作者：打铁匠小牧
每到8月，流火热浪的日子，我总会想念最正宗的南雄酸笋焖鸭，要吃到最正宗的酸笋焖鸭，得去韶关市区。
这道菜加了梅岭野生的朝天椒，粤北山区自栽自腌的酸笋，号称辣翻湘伢子，酸倒赣老表。这道菜菜体酸辣通透，一顿下来，全身每个毛孔都冒着酸辣气，精神为之一振。
假如，抵达韶关，已近黄昏。在风度广场，接上了好久不见的班长，寒暄后，直奔饭馆，点上酸笋焖鸭。
从风度广场可以看到张九龄的雕像：目光如炬，容貌甚伟，不愧“风度宰相”。自张九龄任开元盛世宰相以来，韶关从唐至清，共涌现进士近200名，以人杰地灵著名。
相比于李白的狂傲不羁，杜甫的优思深重，我更喜欢张九龄的稳重开阔。一千三百多年前，这位来自偏远山区的韶州人：诗人中官做得最大，大官中诗写得最好。所谓的“百无一用是书生”，是个伪命题。真正经世致用的读书人，就得像张九龄，既是解决问题的实干家，又是能体味人间烟火，具备想象力的理想主义者。而非仅仅风花雪月，清谈误国。
唐玄宗评价得当：风度得如九龄否？
说起风度，我常会联想到：在加州硅谷当工程师的师弟，仍记得他深夜在宿舍走廊背诵《刀锋》的惊悚；扎根粤北山区教育的小师妹，已是为人母的刚强；在利比亚战火逆行的校友，已是华为19级的工程师；开学第一次见到的同系师兄，竟弹古典吉他……
是的，这片土地上，只要足够用心，平凡人也有着另一种风度。
甚至，我还想到了来自韶州的嘉峪关守将：大漠黄沙，先见之明，预测战机，一夫当关万夫莫开，此乃将军风度。
我很不愿意用“精神传承”或“精神脐带”来形容这种关系，显得很矫情，更缺人间酸甜苦辣的味道。历史如果缺乏人味，就没有灵魂，就像炒牛肉没放咸酸菜。
我更愿意复原成“人间烟火的对话”，比如：踏出韶州古道，上京赶考，白衣飘飘的少年张九龄，在长江边，偶遇一千多年后的后生，吐槽着时事……；围炉夜话，一盆酸笋焖鸭，一壶老酒，一颗白头，九龄像个平凡的老头，谈说纵横开元盛世二十多年的宦海，风轻云淡……；可以想象：由宰相提携的王维、孟浩然、王昌龄等等，一个个从宰相口中自然而然蹦出，在他的口中，这些个历史人物，活了起来……
“时间和空间”、“现实和想象”来回切换，只要切换速度足够快，是能够真切感受到血脉融合的。
假如，酸笋焖鸭已上桌，筷子未动，一阵酸辣呛得连声喷嚏。一千三百多年前，宰相是否也被酸笋焖鸭的酸辣味呛过？
这片土地的人，流淌的血液里，天生有酸辣的泼性，张九龄身上有，你我的身上也有……
7月31日夜，珠三角西海岸，一轮耀目的明月，照亮了香炉湾海面：海上生明月，天涯共此时。突然想回韶关，缅怀九龄宰相。
于是，一路向北……