泹dàn（ㄉㄢˋ）
⒈ 方言，将蔬菜等放在开水里稍煮一下，到快熟或刚熟的程度拿起来再加工：把豆芽放在锅里泹一下捞起来凉拌。
泹字UNICODE编码U+6CF9，10进制: 27897，UTF-32: 00006CF9，UTF-8: E6 B3 B9。
泹字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。