边去了。我依稀记得那个鱼笼是正方形的,底部很密的纱网,牙签才能钻过;四个角用削开的竹条缝接好,四边顶上一小部分纱网防止鱼逃脱,竹条顶端用钉子互相钉牢;用跟长木棍和绳子将地笼系好。如果放在河里会浮起来,那绑几块断砖,它就沉下去了。撒些吃剩的骨头、汤汁,等个几分钟拔出来,扑通扑通跳着好几条鱼。接连两三天,我父亲用这样笨拙的方法捕到好几大碗。
鱼可作为观赏鱼类,养在鱼缸,细细欣赏它们,你会发现它们游过水草,就好像美人握着绿色的缎带。鱼喜群居,和团体在一起时它们才会快活地寻寻觅觅,单独的会感到孤单、恐惧,死气沉沉的,过不了几天便会僵硬。它们的繁殖条件可说简单,也可说苛刻,它们将卵产在河蚌里,坚硬的蚌壳为子孙后代提供了安全舒适的发育场所。雌鱼的腹部会拖着长长的输卵管,我一度以为那是它们的肠子,连我的奶奶也说那是肠子。因此,一条江南的河里有河蚌,总少不了鱼。当然,江南的河里穿条鱼也很多。
浮生鱼美文
不知道
从什么时候开始
便记住了你的名字
不知道
从什么时候开始
内心中一点点涌起
想成为人的欲望
窄小的空间
开始束缚不住
我想要追赶你的梦想
清澈的池塘
再也唤不起
曾经
平静的时光
我
是一尾鱼
却不喜欢生活在海洋
我
是一尾鱼
却偏偏怀着化人的'梦想。
也许
这梦想
只能持续7秒的时光。
可我
也要
令这浮生不忘
(嗯,最近在玩一个语c群,就是一群大神在一起对戏,关于六界的。
也许,是在戏里看多了深情不负,生死相依,而戏外却是情深不寿,慧及必伤。所以,我想把爱情这个主题继续写下去,虽然我还小,不慎了解,但是,我希望我能够让别人明白,这世界还有真爱。
很抱歉,我答应过一个亦师亦友的人不碰爱情这个题材,可是,我想写下去,没有原因,就当是执念吧
乖鱼美文
瀛江一带盛产河豚。这个季节,徐镇长最怕接待上级领导,因为这时候的河豚个儿大、肉嫩、鲜美,领导喜欢吃。
河豚在瀛港镇叫乖鱼。瀛江边长大的徐镇长当然知道乖鱼虽然味美,但卵巢、肝脏和血液有剧毒,0。1克就能把体重10公斤的狗毒死。有一次他自己就曾经险些吃出了事。
打那次以后,得知领导要来,徐镇长心里就紧张,因为好些领导偏偏喜欢吃乖鱼。为了安全起见,他都得如履薄冰先尝要命的第一口,直至觉得没事才让厨师端上桌。
这天,徐镇长刚上班,就接到县政府陈秘书的电话。陈秘书告诉他,周末,刚从山区调来挂职的金副县长要下来。陈秘书还特意吩咐。金副县长可是头一次到瀛港镇,他没吃过乖鱼,你就准备准备吧。
当夜,徐镇长又辗转难眠了。
翌日一上班,他便让外号叫“小丁子”的小丁看出了一脸忧郁。问明事由后,寻思片刻,小丁神秘兮兮地对徐镇长说:“找一个人先尝尝就行了。”
“这太缺德了。再说时间紧迫。让谁先尝呢?”
“那还不容易。码头边一小饭店的厨师烹制乖鱼手艺是祖上传授的,从未出过差错。如果能请他就好了……”
“厨师久经沙场,时间长了说不定会产生抗毒性。唉,要不先了解一下吧。”徐镇长说着,让小丁上车跟他前往小饭店。
车刚一出镇政府大门,离镇政府不远一个破旧窝棚内的一老一小两个乞丐引起了徐镇长的注意。领导毕竟是领导,脑子活、点子多。此刻看到这两个乞丐,就有了主意。
翌日中午,徐镇长让小丁把煮好的萝卜乖鱼汤悄悄送到了窝棚。“老人家,天气炎热,我们领导知道对你们关心不够,今天特意让我送些鱼汤来慰问你们。”小丁用充满温情的语调关切地说,“热增三分鲜,你们就趁热吃吧。”小乞丐对小丁的到来异常感激,立即伸出脏兮兮的手接过鱼汤,一边不停地道谢,一边招呼还在睡觉的'另一位……
小丁马上逃离窝棚,然后在不远处找个地方蹲了下来,观察窝棚里的动静……临近傍晚,他终于看见小乞丐剔着矛从窝棚走出来,随即高兴地打电话向徐镇长报告:“乞丐已剔着牙走出来了,应该说明安然无事。”
当晚,招待领导的菜肴均以乖鱼为主,喝的是该镇当下最流行的“海马酒”。宴席一开始,徐镇长就不停地拿着不锈钢勺子为客人盛汤,还笑容可掬地介绍着:“这是豆酱姜丝炒乖鱼,这是土鸡猪脚炖乖鱼,这是油炸乖鱼……这些都是瀛港镇乖鱼的特色吃法,大家放心吃吧。”
“吃乖鱼主要吃它的皮。乖鱼皮比一般鱼皮要厚得多,蛋白质多啊!”徐镇长装出见多识广的神情,“我来教你怎么吃乖鱼。”说看,用筷子夹起一块鱼肉,然后翻转过来,把鱼刺镶在鱼肉里面。“看见了吗?就这样吃。”
于是大家学着徐镇长的吃法,开始推杯换盏。金副县长更是赞不绝口,美美地说:“乖鱼肉嫩,汤水鲜美,难怪被美食界称为‘貂蝉’,越危险越是引人垂涎哟。”临结束时,他还摇头晃脑作了一番评点:“余味悠长,口中又鲜又绵。吃了河豚,别的无味。”
最后,领导们终于吃饱喝足,往轿车里一钻,一溜烟走了。徐镇长终于如释重负,长舒了一口气。
望着轿车完全消失在黑暗中,一直躲在窝棚里观察的小乞丐急不可耐地摇醒酣睡的老乞丐:“大叔,别睡了,他们都安全撤了,我们放心吃吧。
炒出一片新天地美文
赵子越比起前几天简直是判若两人,长吁短叹的,不为别的,就是股市大跌,所买的股票被深深套牢了。看着白花花的银子一眨眼成了过眼烟云,怎不叫他心如刀绞呢?
股市打拼十来年,尽管股海暗潮涌动,赵子越驾轻就熟,操纵自如,财源滚滚而来,车子有了,房子买了,还娶了个大美女呢!可是现在,大盘走势连续几天一直向下,个股绿油油的一片,惊心动魄。
赵子越懊悔不已,垂头丧气地坐着使劲地吸烟,烟缸里已是满满的烟蒂了。大意失荆州,要是自己不陪新来的局长玩球,就有时间抛掉股票,那局面又是另一番风景了。
恨就恨那个局长,该千刀万剐,偏偏在节骨眼上喊他去打乒乓球!白白地损失了多少钱,惨不忍睹啊。
怨自己倒霉吧!前几天,新来的局长不知哪根神经跳动,心血来潮邀请赵子越打乒乓球。
赵子越的球艺在局里是有目共睹的,数一数二的位置。可是,赵子越在局里干了十几年,从没有一个领导跟他打过球,因此波澜不惊地原地踏步,还是一个小科员。那些跟领导打过球的人都高升了。眼看自己政治前途无望,赵子越一咬牙,奋勇投入股海,自得其乐地赚钱去了。
不知道为什么,局长一使唤,赵子越高兴得不得了,头脑一发热,顾不得股市的风起云涌,马不停蹄就去打球了。
你推我挡,银球飞舞,酣畅淋漓,双方旗鼓相当。最后的一个关键球了,赵子越一思量,拉球一击,球出界了。局长获得了胜利。局长笑了,很开心的;赵子越笑了,有点诡秘。
真是一个不祥的兆头,球输了,股市急剧下跌,炒股大势已去。赵子越失去了抛股票的机会,深深被套,抛也抛不出去,血汗钱一眨眼就打了水漂!赵子越恨得牙根发痒。
赵子越茫然地坐着,愁肠百结,喊天天不应,叫地地不灵,无可奈何地捶胸顿足。
吱呀一声响,门被推开了,一个声音传过来,赵子越,下班我们再去战一场。
赵子越吓了一跳,回头一看,局长笑眯眯地看着他。
赵子越心灰意冷,可是局长前来邀请,不敢怠慢,强打精神,猛地站起来,说,再战一场。
来到了乒乓球室,赵子越仿佛看到了股市,飞来飞去的乒乓球,似乎是飘来飘去的人民币。赵子越的愤怒从心底涌出,不管三七二十一,削球、扣球,长拉短扣,一鼓作气,越战越勇,杀得局长只有招架之力,没有反攻之势。在场的同事都替他捏了一把汗,不停地给赵子越使眼色。赵子越杀红了眼,毫不顾忌,势如破竹,杀得局长溃不成军,连输三局。
赵子越很快乐,似乎找到了股市三个涨停的感觉,扔下乒乓板昂首挺胸地扬长而去。只有局长大汗淋漓地站着直喘气,还有同事们莫名其妙地交头接耳。
回到办公室,赵子越擦拭着汗流浃背的身体,心里说不出的'舒坦。一个同事进来了,轻声说,赵子越,你发疯了,竟明目张胆地给局长下马威,看你怎么做人?
顾不得了,穿小鞋就穿小鞋。赵子越理直气壮地说,玩球就像炒股,胜者王,败者寇。同事们摇着头走了。
新官上任三把火,内幕消息说,局里要进行人事调整,大伙儿不免担忧起来,人人自危,比股市震荡还厉害。有人说,这下赵子越有好戏看了,比炒股还要惨。赵子越不在乎呢!他经历过无数次股市调整,身经百战,经久考验了。
过了几天,机关里召开了全体会议,宣布人事调整,局长正襟危坐,严肃地环视着会场。会场鸦雀无声,静悄悄的,只能听到喘气的声音。
赵子越漠然地坐在角落里,眼前是飞舞的小小银球,还有弯弯曲曲的大盘走势图。
局长洪钟般的声音响起,名不经传的赵子越被提拔为办公室主任。话音一落,会场上骚动起来,一时哗然,谁也猜不透局长葫芦里卖的是什么药。
大伙儿疑惑地瞅着赵子越,赵子越疑惑地看着局长。
后来,据知情人说,之所以任命赵子越为主任,是因为他敢于跟局长拼杀。局长喜欢大刀阔斧地做事,不喜欢小心谨慎之人。
走马上任的赵子越,日子过得很安逸,经常跟局长双双拼杀在乒乓球台,一边打球,一边侃侃而谈,志趣相投,合作很愉快。
赵子越得意极了,心里乐开了花,炒股也能炒出一片新天地,没有想到,局长也是个名副其实的股民呢。