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养猪种菜样样不赖散文

养猪种菜样样不赖散文


这次小编给大家整理了养猪种菜样样不赖散文,本文共8篇,供大家阅读参考。

篇1:养猪种菜样样不赖散文

养猪种菜样样不赖散文

部队是一所大学校,在这里不仅可以学政治、学军事,学文化,学技术,还能学到养猪种菜的本领。没有当过兵的人可能会认为养猪种菜与军人的生活格格不入,其实还真是一件很正常不过的事情了。

我参军的那个年代,国民经济还很落后,国家的财力有限、军费有限。尤其是军队的生活费标准还很低,一日三餐只能吃饱,要吃好还有很大距离。1975年当年连队的生活费标准每人每天只有0.56元。为了减轻国家的负担,为了改善部队伙食,每个连队都会利用业余时间从事一些农副业生产:养猪、种稻、种菜。这些活动也成了部队后勤工作的一项重要内容,后勤部门几乎每年都要对养猪、种菜等进行部署和检查评比。养猪种菜可非小事,这项工作抓好了,不仅连队的伙食会得到改善,官兵的体质得到增强,而且也能大大的激发官兵的练兵热情,进而“进口”的'事也成了思想政治工作的一部分。

从下老连队当兵开始,我们这些军人就与养猪种菜结下不懈之缘。在大同驻防期间,部队没有营房,我们指挥连临时寄住在大同市棉织厂和造纸厂里,尽管条件十分有限,连队还是选了一僻静寓所养了五六头猪,为了解决饲料不足的问题(喂养猪的泔水有限),夏天晚饭后,一有时间战友们就会结帮成伙去郊区野地打猪草。猪吃了青草,不仅节省了饲料,而且长势很快,猪育肥了,逢年过节连队就可以美美的改善伙食了。

部队移防到张家口下花园后,部队有了正式营房,我们连在营房西沟里自己修建了两排猪圈,不仅饲养了十几头育肥猪,还饲养了两头母猪,连队除在营区旁的荒山坡上,开垦了近3亩多菜地外,还在下花园后堡村领种了4亩菜地。军事训练一结束,无论男兵女兵,大家都忙着去劳动,打猪草的打猪草,积肥的积肥。为了堆积有机肥料,记得周日好多战友牺牲休息时间,不顾脏累,自觉自愿去猪圈和厕所起粪、掏粪,

春播开始了,在连首长的带领下,我们在旱地上种上土豆和大葱,在平展的地块上种上豆角、黄瓜、茄子、西红柿、青椒、辣椒、大白菜等时令性蔬菜,通过浇水、施肥、除草、打杈、灭虫一系列劳动,到了夏秋,还真是硕果累累,看着新鲜的蔬菜进了食堂,上了餐桌,咀嚼着劳动的果实,联想着毛主席:“自己动手、丰衣足食”的教诲,每个干部战士的嘴角都是甜甜的,心里都是爽爽的。

记得我任副连长那年,通过向地方菜农和养殖户学习请教,我们连队养猪种菜都获得了团里的表扬。那年存栏肥猪就达到了七八头,养猪规模达到30多头。蔬菜种植更是大丰收,尤其是黄瓜和豆角,连队吃不完,司务长和给养员还会赶上连队的毛驴车到下花园热电厂、煤矿生活区去“拥政爱民”呢!

离开部队30多年了,尽管一直居住在市区,完全脱离了农村生活和农业生产,但我还依然深深的眷恋着与战友们一起养猪种菜时的美好记忆,殷殷的体味着劳动果实带来的那份成就感,和劳动中享受的那份特别的快乐。

篇2:养猪杂记散文

养猪杂记散文

从小到大我家里几乎每年会养两茬猪。每年开春,父母从集市上挑选七八只猪仔,喂养大约半年,暑期卖掉换来的钱就是我们姐弟仨秋季的学费。卖掉肉猪后再买七八只猪仔,年跟前再卖掉又是我们来年春季的学费。就这样,一茬一茬的猪供养着我们姐弟从小学一直上到大学,所以猪堪称我们家的功臣。

其实在很小的时候,我们并不体谅父母养猪的辛苦,也看不到猪对于我们家的重要性,只是觉得猪很脏,很臭,再加上母亲一天到晚都围着猪在忙碌,每天两次的喂食和打扫猪圈无论刮风下雨从不间断。所以当别人家的孩子被母亲带着去姥姥家小住几天,或者带去县城逛逛的时候,我们仨只有羡慕的份,因此就更加讨厌猪,觉得它们占了父母太多时间,导致父母没时间、没精力细致入微的照顾我们。记得有一次,我们家的一只供给我们吃鸡蛋的鸡不小心飞入猪圈被几头猪活活咬死吃掉,等我们发现时,猪圈里仅剩下一些鸡毛和鸡血。那一瞬间,我对猪的所有怨恨一下子全涌上心头,我拿了一根长棍子狠狠地打向它们,猪在猪圈嗷嗷叫着乱窜,我并没有手下留情,挥动着棍子发了疯似的一下接一下砸向它们,直到母亲到来才呵斥住我。

随着我们慢慢地成长,我们渐渐懂得了父母的辛苦,也清楚了猪的价值,所以我们开始干一些力所能及的事帮父母照顾猪仔们。夏天正午我们会自觉地替父母给猪圈泼水降温,让猪凉快;冬天我们会给猪圈更换干净的稻草让猪取暖。我们会帮父母清扫猪圈,会在农忙时帮父母喂猪。

明白了猪的价值,我们不但不再讨厌猪,反而更加尽心地照顾猪,我们宁可自己少吃一顿饭也绝不敢怠慢猪。当时一头猪能卖几百块钱,在当时可是一笔不小的数目,一旦猪因病而死,不但损失几百块钱,一家人几个月的辛苦也会付之东流。所以每当发现有猪生病时,父母的脸上就会笼罩一层厚厚的愁云,如果经过兽医的治疗能好,父母脸上的愁云也会烟消云散;如果没治好猪死掉了,接下来好长一段时间我们一家人便都笼罩在阴云里,父母会唉声叹气好久。

所以有一段时间如果碰到猪生病,我便会紧张的不知所措,有时候甚至会幻想着我能像动画片里的神医一样一夜间将猪治好,好让父母开心。我经常会在心里一遍遍地祈祷,祈祷神灵能保佑它们。

可是事实证明我的想法很幼稚,猪的情况根本不会因为我的期望而改变,每茬都会有猪因病死掉。记得那一年我们家的经济情况到了捉襟见肘的地步,但屋漏偏逢连阴雨,接连有两三头猪死了。刚开始那两头,父母按照以往的做法将它们埋了。到第三头,父亲实在是心痛不已,好几百块钱啊!我们仨的学费啊!我们一家人几个月的辛苦努力啊!就这么一头一头地被埋葬于地下,实在是痛心。所以到第三头猪死掉后,父母并没有照旧将它埋葬,而是趁夜黑偷偷将猪杀了,第二天凌晨四点多父亲和大弟用自行车载着两扇肉离家。他们去哪里我并不知道,但他们要干什么我心里很清楚。已经上初中的我知道这里面的厉害关系,所以从他们走后我一直提心吊胆,无法入睡。中午时分父亲和弟弟回来了,神情落寞,我不敢言语。从父亲告知母亲的谈话中得知,猪肉被没收了,并被罚款,但在父亲再三哀求下,执法人员只对父亲进行了批评教育。父亲并不是不知其中的危害,他也不是冷漠到只为赚钱不顾他人安危。只是生活,艰难的生活迫使人有时候就失去了良知,明知不可为而强行为之。不过猪肉被没收后,父亲并没太大的抱怨,反而有一种如释重负的感觉。我能感受到,父母昧良心的背后也有太多的无可奈何。

生活不会一直艰难,就像黑夜不会永久笼罩大地,它总会有昼夜交替一样,熬过了特殊时期,生活便又渐渐好起来。我们家猪的数目随着我们几个学段的升级也越来越多。最多一年我记得大概有三四十头。每年腊月二十五左右我家都会杀几头猪,将上好的猪肉卖给本村或者邻村的人。那两天我们家热闹如集市,要杀猪那天,父亲会在我们村请个屠夫再叫上七八个年轻力壮的男人帮忙。村里的小孩也会来看热闹,妇女们则会端着盆子等待收拾好的猪肉。

被父母喂的肥肥的猪并不知道这么多人的居心,在父亲手里细竹杆的驱使和“唠唠唠”的哄骗下,猪拖着肥胖的身子,“哼哼”着走出猪圈,在大家嘻嘻哈哈的谈笑声中从后院穿过屋子走到前门外。这时父亲请来的`那七八个壮汉拽耳朵的拽耳朵,拉尾巴的拉尾巴,压身子的压身子,一瞬间,猪还没有反应过来是怎么回事,就被这几个壮汉压倒在地。猪“嗷嗷嗷”大声嚎叫着,四只腿狂乱地蹬着,在其他人“抓紧!抓紧!”地叫喊声中,抓猪腿的壮汉更加使劲。猪被控制住后,屠夫手持屠刀,狠狠捅进猪的脖子里。厉害的屠夫一刀就可以结束猪的性命,但偶尔会出现一些屠夫一刀下去不知是位置还是力度不够,猪并没有死,在其他人松懈之时又挣扎着站起来跑掉,这样猪不但不会免遭死劫,反而会在恐惧当中再受一次罪,这是所有人都不希望看到的。

被杀死的猪会先让血流完,再被抬到已经烧好的开水里烫,烫过的猪毛很容易就刮干净。接下来就是把猪挂到搭好的架子上对猪开肠破肚,将猪肚子里的内脏全都掏出来扔到准备好的大盆里,然后从中间一分为二切开,用水简单冲洗一下就开始分卖给村里的人。

当时年少无知,对这种场合好像没什么特殊的感觉,只觉得人很多,很热闹,我们也有钱可赚,但现在回想起那些画面,那些猪在众目睽睽之下被制服,被捅死,被拔毛,被开肠破肚,被一块一块分开,卖给那些笑着亲眼目睹它死的人,这是多么残忍的一件事啊!幸而最后国家不允许个人私自屠杀,所有肉猪全要被带到一个专门的屠宰场,我们再也不用亲眼目睹那些血淋淋的残忍场面了。

每年卖猪时,也会有很多趣事。村里有些精明的人会在头天半夜给猪多喂一顿。这样第二天称秤时会多几斤,猪数目越多,越能多吃几斤,多称几斤,多卖几十块钱。不过被买去如果现杀,买主会通过猪胃的大小和胃里的残留发现卖主偷偷喂过猪,下次再来村里会将这些说与村里人,所以谁实诚,谁狡猾,本村人心里清楚,买主心里也清楚。买主会在下次来个突然袭击,说好价当天就过秤,不给卖主偷奸耍滑的机会。父母为人实诚,从不干这些有失诚信的事,所以好多买主爱和父亲打交道。每次来村里,第一个就来我家。有时候给猪过秤时,五六个人拉猪,绑猪,抬猪称秤的过程中猪一紧张会拉屎,这下村里的人和买主都会打趣着说,可惜了,迟点再拉就会多几十块钱了,父亲听着也只是笑笑。父母为人也大方,每次称完猪都会给每个帮忙的村人买一瓶啤酒和烟,所以我家卖猪时,邻居们都很乐意帮忙。

物以类聚人以群分,父亲为人老实忠厚,所以和他交往的人大多也如此。买我家猪的人通常都了解父亲的为人,也知道我家的情况,所以会很快把猪钱给我们。但有一年却碰到了一个让父母失望了好多年的人。我到现在都记得,那人欠我们五千多块钱的猪钱,在当时可是一笔不小的数目,但父亲上门数次讨债却都空手而归,最后不知跑了多少次,才一千,几百地给。有一次母亲和小弟弟去要钱的路上,遇到暴雨,狂风暴雨把骑自行车的弟弟刮倒在地,车把把弟弟的下巴划了一道很深的口子,至今都能看到疤痕。不知道母亲和弟弟是怎样艰难的回到家里。回来后母亲向父亲哭诉,父亲也对那无诚信的买主无可奈何。父亲决定钱不要了,每年过年从他那里买肉以抵消他的欠款,就这样,我们吃了十几年的肉才总算把我们应得的钱吃回来。不过父亲也只和这人打过一次交道,那个人的肉铺生意也冷冷清清,正所谓“人无信而不立,业无信而不兴”。

这些年家里的猪越养越少,有时候甚至一头都没养,回家后,望着空空的猪圈,所有儿时的记忆便会一点一点在脑海里闪现。生活就是这样,酸甜苦辣咸,每种滋味都尝遍,人才活的真实。养猪,卖猪的过程中,我们一家人体验了生活的艰辛与无奈,我看到了父母的坚强与隐忍,也感受到了他们为了供养我们所付出的辛苦与心酸。最终我们也通过努力让我们现在的生活变得越来越好。这就是生活,真实的生活,真实的人生经历。

篇3:养猪记散文

养猪记散文

我小时候的陕北农村家家户户都是养猪的。

正月刚过,大人们便会花五元钱买只小猪回来。虽然是春天,但天气还是特别寒冷,爸爸把一个装满破棉絮的柳条筐放到地上,小猪晚上便在屋内过夜。刚离开“妈妈”的小猪如断奶的小儿,夜夜悲啼,伴随着它的哭泣声全家人进入梦乡。此时的小猪是那么娇弱,它比一只小猫大不了多少,再加上天寒地冻,如果一不心它就会死去,全家人精心照顾它,如同伺弄襁褓中的婴孩。妈妈每天很早就起来,煮一大锅土豆,再熬一锅稀饭。她用一个小木杵将煮熟的土豆捣成土豆泥,再加上米粥,用一个黑色的瓷盆盛得满满的,小猪便狼吞虎咽得大吃起来,一边嚼一边快乐地“哼、哼”。

外面暖和了,我和弟弟把小猪赶到屋外,让它晒太阳,我们俩轮流看守着它,防它走失,黄昏时分再把它抱放到筐内,就这样,日复一日……

转眼春天过去了,陕北的夏天到来了,天渐渐热了起来。我家的小猪已长得结结实实,它早已住到外面的猪圈里,连“饭菜”也发生了明显变化。我和弟弟经常在放学后一人跨一个柳筐,每天都要弄一筐它爱吃的猪草。那时的孩子们都要这样,大家把这种工作称为“撅猪菜”。夏天的田野里长满各种野草、野菜,我们撅过苦菜、打碗碗花、毛萝莉、灰苕、鸡冠草……这些都是小猪的最爱。为了找寻这些“猪菜”会走到离家很远的地方,要在田间地畔寻个遍。当每次将压得瓷瓷实实的筐子挽回家时,胳膊早已勒得酸痛、麻木且留下了很深的印迹。毕竟田野里的'猪菜有限,许多孩子便去麻地里找花麻,花麻是不能结果实的,所以可以把叶子和花撅下来喂猪。可是花麻也毕竟有限,很多孩子趁机将麻子叶也扯到自己的筐里。看到别人这样,我和弟弟也扯了一些,但是队长早已知道了,我们第一次“干坏事”就被发现了,他跑到麻地里来抓人……我和弟弟害怕极了提起筐子撒腿就跑,不知飞奔了多久,看到后面没人才慢下来。前面就是我俩的小学校,学校正好喂着一头大肥猪。怕回家大人发现了麻子叶挨打,我和弟弟忍痛将筐子里的麻叶倒给这头大猪。两个人挎着空筐,望着西边火红的夕阳,想到今天的猪还没有吃的,不知父母又怎么责打我们,不敢回家,但又不得不往前走……

离家四五里地的碱蒿子,长了许多碱篷,也长了许多毛萝莉。小猪特别爱吃毛萝莉,后来在城里的饭店餐桌也见到了这个植物,但已是价格不菲的野菜了。要去碱蒿子要经过一片坟场,而且得拉着架子车,因为实在太远,若只拎猪菜筐太不值得。我和弟弟经常在去的时候,轮流一个人拉车一个人坐车,一边说着各自班里的趣事。当路过那片坟地时,俩个人吓得不敢说话,只好闭了眼睛加快脚步往前走。到了目的地,抓紧时间撅毛萝莉,全力以赴,因为要赶在太阳落山前走过那片坟地,如果天黑了,我俩可能会吓得走不动路。很快车上堆满了够猪吃两天的毛萝莉,我在前面拉,弟弟在后面的推,陕北农村到处是沙地,车轱辘经常会陷到沙子里,弟弟使劲刨沙子,我便趁机将车子拉出来。在天黑前我们终于拉了一车猪菜回家了。

秋天来了,野地的猪菜渐渐少了,我和弟弟再也不用为到处找猪菜发愁了。此时向日葵成熟了,陕北盛产向日葵,一个个向日葵盘有脸盆那么大。打下上面的的瓜子,向日葵盘便成了猪的最好食物,每天将向日葵剁碎,煮熟,再加上土豆泥和米糠,这就是小猪最好的饭菜,它从来不会厌烦。于是每天放学剁向日葵便成了我的工作,记得一次剁向日葵时,一刀剁到自己的手指上,血当时便冒出来,从身上扯下一个布条便包了起来,继续剁。现在右手大拇指还留下一个黄豆大的疤。只是当时自己并不在意,甚至连大人都没给说。农村的孩子从小自立,因为生长的环境使我们娇气不起来。

西北风吹来,冬天来了,村里渐渐响起了此起彼伏的猪的嚎哭声。我家的小猪在全家人的精心喂养下,已壮得如同一只小牛,妈妈经常将手掌放到它的背上量一量有多厚的膘。终于父母决定我家也要杀猪了,前一天晚上便不在给猪吃食。一大早起来,在院子里搭一个灶台,放上一口很大的锅,锅内加满水,爸爸抱来许多沙柳,很快将锅内的水烧开了。记得小时候家家的门都是双扇的,卸下一扇门放搭到这口大锅上。大人们绑了猪四只脚压放在门板上,它大声嚎哭着,挣扎着,只见一个人拿出一把一尺多长的刀对准它的脖子……此时,我躲在门后不敢往下看,只听到撕心裂肺的嚎哭声,叫人心碎,渐渐哭声弱了下来,就见妈妈端着一盆冒着热气的猪血走了进来。跑到外面看到猪已倒在那里,气息全无,眼泪便落了下来,但想到我们很快有肉吃了,又高兴起来,倒是盼望大人手脚快一点,赶快把它收拾平干净,让猪肉早点下锅吧。

妈妈叫我去请老太太来吃饭,老太太看到我们的猪有四指厚的膘,高兴极了。一个劲夸奖我们会过光景,猪养得这么好,这是我们全家的光荣。那时候猪越胖越好,如果谁家养的猪瘦弱,一定会被村里人笑话懒惰,不会过日子。我想,如果那时有人卖瘦肉精,那一定会饿死的。

篇4:种菜逸事散文

种菜逸事散文

没想到还能分到一块菜地。据说是大首长下连当兵的时候知道我们单位没什么福利,特别指示有关机构,给我们单位开辟了一块菜地。菜地分到单位后领导征求如何种植,听说有些下属单位领导怕麻烦不想种的时候,我踊跃报名要一块地。最后领导经过慎重研究决定分给我们几个职工一片菜地。谁牵头谁负责,签定种植责任书。签责任书的时候我不在家,委托别人代签,责任是跑不了的。这个责任就是不能撂荒、不能转手什么的。这个责任书签不签对我完全不起作用。自从曾经种了好多年的“自留地”被征用铺路之后一直想念着种植,现在有了地哪舍得撂荒。太不可能的事了。重拾种地的活,干着干着,有了好多新鲜感受。

一、最辛苦的事

种菜当然是体力劳动,相对坐在办公室,全是出力流汗的活。然而,最辛苦的活到底算哪样呢?回忆过去展望当下,莫过于拔草了。道理如下。说起来,拔草没有翻地累,没有栽苗要求高,没有锄地流汗多,但是要说草的前赴后继拔了又长、不拔它就把菜苗的养分吸去了的能耐、是从种到收缠绕在种田人心头挥之不去的一个事情,谁也不能否认。对付拔了一茬又一茬利害极了的草,可不是最辛苦的事?今天下午到菜地上还跟大家讨论草的威力无穷:精心种植的苗哪一个也没有它的能耐,动不动还死了折了病了;草就不一样,尽管你把它视为眼中钉肉中刺见了恨不能“剥其皮、烹其肉”地把它狠狠剜走,但它可能永远是“野火烧不尽春风吹又生”,这一棵被你拔了不要紧,下一颗早就蓄势待出了;这一截头被你铲断了,下一个头又伺机出来。尤其是芦苇这个家伙,见到它在地里我的头皮都会发麻。过去我就对付过它,曾经与同伴“深挖三尽驱芦根”,可结果是过不了多久它又会冒出来。哪怕你把它斩断晒干好多年,只要有一个芦结还在,只要有土和潮湿的地方,它都会重新冒出新芽长出来。说实话,讲地里与菜争食的芦苇这种杂草我非常痛恨它;讲自然界里芦苇这种生命的顽强不屈我又不得不佩服的五体投地。在我见过的植物里,没有一样能比它更有生存能力了。如果说菜地里的芦苇是靠它的不屈不挠与人搏斗的,那么马齿苋就完全是靠它不计其数的种子与人争高低了,而且它也是沾土就长,一长就打籽儿传宗接代,就把万千黑黝黝的针尖大小的种子撒播开来,叫你无法锄净,无法拔完。

没办法,世事一理。这世上的东西大都是你需要的孱弱,容不下的顽强;你扶持保护的从来不是打压剔除的对手。菜地里的草如同身体里的.病。你要的它长不好或者经常虚弱,你不要的它动不动就让你受不了。楼上的老杜被查出是肺癌,前楼小张刚做了心脏支架手术,看来,人想好好活几天,不是件容易的事情。

人最辛苦的事情都集中在不是干正事、而是对付邪事上了。

二、远近高低各不同

今天去给西红柿苗追肥搭架子,领导转来看,评说谁家种的好谁家种的不行。我们被评为较好。给菜地打分没多少难,站在埂边一搭眼高低强壮一目了然,除非评判者眼睛出了问题。领导到菜地里绝对不会走眼,原因很简单,菜地没什么利益纠纷,没有什么用人问题,也不牵扯福利多寡,不像现在好些地方的所谓民主测评、领导决策,总叫着公平正义,做起来还是各方掣肘,这边一个电话那边一个条子的事情免不了。条件差不多情况下,条子电话甚至潜规则还是发挥着重大甚至关键性的作用。

我非常认可领导对我们菜“长象”的点评。因为这与我们在这里洒下的汗水相符,也与我们看到的情况一致。要不说,领导讲话大都重要,领导的眼光一般都很准确,领导的认识水平总是高人一等。

地种成什么样子,在土地本身没有太大差别的情况下,完全与汗水成正比,与惰性成反比。大家公认长的好的那片地,负责那片地的老D同志可没少下功夫。除了有科学的地膜技术作支撑,还有他天天下班后带着夫人松土拔草、培土施肥的辛勤。我们下的功夫与他相比,差了一大截。我业余时间到菜地的时候屈指可数,我不够勤勉,其他人就更不会太自觉。开始种植的时候,地都没有好好翻,就马马虎虎地耙平种上了。我们的比较好,只是比其他人种的更有些经验,把握住了灌水、中耕、追肥几个环节。那两家种的不好的,一家是他们的人都不大来地里干活,一家是连续大水漫灌把菜苗泡死了重新种植的。好有好的原因,坏有坏的必然,菜地里是最无法隐瞒什么、也最教人如何坦诚的。

三、经验不是万能的

某单位到菜地劳动的人中有雇请的农民工,其中有个老王被恭请为种地顾问,很负责任。从打垄、栽植、浇水、薅草等都由他招呼大家,并具体示范和指导。四五十岁中年男子,勤恳又努力。他亦好为人师,告诉别人如何种植,评说别人怎样不好。但直到目前为止,在领导评判的种植情状名次中,他们还在我们之后。

我想了一下为什么要比他们好一点的原因,是我们种植操作更适合这里种植的实际。比如垄多大为好、沟多深为宜、多久浇一次水合适、什么时候追肥恰当等等。而老王的经验是从他的家乡来,他没有在城市菜地里种植的太多经验。他的方式与格式虽然也很好,但显然与当下环境与这块地上的实际有一定差距。比如他安排打出种辣椒的垄一米多宽,显然浪费土地,像是抄袭种瓜的田垄。辣椒是个适当密植的品种,垄太稀还容易被风刮倒,适宜的宽度才能让它们发挥“抱团取暖”的抗风能力。再说,乡下也没有那么多土地浪费啊。至于追肥、浇水等等,他也以过去在农村种地的经验做参照。所以他们的菜虽然也科学地铺了地膜,但长得并不怎么健硕。倒是老王嘴里说的相邻那家弄的不对的,长势好的多。尽管我听老王还在说“他们以后就长不动了”,但我知道,如果不是他用来掩饰虚荣,就是他的固执。

经验这东西从来是两面性的。昨天的经验今天不一定适用,别处的经验到异地更难不总结就能成功。“歪嘴和尚把经念歪了”的事情,说的就是这种情景。“桔到淮而为枳”的事情,也是经常发生的。

所以当别人讲说我有种菜经验的时候,我从来不认可。不是假谦虚,而是实在如此。在一块新地上种植,曾经熟地里的经验怎么适用?我只能在新的情况下学习、检讨、总结,才能知道下一步怎么结合当下的实际做好事情。种菜以来值得总结的东西好多。比如我们没有铺地膜,没有借助科学种田的力量把苗种好,有些菜比如苦瓜、豆角、黄瓜都多次补种;我们中耕锄地的功夫远远没有那些长得好的人家下得深。经常是大家跑来地头浅尝辄止、走马观花就回去了。还有就是种植规划没有落实,有些菜种得多,有些种的不够……需要检讨总结的地方实在太多了。

我永远在耕作的路上,希望今年的种植让我积累新的东西,丰富我的阅历和生活。当然种菜的最大收获是能吃到自己种的果实,看着茁壮成长的苗苗,每每从心底生长出的甜甜味道。

篇5:种菜经历散文

种菜经历散文

在我家的顶楼上,有两块以砖头和细沙所围成的长方形菜圃,其中一块较小的,主要系以栽种丝瓜为主,另外一块较大者,则是用来种植蔬菜。这两块小型的空中菜圃,不仅建构成一幅小小的都市农耕图,也延续了我童年时代的一些农耕记忆……

当初房屋改建之后,留下一堆细沙和砖头,处理丢弃非常困扰。一向颇有农业素养的我,直觉地想到可利用它来种植蔬菜。因此,便着手在地板铺上塑料布,在女儿墙的内侧,围上ㄩ字形的双层砖头,并将细沙倒入其中,铺平后即成为一块可资运用的土地。对于寸土寸金的都市而言,这块楼顶新生地,得来的确并不容易。

种菜,对我这个农家子弟而言,可说一点都不陌生,但是要种什么菜,在什么时间种,则就得经过一番考虑了。翻查农民历,寻找时节蔬菜和播种时机,终于找到了可资遵循的法则。依循着这些法则,我终于也成功地栽种了一些叶菜类蔬菜,比如小白菜、青江白菜、茼蒿、芥蓝、A菜、空心菜、韭菜、芹菜、大白葱、红葱、大蒜等。这些无农药蔬菜,不仅能做为桌上佳肴,也成了馈赠送亲朋好友的伴手礼,真可说是颇富经济实用价值。

蔬菜的栽培,基本上可以采取直接播种或是种子育苗两种方式进行。一般种子较大者,如葱、蒜、空心菜、茼蒿、韭菜等,可采直接播种方式;其余虽也可直接撒种,但以先行育苗而后再行移植的方式为佳。至于培育种苗的方式,则大抵可将之分类为穴盘育苗和苗圃育苗两种。

穴盘育苗顾名思义是利用穴盘容器来栽培种苗,肇始于1971年。具有节省种子、种苗生长整齐、病虫害少等优点。由于每株种苗的.根系,拥有独立的生长空间,因此移植存活率高,并且可提早采收。但另一方面,为了要提高单位面积内的育苗数量,以及减低种苗运输的重量,穴盘内的每一穴格必需尽量缩小,而此一做法,却也因之限制了根系生长的空间。

穴盘育苗,系每个穴中先行放入培养土,而后再以夹子将蔬菜种子植入土中,每个穴内以三颗为度,并放置于不同的位置。由于并非每粒种子都会发芽,因此实际成长的菜苗,大概以一或二棵为度,但也有三棵都发芽者。移植的方法,是将整个穴盘内的培养土和菜苗一并取出,而后再行分株后,整棵植入菜圃之中。由于其根系少有破坏,因此成功移植的机率颇高。

苗圃育苗,由于比较无法控制种子间的距离,因此往往会造成过度拥挤的现象,而让种苗长成高高瘦瘦的模样,真有点“蓬生麻中,不扶而直”的景象。在移植过程之中,由于种苗的根系相互缠绕,分开时往往会斲断其须根,而影响及停滞移植后的发展速度。因此,移植时通常都选择在傍晚时分,以便让其有根生大地的机会。

在家自行培育种苗,通常都是以苗圃培育的方式为之。当种苗长至约五公分高度时,就得另行移植,如此方可菜体壮硕,否则将只会长成细细瘦瘦的,一付弱不经风的模样。此外,由于发芽时机和成长空间有所差异,在移植过程中,这些夹杂于其中的小棵种苗,由于难以重行植回苗圃培育,因此往往就会被弃置于地。

一般而言,每棵蔬菜间的距离,除了空心菜和茼蒿距离较小之外,其余大约在十至十五公分左右,藉以尽量提供其充分生长的空间。此外,移植的时间是相当重要的,除阴湿天气外,最好是选择在黄昏时分为之。其主要目的,乃在于一方面避免阳光直接曝晒,另方面也可获得露水的滋润,期盼以时间换取其生根发展的空间。

事实上,种菜很怕病、虫害。虫害较为简单,很容易就可用手或工具移除。而病害则比较麻烦,由于不用农药,往往必须立即将整株拔除,以避免传染于周遭的同种蔬菜。由于病虫害往往对宿主有其针对性,因此采取行列交替间植的模式,也是一种防制的方法之一。

在栽种蔬菜的十多年经验中,发现如果是首度栽种者,往往病虫害都很少,有时根本不会发生。但是,当连续栽种同一种蔬菜时,则几乎是从一开始就会有病虫害的困扰。基于这项的观察经验,采取轮作和休耕的方式,将是有效地遏止病虫害发生的良方。而在休耕期间,必须将泥土彻底翻松并充分曝晒,藉以发挥消毒杀菌的效果。

在一次偶然的因缘中,发现原本被连根拔起的芥蓝,竟然再度长出侧芽。原来是内人在采收芥蓝时,系将其整株拔起,然后在摘取可食用的部分之后,便随手将剩下的根茎部分,丢置于原地。可是万万没想到,这个原本被丢弃的芥蓝根部,竟然能够凭借少许的水分和泥土,逐渐复苏并重新生根发芽,发展出与其母体类似的株体。这种无限发展的生机,竟然系在绝处中再度逢生,着实让人心灵无比震撼。

经由这次的芥蓝惊艳之后,往后我就特别关注蔬菜的再生能力。结果发现这些蔬菜,只要在采收时,能不动其根部泥土,并且将距离地面约两公分左右的茎部予以留存,则几乎都具有再生的能力。因此,妥适地保留其再生的根基,以便让其能够继续成长发展,也就成了栽种蔬菜的另一项心灵收获。

这些再生蔬菜,虽然能够仅凭借着少许的水分和有限的养分,逐渐复苏生根并发芽成长,但是由于其本质各异,其结局也就未尽相同。基本上,再生的芥蓝、芹菜和白菜,虽然可长成与原生者类似之新生体,但却有着一代不如一代的感觉。然而,韭菜则不然,愈是勤于收割,则其茎叶发展愈好,不仅其球茎没有像再生芥蓝一样地老化,反而是愈繁殖愈多。

濒临逆境,再生芥蓝绝处逢生;辛勤有成,新发韭菜蕴育生机。依时序耕耘,轮作休耕涵养地气;遵物性栽培,空间天候稳握新基。以同一种方法行之于万物,不仅不可行,其实也不可能。终究,物性有别,成长方式各异,唯有依时而作、适性而为,方能期待有成。

栽培蔬菜如此,那么教育又何尝不是这样?纵然两者素材有别,但是个中隐涵之哲理,则却颇有雷同之处,值得吾人仔细深思与考虑……

篇6:母亲种菜散文

母亲种菜散文

自从父亲走了以后,年过花甲的母亲就不再到大田里干活了。她把对土地全部的爱都倾注到自家的庭院里,种菜种花。她说:“这一辈尽和土地打交道了,猛地停下来,不仅身体不习惯,闹不好还会闲出病来。在院子里种点菜,一方面锻炼身体,另一方面也可随时吃到新鲜、放心的蔬菜。”

我们家的院子很大,仅种菜种花的部分就有三、四分地。每年春天刚露头,虽乍暖还寒,但母亲已经精心地制定种植计划了。这块种啥,那块种啥,一点也不含糊。到了清明前后,母亲就着手劳作了。第一步是攒农家肥。自家茅厕里的肥不够,母亲就挎个小筐子,到街巷和野地里拾。粪拾足后,母亲将粪堆成一长堆,在顶层拢一个灌圈,然后浇上水,堆上乱柴乱草,点燃沤制。两三天后,生粪变成了熟粪,母亲还要大翻一遍,把粪和草木灰搅拌均匀。接着便是在地里撒上粪进行翻地。为了翻的深,母亲一般用方锹。每一锹土都抖得匀匀的,偶尔有坷垃,母亲也不会放过,总要停下来用手捏碎。其时天气还时有寒意,但母亲却是满头大汗,连外罩也不穿。地翻好后,接下来就是平地,拉线起垄,开挖小水沟……这样往往要忙四、五天。

待到这一切准备工作完成后,接下来便是下种了。活儿看起来简单,其实学问大着呢。必须的懂得点气象、土壤、墒情、植物等方面的知识。也要掌握科学,首先是要考虑季节和气候。春天,最先下种的当是菠菜、夏土豆,其次该是白菜、小葱、香菜、育西红柿、茴子白、蔓菁秧苗。一茬接着一茬,见缝插针,不允许前挪后移。

小小的菜园,成了母亲除了孙子而外的最爱。平时只要一有闲暇便在菜园子里转悠。为这洼菜拔拔杂草,为那垄菜浇浇水。或者是捉一捉不开眼的虫子。从来没有空闲。

母亲的菜园很热闹。当春还犹抱琵琶半遮面时,菜园里就一片生机。经冬的菠菜、大葱、韭菜赶趟儿似地萌绿放叶了。随后便再不寂寞。今天,你刚发现葫芦绽放的嫩黄花朵;明日,架豆已经结出果实了。今天,你还发现西红柿青涩的难以入口,明日它的面庞上便会浮上一抹淡红。及至盛夏,菜园子里蜂飞蝶舞,虫鸣蛙叫,清风徐来,菜香扑鼻,这时缓步行于垄洼里,割一丛韭菜,摘几根顶花带刺的黄瓜,真是一个惊喜连着一个惊喜,让母亲忙的充实,忙的丰富。

到了收获时,母亲除了一少部分给我捎到城里和自用外,大部分都送给了左邻右舍、乡里乡亲。邻居们看着鲜灵灵、嫩生生的菜,总会情不自禁地夸奖:“大娘(也有叫奶奶的)种的菜,不用吃,看一眼就让人食欲大增。真不亏是种菜的老把式。”听着乡邻们由衷的赞叹,母亲饱经沧桑的脸上就会露出舒心的笑容,远远望去,好像一朵盛开着的菊花。

母亲种菜,种的辛苦,种的认真,种的精细,但自己却享用的很少,她图个啥?仔细想来,母亲种菜种的是一种乐趣,种子种下去,也种下了希望。从萌芽到破土而出再到茁壮成长及至收获,它给予母亲的是无限的希望,是不懈的追求。再就是劳作的乐趣。每天看着园子里的菜,在自己的呵护下生机盎然,虽然长的不快,但长的自信,长的'逍遥,特别是最后迎来饱满的丰收,捧着又嫩又长的黄瓜,红里透亮的西红柿,个大皮厚的青椒……,什么辛劳烦恼疲惫都会烟消云散。还有就是把自己的劳动成果让众人分享,这对母亲来说是最有成就感、自豪感和获得感的一件事。最后最重要的一点就是,母亲对土地爱的深沉。用她自己的话说就是,一天手不沾土,心就会发慌。

母亲种菜,其实是在种一份勤劳不懈的品质,种一份豪爽大气的天性,种一份独守家园的温馨与宁静,看着母亲弯腰劳作的身影,一缕淡淡的菜香,穿过悠悠的岁月直达我的心房,让我被城市水泥与高楼挤压的千疮百孔的心顿时活跃起来,与母亲一同感受劳动的幸福与伟大。是啊,只要劳动,一切皆有可能;只要劳动,生活一定会轻松惬意。

篇7:第一次种菜散文

第一次种菜散文

今日坐车回了临江乡原来的家,虽说来去匆忙也是放松了心情,每日在家守着这间诊室空乏无味,或者长吁短叹,除了机械的工作就是空对四壁,再或者都是在看专业书籍,那种束缚的学习实在不痛快。

很多时候去我们附近的超市“华富量贩”逛上一圈,有时候买点东西,有时候什么都不买就只是转转,看看周围买东西的人们,有时候我就好奇大致查一下超市里的营销员有多少,再或者就是到处看东西,在超市里就这点好你不问他们,他们不会黏着着你问,可以自己随意看,随意选。

这也是一种自我调节的方式吧!

家中有些事情需要办理,开车回家,乡政府这个我曾经生活了四年的地方,如今也没有太多变化,几年前的生活序幕在我的脑海中一一闪现。

回老房子看一眼,站在大门前,六年前的一切就浮现在眼前,面前的大房子是我曾经的家,那片小菜园我曾亲手耕作过。

那是我结婚不久,在乡镇卫生院工作,就在附近买了亲戚家的一座大房子,前后都有菜园,院落整齐,石头砌墙围在院子四周,整体来看在农家这样的家当就是数得上的好宅院。

寒来暑往冬季过去,到了春季更种的时节,这也是我们独立生活后的第一年。

家里养了两只小狗,母亲和姐姐给了我们六只母鸡,家里有了生气,每天早起喂鸡遛狗,下班后进园子挖土起垄,生活安排的有滋有味。

清明节刚过,人们开始栽葱种蒜,我俩也照这样子去做,在家时几乎都是父母做这些细活,到自己亲自操作这些也比较难,样样都要学,不会就打电话问家长,稀里糊涂的.干着,很多蒜都栽倒了,没出苗,邻居告诉我可以在上面种点生菜、苦菊,我就照做。

菜园虽小样样俱全,很多都是随心所欲栽种上去的。

那两只小狗和六只老母鸡,基本上每天都要看着它们,小狗会趁着你不注意进菜园里玩耍破坏秧苗,或者我们在种菜时把随手放在地上的菜籽袋叼跑,塑料薄膜扣的垄被它俩踩得全是小坑,就是破坏专家。

母鸡更是想尽一切办法飞进园子里,去吃嫩绿的秧苗,邻居告诉我把它们的翅膀剪了,飞不起来就可以避免破坏了,照说是剪了,可是还能进去,都快剪没了还是那样执着,不但能飞还是跳高能手,挖空心思进去吃上两口。

它们每天都寻找院墙的最低点,抬头仰望然后试飞两次,最后使劲的时候看着最滑稽,它们把自己的头抻的很直然后压低,尾巴使劲翘,双腿用力,爪子狠狠的抓地,跳起来翅膀煽动两下站在墙上就往下跳,下去就赶紧吃上两口,被撵出去还是赖皮赖脸的往里跑,就这样秧苗被吃掉很多,没有别的办法,把吃掉了再补上,种菜本就不内行还有这些馋嘴鸡捣乱,也不能打它们,开春正是产蛋好时候,也许吃蔬菜大补吧,鸡蛋倒是没少得,也还划算。

时间在忙碌中一天天过去,春季的脚步也逐渐走远,盛夏来临,菜园中的杂草除过N遍依就盎然,气温升高雨水供不上,每天早起放水浇灌,除草松土,秧苗在呵护中长高。

黄瓜结果最快,基本上第一茬的果实都被那几只老母鸡享用,它们天一亮就开始行动,黄瓜妞刚长出不久全都被啄空壳了,一再忍耐它们的无赖行径,也许是产蛋期间体内需要吧。

小狗更无赖,外面宽敞不喜欢,偏偏喜欢进菜园捉迷藏,等我下班回家一看好多西红柿茄子秧都被踩倒,亡羊补牢只好修菜园的门,再破坏再重栽,也还是舍不得打狗狗一下。

致使菜园中一样的作物出现好几茬。

花是我们俩都喜欢的,就到处讨要花的秧苗,哪里有闲空就栽几颗。

花开了,很多作物都结果待熟,不日清晨早起,朝阳即升,东方朦亮,那年的七月天的清晨格外爽朗,微微的晨风拂动青翠的作物,朝露着落在菜园中的盎然荫色上,翠的那样晶莹,绿的那样剔透。

蜜蜂像直升机一样盘旋在花海上方等待晨露的消散,蝴蝶半闭着双眼缓慢的飞来,睡意未消,昆虫们的时差也许就是光明与夜幕,蚂蚱就像蹿房越脊的带刀侠客,在枝叶间跳跃,朝露随着跳跃的颤动弹起后滑落,无声无息的融入黑土。

喜欢夜生活的蟋蟀们唱了一夜,光线四射的清晨令它们困意又起,偶唱几句断断续续,天亮了就要睡下。

站在园边欣赏自己亲手栽种的一切,如今这样盎然也不免欣慰。

豆角爬满了架结出无数轮绿色的弯月。

自己的成果怎么看都好,然而过往的长辈们大致都会说:“这俩孩子咋把园子种成这样了,大葱到处都有,花卉有空就栽,柿子地里有茄子,茄子地里长出几颗向日葵,基本上没按规则栽培。

姐姐来我家看我俩种的菜园觉得可笑,她说:“看你俩太可爱了,竟然把所有的作物全都混种,豆角和黄瓜中间种茄子,你这茄子岂不是受苦了就正午时分有光照,其余时间都在乘凉,高的作物要与矮小的作物分开,要不然矮的会发育不良贪青徒长的,向日葵哪里都有不成片,开花就不能相互授粉,又怎会成熟啊。

原来种一个小小菜园竟有这样大的讲究,开始佩服她了。

姐姐很会生活,比我才大一岁多点,无论是农家活还是针线活都是很精通,自家园子种的大西瓜特别甜,用老人的话说就是会过日子的人。

后来菜园正如姐姐所说,向日葵大部分没成籽,茄子只长秧不爱结果,西红柿和辣椒杂交红中有绿,不甜不辣,很多作物皆如此乱了基因,甚至成了四不像。

不管过程如何那一年的自由生活是那样的自然,亲手种菜亲手摘,体验生活中的点点滴滴,农家的自然虽说我与生俱来,真正自己去体验也是学问很多。

匆匆的来去勾起了我几年前的一切回忆,回家的路上我无限感慨,那种自然的享受也仅有一年,我从此告别了那个家,来到县城过着单调的生活。

那种家家不用关门闭户,不用花一分钱就可以吃上新鲜的绿色无公害蔬菜,在屋子里大喊蹦跳也不用担心邻居敲门的生活,再想回归似乎不易。

篇8: 炒股与养猪散文

炒股与养猪散文

为了适应不断上涨的物价,我也想投点资,多赚点钱。不用说,在银行排成长队炒股票和基金的人流,一度让我非常心动。听说这是几十年不遇的牛市,基本上谁买谁发财。所以现在全民炒股,不管是坐办公室的还是摆小摊的,在一起聊天都是大盘。这太诱人了!

但我也知道自己是个股盲,不能打无把握之仗,于是我想到了一位朋友,他最近一直在玩股票,据说已经达到“职业操盘手”的水平,他对股票的掌握在本地小有名气,同事们都众星捧月地围着他,跟着他的方向走,都没少赚钱。

我去找他求教,我这朋友很义气,花了一下午时间给我讲,什么是涨停,什么是跌停,什么是大盘。讲得头头是道,天花乱坠,我虽然没太听懂,但我是抱着羡慕和敬意听的,总觉得人家这就是专业。最后,他给我选了三支股票,为了表示感激,我请他去吃了一顿馆子。当天晚上,怀着发财的梦想,我喝多了酒,一时没来得及操作股票。等到天亮的时候,打开电脑一看,他选的那三支股票,全跌了。

天有不测风云,这股市的风云比天还难测呢,再以后就一路狂跌,再没缓过来。凡是我认识的投资股票的.,那脸色一天比一天难看。我那位朋友投资十几万块,现在连一半都没有了。我想不明白,人家可是职业操盘手呀,天天看股票书,没事还听电视里那些专家点评,怎么说赔就赔了呢。

昨天看一篇小说,写得就是炒股,说全村炒股都赔了,就一个养猪的赚了。原来他按养猪的规律来炒股,买了也不看,道理是你要天天盯着猪看,猪都不爱长肉。等到了年底,猪肥了的时候,股票也涨了点,他把猪卖了,把股票也卖了,结果卖完就跌了,道理是猪养差不多了就得出手,要不然白吃饲料赚不着钱。小说的结尾是,看来炒股有养猪的智慧就行呀。

这一下我霍然开朗,我决定先去建个猪舍,养几年猪,等把猪养明白了,再考虑炒股的问题吧。

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