一、项目概述
1.1项目简介
茶余饭后我们总是会约上三五好友走走逛逛、谈话聊天,聚会休闲已成为大家日常生活中不可缺少的重要部分。KTV、休闲吧、大排档是人们的首选,可如果常常都是在这些地点变换,是否会觉得枯燥呢?
XX是一家即将坐落于XX高校园区的实体商店。商店租用小区单元,仿照家庭式房屋格局,主体客厅为聚餐房,卧室为游戏房及电影房,整体格局以“家庭”表现。不仅可以满足三五朋友闲聊小聚,同时也可提供多人包场聚餐,甚至可以租用聚会场地,呈现“租、售”为一体的经营模式。我们会去工商局注册属于我们的品牌,并且设计一个属于XX的LOGO,形成独具创新的产业。实体店经营有一些影响力后,我们会以XX高校园区为一个出发点,以加盟店的形式向XX省各个地区扩展,不仅扩大我们品牌效益,还增加我们的营业外收入。
在这里我们提供多种类型的小屋供消费者选择,有聚餐房、烧烤房、游戏房、电影房及日租房等,为了适应现在快节奏生活,满足人们求便的消费动机,我们会开设网上订餐,网上订房等服务。不论你是外出就读的在校大学生,或者是工作所需的外地工作者,甚至是当地的居民,都可以到约上自己的同学朋友到小屋一聚,感受家庭的温暖,体验别样的聚会方式,享受真正的宾至如归。
1.2.1聚餐房
XX设有烧烤、火锅等聚餐房,顾客可以自己动手亲自下厨,又或者大家围着桌子吃火锅、烧烤,新鲜的食材供应,如果大家不愿意去购买食材,顾客只要打开电脑,选购想要的食材,我们会派专门的人去购买顾客所选购的食材。做到方便快捷,使每个人都可以放心的开怀畅饮。
1.2.2游戏房
XX内会有一间小房间配有专业的游戏设备,离开小鼠标体验大屏幕的游戏世界。同时也会提供一些传统的益智小游戏,打发无聊的空闲时间。
1.2.3电影房
XX内会有一间小房间配有投影仪,电脑等简单的机器设备,端上一杯咖啡饮品搭配些小点心,几个好朋友窝在一起看剧,享受优雅的小资生活。
1.2.4日租房
XX下有提供日租房,日租房有各种不同的类型,典雅的,复古的,卡通的,嘻哈的等等各种房型。好朋友们一起出去游玩不能回家,XX将是个不错的选择。而且大学期间许多学生是离开家乡到外地上学,当家人或朋友来探望自己时就可暂时居住一两天。小屋内的日租房舒适温馨,价格也是一样很贴心。
XX的服务宗旨:顾客便是家人。
消费者来到XX,就好像回到自己的家一样,我们会以对待家人的态度,用心、关心、耐心的招呼每一位客人,永远保持笑容迎接客人欢送客人,以最热情的方式让顾客满意。努力做到超过他们的期待,让他们有真正回到家的感觉并且爱上XX。
XX的员工应在收到顾客、供应商或其他员工的电话的当天日落之前对这些电话作出答复。这正是XX对顾客作出友好服务承诺的一个例子。迅速回应您表明我们关心您。我们不一定能在日落之前解决每一个问题或者完成每一项任务,但我们会与您保持联络,这体现了我们XX的一条基本原则──关心顾客。
2.1.1家庭餐馆
XX,以创新的聚餐方式,温馨舒适为主打,租用家庭式房屋,在小区单位中经营的聚会场所。在小屋内大家可以自己亲自动手做饭,不用担心使用电器会被没收,也不用担心在外就餐的饮食问题,少了排队的拥挤及餐馆难闻的油烟味。客户需要的食材可以自己到商店购买,也可提前一天进行网上预订食材,将会有专门的采购人员为您选择最新鲜的食材,大可放心食用。
2.1.2整合市场
在这世界上,每个人都会有亲朋好友,经常会有各种各样的聚会,这无疑是一个潜在的消费市场。然而目前在XX市区还没有哪一家是专门针对人们聚餐这一消费市场,XX率先抢占市场先机,整合人们聚餐这一消费市场,发展有针对性的餐饮服务行业。
2.1.3租售一体化
XX下有多种房屋类型,以聚餐房和日租房为主打,采用传统销售与出租相结合的方式,可以较好的避免消费周期性而出现的断层现象,更充分的利用各方资源,同时也有利于运行中流动资金的流转。
2.1.4网上订餐,订房服务
XX为了适应现在日益快节奏的生活方式,满足人们求便的消费动机,我们推出了属于XX独具特色的网上订餐,订房的服务理念,做到方便快捷,让人们更愉快的享受在XX美好时光,虽然离家在外,但因为有XX,一样可以拥有家的感觉。
2.1.5品牌效益
在一个越来越平的世界里,中国企业的机遇会越来越多,但随之而来的挑战也是相当巨大。正因如此,树立自身品牌显得极为重要,XX的团队看到了中国企业在品牌方面的不足,因此树立了品牌意识,在品牌上自主创新,设计了一个属于XX的LOGO。在品牌上下功夫,提高了自己的竞争力。
我们团队采用问卷调查方式对XX市区进行市场调查,并且进行了数据统计和调查结果分析。在分析的基础上对XX进行了SWOT分析和竞争五力分析,以保证全面的对小屋自身、周边市场及竞争者做出合理评定。同时我们进行了STP战略分析,合理定位及确定发展方向,以便我们能更好的经营。
科学的营销策略是企业发展的最基本条件。我们通过对市场的分析、消费人群的消费情况、生活习惯等多方面因素,制定适合XX的营销策略。我们从经营策略的服务打造、产品价值、价格制定以及推广策略的渠道选择、促销策略对项目进行营销,保证XX的发展更加顺利。
2.4.1实地就餐
消费者实地就餐是我们主要盈利的渠道之一,我们提供小型的朋友聚餐同时也提供大型的聚会活动,当客户需要朋友聚餐或者部门聚会时,可实地消费预约或提前一天预订,我们将会以家庭餐馆的形式,根据客户的消费情况赚取利润。
2.4.1场地租借
提供聚会场地的租借是我们主要盈利的渠道之一,我们制定合理的价格制度,根据客户的实际需求配合材料采买情况,收取相应的租借费用。
2.4.2房间出租
XX下的日租房出租也是我们的主要盈利渠道,客户有需要出租房间时,我们将以合理的价位,按天出租,根据天数收取出租费用。
前期XX需投入25万元作为启动资金,其中包括通过银行贷款10万元作为流动资金,我们从资金由来,资金用途及报表分析对财务进行分析。同时,我们做出科学的收入预测表,在市场调查准确的情况下,保证达到改营业额。预计在第二年时,XX就能收回成本并且开始盈利。
团队指导老师简介:XX(指导老师):男,华侨大学经济学硕士,现任物流教研室主任。金蝶ERP工业供应链系统培训认证讲师;国家职业资格“物流师和电子商务师考评员”;建行“E路通”杯优秀指导教师;2010年全国职业技能竞赛物流项目组指导教师;曾获XX省电子商务技术状元、XX省技术能手、XX省杰出青年岗位能手等荣誉称号。