2024企业员工培训计划表模板(10篇下载)
当制定了计划,则可以按照计划行事,无需每次都要进行选择。如何写出优秀的2024企业员工培训计划表模板?下面给大家分享一些2024企业员工培训计划表模板,希望对大家有所帮助。
一、培训内容:
1、已修定的新课程标准(数学、英语、科学、音乐、美术)。
2、课堂教学改革(导学案编写的基本内容与要求、小组学习和展示的操作要求)。
二、培训范围:全体教师。
三、组织方式:
1、新课程标准培训:以联校为单位组织全体学(本文转自实用工档频道)科教师观看录像。
2、课堂教学改革培训:以中心校为单位统一组织培训。
四、培训时间:
1、新课程标准:_年8月21-22日(8月21日培训数学学科,其它学科等培训光盘到位后,再进行相关培训,培训时间另行安排)。
2、课堂教学改革:_年8月23-24日。
五、新课标培训地点:河底中心小学
六、培训要求:
1、各中心校要将课堂教学改革培训方案于8月22日下午4:前报送联校备案,培训结束后要撰写出详实的培训总结,报送联校。
2、各学科教师必须按要求、按时(培训时间为上午8:3—11:3;下午2:3—5:3)参加学科新课标培训,并做好学习笔记(在稿纸上撰写),培训结束后,学习笔记上交联校教研室。
3、河底小学要提前做好新课标培训相关设施、设备的准备工作,确保培训活动顺利进行。
4、各单位要特别强调培训教师注意安全。
河底联校
_年8月2日
企业的竞争归根结蒂于人才的竞争,而适应于社会发展的人才来源于"活到老,学到老"接受终生培训的员工之中。认识到了培训的重要性,并不等于就能做好培训工作,因为培训工作的完成需依赖于培训方案。有好的培训方案,不一定有好的培训效果,但要有好的培训效果,则必须要有好的培训方案,本文通过对分析了培训及培训方案设计的重要性,通过培训需求分析确定培训目标,以培训目标为指南,对培训方案的其它各组成要素进行分析,指出设计培训方案时应从哪些方面考虑,根据具体情况择优处理,确定一个初步方案,再对培训方案评估修改,最终制定出一个有效的新员工培训方案。
一、制定新员工培训方案的目的
1、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气。
2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望。
3、让新员工了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台。
4、减少新员工初进公司时的紧张情绪,使其更快适应公司。
5、让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感。
6、使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系。
7、培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法。
综合目的是为了让企业新员工更快的融入到工作环境,进入工作状态。
二、新员工培训方案培训程序
1、人数多、文化层次、年龄结构相对集中时,由公司人力资源部同各部门负责人共同培训,共同考核。(定期:三个月一次)
2、人数较少、分散时,由具体用人部门负责培训,培训结果以单位和员工书面表格确认为证。(不定期的培训)
三、培训内容
1、公司岗前培训——人力资源部准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎;按照公司行业特点、组织结构、工作性质,有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解;指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作内容、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程、工作待遇,指定一名资深老员工带新员工;一周内,部门负责人与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的问题,回答新员工的提问;对新员工一周的表现进行评估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。
3、公司整体培训:人力资源部负责——不定期分发《员工培训手册》——(简述公司历史与现状,描述公司地理位置、交通情况;公司的企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导,公司各部门职能介绍,主要服务对象、服务内容,服务质量标准等;公司有关政策与福利、公司有关规章制度、员工合理化建议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。
四、培训反馈与考核
1、人力资源部制作的培训教材须经过公司总经办审核,并交人力资源部存档,所进行人力资源部→部门培训应在公司总经办的指导下进行。人力资源部每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表格,部门→人力资源部的培训要紧密连接,不要出现培训的空挡。
2、培训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改、完善。
3、培训结果经人力资源部抽查后,上报公司总经办,总经办对人力资源部及本门培训新员工培训情况三个月给人力资源部总结反馈一次。
五、新员工培训实施
1、召集各部门负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。
2、公司尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选。
3、公司内部宣传“新员工培训方案”通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义。
4、所有新员工在正式上岗前,都必须在公司集中培训一次,(培训内容见人力资源部岗前培训);然后再到具体工作部门进行培训(培训内容见部门岗位培训);公司可根据新员工基本情况实施相应的培训教材和时间,一般情况下,培训时间为1—3天;根据新员工人数不定期实施整体的新员工培训,总体培训时间一周为宜,培训合格名单报公司人力资源部。
5、公司从选定日期开始实施新员工培训方案。
一、提高理性认识,培训计划方案针对性的前提
首先,必须明确培训计划方案不仅是知识、技能的传授,同时也是企业文化信息的传递和员工健康心理导向的培育,培训计划方案为企业和员工搭建了双赢的文化平台,企业造就人才,人才成就企业。其次,企业培训计划方案不是包治百病的灵丹妙药,只有对症下药,才能解决问题。企业培训计划方案只有突出针对性,才有生命力,才能体现其价值性。再次,企业基于对培训计划方案价值的认识,在培训计划方案思路、策划和设计上,应该具有前瞻性、战略性和立体感,可以将培养员工对企业文化的认同、正确的心理导向、知识技能的传授有机的结合作为培训计划方案重点。
二、抓好需求调查,培训计划方案针对性的基础
企业培训计划方案部门在规划和设计培训计划方案之前,采取各种工作方法对企业组织需求进行分析,对企业成员知识、技能等要素和岗位需求进行对标,对企业员工个人需求进行了解,进行全面系统的鉴别和分析,把企业需求、岗位要求、个人需求等要素结合起来,以确定企业是否需要培训计划方案、需要哪方面培训计划方案、培训计划方案的切入点、培训计划方案的内容等,从而把握培训计划方案的主方向、主目标,做到主题明确,中心突出,有的放矢。企业培训计划方案部门根据培训计划方案需求的调查分析,制定有针对性的培训计划方案计划,使企业培训计划方案的针对性用计划形式进行约束,为企业针对性开展培训计划方案打下坚实的基础。
三、优化内部资源,培训计划方案针对性的保证
企业要整合内部培训计划方案资源,对于优良培训计划方案资源进行统一协调,实现优良资源共享。建立属于自己的由企业管理、技术、操作骨干人才为主的培训师资团队,要注重发挥企业技术老总和老专家在企业人才培训计划方案工作中的引领作用,发挥他们“传、帮、带”的作用。这样的培训师资团队是企业自己的,他们具有深厚的文化功底,丰富的实践和教学经验,娴熟的专业技术和教学技能,熟悉企业的管理流程,具备较强的沟通、协调、讲解、答疑和指导能力。他们与企业员工关系更加密切,心里关系更加融合,对企业与基层员工的需求更加了解,交流起来更加顺畅,传达和讲授的知识和技能的效果就会更好。他们通过贴近一线、贴近现场、贴近实践的教学,可以将自己头脑中的“无形”知识实现了“有形化”,这样就可以为企业优质、快速、有针对性和实用性培训计划方案提供保证,这样的培训计划方案是最有价值的。
四、精选培训计划方案内容,培训计划方案针对性的关键
企业培训计划方案部门在培训计划方案需求调研的基础上,要针对不同的培训计划方案项目,不同的培训计划方案类别,不同的培训计划方案层次,不同的培训计划方案人员,要对培训师提出明确的要求,要求授课人设计出系统性、针对性、实用性强的培训计划方案课件,培训计划方案内容要重需求、重实用。培训计划方案的内容要量身定做,培训师要结合实际工作和受训人员的情况在内容设计上优化知识结构,精选最需要、最合适、最有价值的培训计划方案内容,增强针对性,突出实用性,把提高员工的实践力、动手力、创造力和复合能力作为培训计划方案重点。企业培训计划方案部门针对企业操作技能人才和复合技能人才短缺的问题,积极推进复合技能和一专多能培训计划方案,实施企业部内部人才再造工程。一方面在本专业内开展“梯级技术”培训计划方案;另一方面跨专业开展“一专多能”培训计划方案,实现操作技能人员技能水平的“二次孵化”,从而实现技能人才的阶梯式跨越发展和复合技能水平的提升。对于相同培训计划方案项目的第二次培训计划方案,要求培训计划方案内容的设置不是简单地“复制和粘贴”第一期的内容,而是要在总结经验的基础上,充分考虑受训人员和用人单位的意见,对课程内容设计再次进行设计和优化,课程内容设计更具有针对性和实用性。
五、方法灵活多样,培训计划方案针对性的活力
企业培训计划方案部门要根据培训计划方案对象、培训计划方案内容、培训计划方案目的不同,从实际出发,与时俱进,充分地与培训师沟通,灵活选择培训计划方案方式方法,从而实现培训计划方案方式方法的创新化和多样化。主要是克服传统的“一言堂”和“填鸭式”模式,走多样化之路,将讲授、个案分析、研讨、操作拓展训练、参观考察等各种培训计划方案方式有机结合起来,努力实现“灌输式教学”向“互动式教学”转变,实现“被动学习”向“主动提问”转变,实现单一注重“理论学习”向既“注重理论”又“注重能力”转变。也可以通过开展研讨、技术交流、主题讲座、现场答疑、案例教学等,实现互动交流、经验共享、教学相长、学员相长、共同提高的培训计划方案效果。通过这样的一个灵活多样培训计划方案方式的选择,使员工不仅在培训计划方案中掌握了知识和技能,还学会了学习,学会了交流,学会了沟通,享受了培训计划方案,从而激发了员工参与培训计划方案、主动学习、善于提问的热情,营造了一个学技术、练职业技能、敢创新的氛围。这样的培训计划方案是企业和受训人员期待和欢迎的培训计划方案,是具有生命力的培训计划方案。
总之,企业要根据自己的特点和优势,创造性地做好培训计划方案工作,要找准切入点,探索有效的方式方法,突出针对性实效性,才能取得实效,才能发挥培训计划方案工作为企业造就和储备人才“孵化器”和“蓄水池”的作用。
第一天介绍本酒店的规模、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的经营理念、使她们有一个良好的精神状态去面对工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。
第二天培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。
第三天培训,例如:托盘、折花。
第四天培训,例如:摆台、站立等。
第五天培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。
第六天培训规范服务顺序及其上菜顺序。
第七天培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。
第八天培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。
第九天培训买单程序,方式及其所需要的程序等。
第十天了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。
第十一天培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。
第十二天培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。
第十三天处理一些突发事件,例如:停电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。
第十四天细节化、亲情化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。
第十五天培训亲情化服务,可以把亲情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”亲情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚,只要这样才能打动对方,要是我们人人都能够做到亲情化服务。
工作效率不高是大部分员工身上都存在的问题,所以针对这类状况应该要在培训期间加大工作量才行,通过对工作技巧的探讨来让员工们明白有哪些提升工作效率的方式,将其运用到自己的工作中去自然能够对情况的改善起到很大作用,只不过想要将其落实下去的话还需要加大对员工们的监管力度才行,培训期间加强巡视力度并对员工们的工作完成状况进行分析,这样的话也能够针对员工在工作中表现出的不足提出合理的建议,实际上培训的展开也是希望员工们对工作效率不高的问题引起重视并调动他们的积极性,这样的话至少能够改变现状从而令企业效益得到相应的提升。
对于企业文化理念的认同度不高也是现阶段需要得到解决的问题,所以在培训过程中需要为员工们树立品牌观念并讲授企业发展过程中的故事,而且还要讲述优秀员工的事迹来引领员工们进行学习,毕竟企业的发展与员工自身的利益息息相关自然得让他们意识到这点,另外为了让员工对自身职业有着更加清晰的认识还要加强工作技巧的培训才行,通过培训期间的互动了解到员工的进步状况也是需要认真对待的。
事实上这次培训的本质也是希望能够让员工明白工作能力提升的重要性,毕竟得过且过的心态对于企业的发展而言是毫无益处的,因此要让员工明白提升自身工作能力的重要性并端正好相应的态度,这样的话在努力完成工作的同时也能够带动公司整体效益的提升,毕竟目前公司的发展已经进入了瓶颈自然要尽快得到突破才行,总是沉浸于以往的成就则很难在未来的竞争中获得优势,为了不在竞争中被淘汰也要通过培训树立危机意识才能够拥有更多的成长空间。
制定好的培训计划唯有落实下去以后才能够取得理想的效果,所以我会严格执行员工培训计划并争取让员工们的综合素质得到提升,在企业的发展过程中应该要让员工们的职业素养达到要求才能够取得更多的效益,至少我会认真做好培训工作并让企业员工们的工作能力再上一个台阶。
为贯彻落实董事长、党委书记______同志关于加强员工培训工作的讲话精神,全面提升集团公司员工的综合素质和业务本事,全国公务员公同的天地推进集团健康快速发展,结合集团公司实际,制定20__年员工培训计划。
一、总体目标
1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策本事、战略开拓本事和现代经营管理本事。
2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理本事、创新本事和执行本事。
3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造本事。
4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的本事。
5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。
二、原则与要求
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据集团改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展资料丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。
2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以集团培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,经过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持厂校联合办学,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业大专课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。
4、坚持培训人员、培训资料、培训时间三落实原则。20__年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于10天。
三、培训资料与方式
(一)公司领导与企业高管人员
1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。经过上级主管部门统一组织调训。
2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策本事和经营管理本事。经过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。
3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华、南开、天大以及中央、省委党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。
(二)中层管理干部
1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在集团培训中心接收时代光华课程。
2、学历进修和专业知识培训。进取鼓励贴合条件的中层干部参加大学(大专)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。
3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情景,借鉴成功经验。
(三)专业技术人员
1、由各专业副总工程师、主任工程师定期进行专题技术讲座,并充分利用集团的远程教育培训基地,进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训,培养创新本事,提高研发水平。年内培训安排如下,共310人:
2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到山东海化、连云港碱厂等单位参观学习。
3、加强对外出参加培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训科,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。
4、对会计、经济、统计等需经过考试取得专业技术职务的专业人员,经过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等经过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。
(四)职工基础培训
1、新工入厂培训
20__年继续对新招收的职工进一步强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;
经过实行师傅带徒弟,对新职工进行专业技能培训,各子公司的新职工师徒合同签订率必须到达100%,每半年考核一次,两次考核不合格,新职工予以辞退,考核优秀者给于必须的奖励。
2、转岗职工再就业培训
20__年要继续对再就业中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。
同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于3个月。
3、职工技术等级培训
20__年集团公司计划新培养技师15名,高级技师2名。碱业、股份公司中级工以上人员占技术工人比例在70%以上,20__年一方面继续普及,扩大比例,工作重点是培养高级技术工人,计划培养高级技师2人,技师10人。并试行首席技师制度,构成完善的技能人才体系,为其他子公司供给经验。
其他子公司要把工作重点放在基础工作上,重点培训中级工和高级工,争取中级工以上人员能占整个技术工人比例30%以上,使技术工人素质有整体提高。在此基础上选择成熟的力量强的个别工种,重点培养5技师,50名高级工。
(五)开展学历教育
1、集团培训中心与工业大学联合办学,开办化工工艺专业、机电一体化技术专业大专班。经过全国成人高考,对贴合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训,获取学历。
2、与理工大学联合办学,举办化工专业函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到天津大学、南开大学攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策本事,更好地为公司服务。
3、调动职工自学进取性。为职工自学考试供给良好的服务,帮忙职工报名,供给函授信息;调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件,增加职工学习的动力。
四、组织领导
1、集团及子公司要把干部培训工作列入议事日程,实行职责制。公司总经理对培训工作全面负责,主管领导(分管干部人事工作)要抓好落实。
2、组织到位,经费到位。公司人事组织部门要按培训计划做好组织、协调、服务、监督等工作,公司要按照有关规定划拨(工资总额的1.5%到2.5%的比例)培训经费,以保证培训工作落实到位。
为了加强新版GSP在公司各部门的执行力度,顺利通过认证,加强在职人员的药学职业道德、药学基础知识教育,提高员工的基本素质,更好的落实各岗位质量职责,为企业做大做强打好基础,公司现拟定本年度的培训方案如下:
一、培训人员:
__
二、参训人员:
公司各岗位人员、上岗前的人员、转岗人员、门店负责人、质管员、药师、营业员
三、培训方式:
公司会议室集体授课、网络传授、自学
四、培训考核与评定
(一)、参加培训情况的考核,如是否按时参加培训签到,是否上满培训课时。通过员工个人培训签到记录来进行统计。
(二)、反应评估,测量参训者对培训的印象或态度。比如在培训中或培训后对提问问题的回答情况,向参训人员了解对培训的反应及通过培训有哪些收获培训所学的知识和技能是否能在将来的工作中得到应用,收益如何。
(三)、学习评估,主要测量参训人员通过培训学习后是否掌握了知识、技能,通过要求参训人员在一定时间内提交一份考试试卷来评价培训效果。
(四)结果评定,通过对参训人员的综合学习实践情况来评定是否合格。
一、初级选拔
(考核要求:1、评定出考核成绩。2、依照弱项进行培训。3、了解培养前途和使用岗位。)
1、尽量详细的个人简历和家庭状况简介。
2、你认为自己有哪方面的工作能力,最适合干什么工作?
3、你认为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来?为什么?
4、你认为一个好的服务员应该具备哪几个基本条件?
5、你认为人与人相处最重要的是什么?
6、你认为一名顾客从进酒店到离开,服务员有哪些基本的服务程序?
7、你知道我国有哪几个著名的菜系?川菜的基本特点是什么?
8、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达?
9、当你对领导分配的工作不满甚至不适合你时你该怎么办?
10、你认为对顾客提供优质服务应该从哪几个方面做起?
11、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要?其次是?
12、当顾客对服务和饭菜不满时该怎么办?
13、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么?
请你摆一个五人就餐图。
二、餐饮服务和知识训练
(培训要求:1、先学习熟记,在考试。2、以下各条都分组学习后考试。3学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授。考核要积分。)
1、熟记员工守则,背诵后考试。(问答或笔试)
2、熟记服务员守则,背诵后考试。(问答或笔试)
3、熟记大堂服务管理守则、员工考勤细则。(问答或笔试)
4、熟悉掌握待客的一般流程。(问答或笔试)
5、熟悉了解宴会的接待规则。(问答或笔试)
6、熟悉了解川菜的基本常识。(问答或笔试)
7、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。(问答或笔试)
8、熟悉掌握消费者的消费心理。
三、语言行为举止训练
(培训要求:1、边学边示范。2、学完后考试。3、不要求很全,但要熟习要点。)
1、学习熟记待客的文明用语。
2、学习自我介绍的方式。
3、学习询问顾客的方式。
4、学习推荐本酒店的方式。
5、学习向顾客、领导提建议的方式和做自我批评。
6、学讲普通话和掌握语言艺术。
7、学习酒店接电话的方式。
8、学会和顾客、同事进行思想交流、
四、服务技能训练
(培训要求:1、每条专人讲解,边讲解边示范。2、服务员做好记录。3、按讲解的要点演习。)
1、怎样迎接客人?
2、怎样引导客人就位?
3、怎样为客人沏茶?
4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜单并及时下单(下单的程序)?
5、怎样传菜、上菜?
6、怎样为客人倒酒?
7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?
8、怎样在照顾客人就餐的过程中调理点菜、餐具、台面?
9、怎样为客人分菜?
10、怎样为客人撤菜、换菜?
11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?
12、怎样撤台?
13、怎样欢送客人?
五、服务案例分析和操作训练
1、写错了菜单或送错了菜怎么办?
2、客人按菜谱点完菜了厨房没有怎么办?
3、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办?
4、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办?
5、客人对饭菜质量不满怎么办?
6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?
7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办?
8、客人因对饭菜、酒水、服务不满拒绝付钱怎么办?
9、客人因醉酒而行为不检点,甚至破坏了酒店的公用设施设备怎么办?
10、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办?
11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办?
12、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办?
13、客人消费完毕后要求酒店赠送礼品,而酒店有没有怎么办?
14、客人消费时间过长,已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办?
15、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办?
16、客人消费金额少,又要求折扣怎么办?
17、客人不小心摔倒、划伤或汤伤怎么办?
18、客人核对消费账单发现收银台有多收错误时怎么办?
一.客户永远是对的
许多人都知道一个网络笑料,跟爱情有关系,“老婆永远是对的,老婆说东,绝不向西;老婆如果错了,那绝对是因为老公没做好,而导致老婆出错。”
同样的道理,客户永远是对的,客户之所以有那么多问题或错误,必定是业务员没有尽到如实告知的义务,在客户不清楚地情况下,难免发生这样或那样的问题,这就影响到业务员的素质和公司的形象。
二.忍耐与坚守
经验往往是在事情的过程中得到的,而不仅仅是结果,所以能做到忍耐和坚守是吸取经验教训的基础
保险的故事
三.保持平常心和耐心
平常心怎么得到?处事不惊就是一个最好的例子。头脑发热很简单,惊慌失措也是常态,但是在关键时刻,能冷静分析,随机应变,这其实也就是平常心的存在。遇事,首先想一想,这才是聪明的表现。想什么?想想利于弊,孰轻孰重加以分析自己如何面对。
世上的事都是正常的,之所以有人觉得不正常,是因为没看习惯,其实看习惯了,也就正常了。
四.每天都是新的,所以用快乐的心和微笑去面对。
把工作当成生活的一部分,把工作当成游戏去做。你可以快乐的游戏,但不要把工作当儿戏。
五.最好的演员
世界上最好的演员就是自己,自己演自己总是最自然的,既然如此,在自己的舞台上也就有了发挥的空间。
为提高公司人力培训的效果,营造尊重知识、尊重人才的文化氛围,促进全体员工知识、技能的持续更新,特制订本实施办法:
(一)提高公司管理人员的专业技能、管理本事与领导水平;
(二)改善全体员工的知识结构,提升员工的综合素质、工作技能和工作态度,满足公司的快速发展需要,更好的完成公司各项工作计划与工作目标,以及提高员工的能动性,到达员工自我实现的目的。
一.培训体系设置原则
(一)轮训制的原则;
(二)全员培训的原则;
(三)集中安排与自主学习的原则;
(四)一般与重点相结合的原则;
(五)培训效果反馈的原则。
二.培训课程体系设计
(一)岗前培训
培训对象:公司新进员工
培训资料:(1)公司基本情景介绍:包括公司简介、创
业历史、企业现状以及在行业中的地位、未来前景、经营理念与企业文化、业务范围、组织机构及各部门的功能设置等;
(2)公司管理制度;(3)上岗前培训:岗位职责、业务知识与技能、业务流程等。
培训目的:经过对新员工的培训,使他们加快认同公司文化和公司目标,了解基本业务知识与技能,更好地调整心态,进取地投入到工作中。
(二)员工意识、职责和技能的培训
培训对象:一般员工
培训资料:(1)遵纪守法的意识;(2)爱岗敬业和职责意识的教育;(3)安全、质量、环保、成本意识;(4)应知应会及操作水平的提高;(5)开展名师带徒活动等培训目的:经过培训让员工遵纪守法、爱岗敬业,养成良好的安全、质量、环保、成本意识,熟练掌握本岗位的应知应会资料。
(三)专业技能的培训
培训对象:一般管理人员,包括:技术员、安全员、质量、调度员、班组长、专职管理人员等
培训资料:(1)业务技能;(2)高新技术等。
培训目的:经过一般管理人员的业务培训及高新技术的学习,不断提升管理人员业务本事和管理水平。
(四)综合管理知识培训
培训对象:公司中层、主管
培训资料:中层管理必备素能和方法等
培训目的:经过对综合管理知识的培训,使管理人员掌握正确的管理方法,提高干部综合管理水平。
(五)员工的自我学习
学习对象:在职员工
学习资料:专业知识、岗位技能、综合知识及公司分发的学习书籍等。
学习目的:养成自我学习的习惯,提高自身素能。学习途径:阅读书籍、网上学习、工作中辅导或工余学习。
三、培训的实施
(一)由公司统一安排的培训:
1.轮训:公司根据整体发展的需要,制定培训资料,在公司分批、分层次进行轮训。
2.公司内培:由人力资源部根据培训计划与相关职能部门共同负责培训事宜的联系与准备,人力资源部于培训前用OA将培训课程、参加对象、培训时间、地点等资料通知各部门负责人,各部门负责人按通知要求组织安排员工参加。部门负责人于培训当天安排参加培训的人员进行签到,并记录缺席及迟到、早退人员,并于事后进行培训的考核、评估与跟踪。
3.公司外培,经公司领导班子同意后实施。
(二)由部门安排的内部培训:部门根据培训计划对照实施,由部门负责人让受培训人员在培训签到表上签名,并对培训人员进行考核、评估,以确认受培训人已掌握了相关资料。结束后将培训教案表、培训人员签到表、培训人员考核、评估情景交至人力资源部备案。
(三)自主学习:由学习人将有关学习资料与结果报部门负责培训人员处备案。
四.培训计划
人力资源部年初编制培训计划。
五.培训的考核与奖励:
(一)参加培训情景的考核与奖励:
1.参培员工不得无故缺席,违者罚款200元。
2.参培员工应严格遵守上课时间,培训教室内严禁吸烟及接听手机,将手机等通讯设备置于震动或静音状态,紧急电话在教室外接听;培训讲师授课期间,应尊重教师,自觉维护课堂秩序,不得交头接耳、大声喧哗等,并在签到表上签到,不得迟到、早退、无故中途离开,违者罚款100元。
3.在培训项目实施过程中,员工不服从管理,影响培训工作正常进行的,罚款200元。
4.在培训项目实施过程中,部门组织工作不力,影响培训工作正常进行的,追究部门负责人职责并罚款200元。
5.参培员工确因工作或个人特殊原因不能上课的,需向人力资源部递交请假条,并经所在部门领导、公司分管领导签字批准。
6.年度培训项目实施过程中,进取配合公司推进培训工作的部门,酌情给予1000-2000元奖励。
7.年度培训项目实施过程中,进取参加培训项目并表现突出的员工,酌情给予500-1000元奖励。
六.效果评估:
(一)反应评估,测量受训者对培训的印象或态度。如,培训是否有价值?员工是否从培训中学习了很多资料?学员是否感受到培训带来的帮忙?使用问卷调查、座谈会、心得、报告来进行。
(二)学习评估,主要测量学员经过培训学习、掌握了多少资料,使用测试法来进行。
(三)行为评估,关注受训人员经过培训后行为改变的程度。如:培训后,受训人员在工作中的行为方式是否有所改善提高等。