未开瓶葡萄酒的正确储藏方式
一、需要考虑葡萄酒的温度、湿度和储藏设备，因为我们都知道葡萄酒应尽量放置在恒温、湿度适中且光线较暗的地方。
此外，在葡萄酒储藏的地方，要尽量避免有移动感和振动感。
二、如果你有酒窖，最好将葡萄酒储藏在酒窖中。
其实，酒窖是葡萄酒储藏的.最佳环境和最好方式。
一来，在夏天的时候，它足够阴凉;二来，它没有移动感(除了地震的时候);第三，它足够黑暗。
一般葡萄酒在温度为55-65 ℉、湿度为70%-80%的环境中储藏是最好的。
三、将你的葡萄酒放置在酒架上面，这样葡萄酒就可以倾斜放置。
这样就可以保持软木塞的湿度，既能防止空气进入，又能防止沉淀物堆积在底部。
把起泡酒放置在酒架的底部，把白葡萄酒放置在酒架的中部，而红葡萄酒则放置在酒架的顶部。
四、定期给葡萄酒换边，这样可以全方位地保持软木塞的湿度。
如果软木塞湿度不够，葡萄酒的密封性能就会降低，空气就会进入。
已开瓶葡萄酒的正确储藏方式
一、将软木塞塞回，并且越紧越好，不要担心还要再用开瓶器将软木塞打开，尽量塞紧。
二、如果剩下的葡萄酒少于一半，你可以将剩余的葡萄酒倒入一个小瓶之中，盖紧盖子，防止空气进入。
三、将红葡萄酒或者白葡萄酒放置在冰箱中，可以保持地更长久。
四、将已开瓶的葡萄酒放置在冰箱中3-5天。
友情提示：
一、白葡萄酒比红葡萄酒对温度和光线更敏感。
二、如果你没有酒窖来储藏葡萄酒，就去买个冷酒器来保存葡萄酒，这样也可以保持葡萄酒的温度和湿度。
三、不要将葡萄酒和水果、蔬菜、奶酪放在一起储藏，因为这样会使葡萄酒产生霉菌。
葡萄酒贮藏须知【2】
本节为该专题的导言部分。
在该节中，我们将分别简要介绍葡萄酒开瓶前和开瓶后的贮藏方法。
首先，对于尚未开瓶的葡萄酒，在贮藏过程中主要应考虑储存空间的温度、光线、湿度以及葡萄酒酒瓶的放置方式等相关问题。
如葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温，并且必须在10℃至15℃之间，12℃是最佳温度;葡萄酒应该选择平放或是侧放;贮藏环境应该避免强光的照射和热辐射;贮藏环境的湿度应控制在70%左右等等。
而对于开瓶后未饮用完的葡萄酒则可以采取冷藏放置、重新封口、直立放置、换瓶和采用真空瓶塞的方法进行储存。
如放置在冰箱冷藏;把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里;将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中等等。
食用油怎么贮藏 -资料
将花生油、豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进塘瓷或陶瓷容器中存放，不但久不变质，做菜用此油，味道也特别香，
猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质，
小磨香油在贮存过程中酸败、失香。在其保存上可采有以下方法：
把香油装进一小口玻璃瓶内，以每500克油加入精盐克，将瓶口塞紧不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香油倒入洗净棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取。要注意的是，装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。
上一篇：微波炉做菜
芦笋贮藏方法
芦笋又名石刁柏,在南方地区每年3～5月和9月份采收两茬.采后按等级放人垫有湿布的容器,上面用潮湿黑布盖严,立即入库.将库温预冷到4℃以下,最好接近0℃.预冷方法有水冷却、风冷却和真空冷却等.适宜贮藏温度为0～2℃,空气相对湿度95%～100%,氧气浓度2.5%～3%,二氧化碳浓度5%～7%.
作 者：何永梅 作者单位：湖南益阳市赫山区蔬菜局,413002 刊 名：农村新技术 英文刊名：NEW RURAL TECHNOLOGY 年，卷(期)： “”(14) 分类号： 关键词：马铃薯贮藏技术
近年来,随着农业种植结构的调整和种植技术的.普及,马铃薯产业作为农民增收的主要作物,在海原县大力推广.
作 者：贾莉燕 作者单位：宁夏海原县海城镇农业科技服务中心,755200 刊 名：现代农村科技 英文刊名：XIANDAI NONGCUN KEJI 年，卷(期)：2009 “”(22) 分类号：S5 关键词：猕猴桃贮藏技术
1 范围 本标准规定了猕猴桃贮藏的术语和定义、要求、试验方法、检验规则. 本标准适用于猕猴桃的冷藏、限气贮藏和气调贮藏. 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的'条款.凡是注日期的引用文件,其后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,但鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准.
作 者： 作者单位： 刊 名：中国果业信息 英文刊名：CHINA FRUIT NEWS 年，卷(期)： 26(4) 分类号： 关键词：怎样贮藏食用油 -资料
将花生油、豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进塘瓷或陶瓷容器中存放，不但久不变质，做菜用此油，味道也特别香，猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质，
小磨香油在贮存过程中酸败、失香。在其保存上可采有以下方法：把香油装进一小口玻璃瓶内，以每500克油加入精盐克，将瓶口塞紧不断地摇动，使食盐溶化，放在暗处3日左右，再将沉淀后的香油倒入洗净棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于避光处保存，随吃随取。要注意的是，装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。