下面是小编收集整理的4篇儿时年味浓美文，供大家参考借鉴，欢迎大家分享。
儿时年味浓美文
小时候，一进腊月，就开始掰着指头数日子，对过年有太多美好的期盼……
过了二十三，叔和娘就开始忙活了，叔从遥沟推回一车白塘土，筛细了，放进大桶里，加水搅拌成乳白色的浆，大笤帚蘸了，在厨房那被油烟熏得乌黑的土墙上来回涂刷，几圈儿下来，原本黑黑的土墙就变得明亮啦，除夕那天，贴上一对儿胖娃娃，贴上金玉满堂、贴上沈万三打鱼……好看着呢。娘忙着刷洗锅台、盖顶、连炕沿儿都要清洗一下，我家的土炕与锅灶之间没有影壁墙，只在炕沿儿处垒了一圈儿灰色的砖，算是间隔。每天早上我还躺在被窝呢，娘就开始烧火做饭，我就会被烟熏得连连咳嗽，就会抱怨：“呛死了！呛死了”！叔和娘就会说：“这孩子，一点儿烟不吃，长大不孝顺呢”！谁说我不孝顺的，我不信！
吃过晚饭，娘把以前蒸饽饽时留的发面引子，用温水泡上，盖了盖顶，放在暖乎乎的炕上，很快面引子就发得冒泡了，娘开始往里加面，农村已经包产到户，家里的细粮也多起来了。今年，全用白面蒸饽饽！叔洗净了手，撸胳膊挽袖子，帮娘和面，直径四五十公分的大陶盆，这一大盆面，没把子力气可揉不透！叔把揉好的面端到炕上，盖了棉被发着。天不亮叔和娘就起来蒸饽饽，我们起床后，已经蒸熟了好几锅，暄乎乎散发着浓浓麦香味儿的大饽饽，我直流口水，每人掰一大块儿吃了，就被叔和娘撵出去玩儿了，怕我们在旁边乱说话。傍晚的时候，最后一锅大饽饽蒸完了，娘总会留些面，给我们做几个花饽饽，娘会捏小猪、小鸟、蛇……娘捏的小猪胖乎乎的，一对又宽又厚的大耳朵，用黑豆做了黑黑的眼珠，卷卷的小尾巴，憨态可掬，像极了我们猪栏里的小猪仔。娘最拿手的还是捏小刺猬！先捏出圆滚滚的身子，小小的耳朵，再用剪刀剪出一身的刺儿，最后用两粒绿豆安了眼睛，小刺猬活起来了！我不敢摸，怕那一身刺儿扎了我的手！
二十六是范家村集，也是我们那儿最后的年集，早早地起床，跟着叔和娘赶集去！路上人真多！都挎了提篮，急匆匆地往前赶。大集上更是人声鼎沸，热闹非凡！我眼睛都忙不过来啦：随风转动的花风车，五颜六色的年画儿，亮晶晶酸甜的糖葫芦儿，散发着芝麻香味儿的麻花……我直流口水！娘紧拉了我的手往前走，又被琳琅满目的头花绊住了脚！娘给我买了两条粉红色的纱绸，过年那天编两个麻花辫，一个辫梢上绑一条，该有多美！ 再往前走，一溜儿全是好吃的！买上条大鱼吧，过年怎能没有鱼呢，叔看准了一个猪头，正跟人讨价还价，狠狠心，猪头也买了！一个猪头能做好几盘菜呢，还需买些海蜇，用白菜叶加蒜泥儿拌了，清脆爽口！鞭炮摊前最热闹：二踢脚点着后，先在地下响一声，再窜到天上炸开来，响声震耳！ 钻天猴点着引线后“嗖”地一声就飞到天空中啦！太高，只看到点点白烟！魔术弹最好看！飞到天上炸开后呈一朵朵五彩缤纷的花儿，晚上看起来更绚丽夺目噢……都买一些！一路走走停停，叔和娘都快拿不下了！一年地勤扒苦做，就盼着这一天呢。
腊月二十八一大早，一家人都早早地起来了，叔在南墙根儿支了口大锅 ，熬沥青给猪头褪毛，我去大门口抱柴禾，整个冬天，叔有空就去山上刨树柞子，人家砍倒的大树，因其根纵横交错，蜿蜒曲折盘踞太深，刨起来费力气！谁刨了就归谁家，刨回来劈开，摊在太阳下晒干，精心地码在大门口东侧，上面用草帘子盖好，叔有喝早茶的习惯，用小铁炉子烧水啦、过年蒸饽饽啦、下水饺啦，这些都需要结实的木柴 ！叔生了火，很快大锅里的沥青就烧开了，冒出刺鼻的气味儿，叔用铁铲子蘸了沥青均匀地涂在猪头上，沥青凉了凝固后，再把沥青扒掉，猪头就变得光溜溜的喽，毛全沾在了沥青上！
大哥带领我们几个对一只大公鸡进行围追堵截！这只散养的大公鸡，能飞能跳，火红的冠子，浑身的羽毛呈金红色，翘着黑绿色闪着金光的大尾巴，神气地、虎视眈眈地盯着我们，想抓住它，可没那么容易！还是娘有经验，抓了一把玉米粒儿，咯呴咯呴地唤着，将她引到鸡窝旁，玉米粒儿洒在了鸡窝里，大公鸡一见好吃的，放松了警惕，脖子伸进鸡窝，大哥没等他反应过来，一个箭步窜上前去，将大公鸡摁在了鸡窝里，抓住它的两条腿提溜出来，想交给娘来处置，娘正在厨房忙着，就对大哥说：“这只鸡你来杀吧，十七八岁了，这点儿活还干不了”！大哥也不示弱，一手拎着鸡，顺手接过娘递过来的菜刀，往猪栏旁走，我和二哥紧张又兴奋地跟在后面，过年有香喷喷的鸡肉吃喽！娘又嘱咐大哥：“先把鸡脖子下边的毛拔干净啊，这样好找血管”！大哥照办，在鸡脖子上割了一刀后开始放血，我和二哥吓得捂住了眼睛！大哥觉得差不多了，松了手，把鸡扔在了地上，自以为大功告成！谁知大公鸡一着地，竟扑棱一下站了起来，身子晃悠了几下后，竟站稳了！大哥一看不好，刚要伸手去捉，这只被割了一刀，流了很多血的大公鸡竟一下子飞了起来！飞到猪栏顶上，飞到墙头上，我们紧紧追赶，它竟一下子越过高高的墙头飞到外面去了，我们一帮孩子大呼小叫！娘和叔也放下手里的活儿，叔扛了铁钳，娘拎了大扫帚，追了出去！辛辛苦苦养大的鸡，眼看到嘴的肉，可不能就这样飞了！我们一家追到屋后的树林里，展开了包抄，大公鸡一会儿上蹿下跳，一会儿展翅高飞，我们累得气喘吁吁，我和二哥惊魂未定，真不敢相信，这只鸡的生命力会如此顽强！终因失血过多，也因为飞累了，大公鸡停了下来，缩在一棵小树底下，瑟瑟发抖，娘趁机上前，用大扫帚死死地盖住了它，这一场人鸡大战以我们胜利而告终！
更高兴的事儿在后头呢！初一，天刚蒙蒙亮，就被鞭炮声叫醒了！床头的箱子顶上，摞着我的新衣裳：苹果绿的头巾，暗色底儿红色碎花的小褂，墨绿色竖条纹的裤子，黑条绒棉布鞋，隐隐地散发着棉布特有的香味儿，都是娘亲手做的，里面还塞了一双时兴的花尼龙袜子，我欢快地跳下床，从头到脚崭崭新地穿起来，一蹦三跳地和哥哥姐姐一起，给长辈们拜年去了。一圈儿转回来，衣服兜全满了：糖豆儿、花生、栗子 ……这么多平日不曾吃到的好东西!赶紧掏出来放到瓢里攒着，可别让二哥看见，找地儿藏了，留着以后慢慢吃，这样想着，嘴都合不拢了！
初一不走亲戚， 拜完年就去听舅姥爷说评书，我那时好崇拜舅姥爷！曾偷偷去翻他放在炕头那本厚厚的大书：啥时候我也能把这本大书读下来啊？识字不多的舅姥爷，这么厚的书竟能全部背下来！天天赶四集说评书，去大集上听评书可是要掏钱的'，每讲到节骨眼儿，舅姥爷就会停下来，端着一面铜锣挨着场子转一圈儿，有给的，也有不给的，舅姥爷也不恼，继续接着刚才的往下讲。正月里在家说书，来听的都是老少爷们，图个乐呵，自然是不收钱的，那时没有电视，全村二三十户，来了大半儿，舅姥爷家的小草房坐不下了，开了屋门，年轻力壮的、小孩子们都拢起袖口，站在院子里，舅姥爷正在讲《三侠五义》，他那略微沙哑地嗓音像极了单田芳，大伙都听得入了迷！可是娘啊，这评书再好听，您也不能把我紧紧地窝在您的怀里一动都不让动吧？我知道，您又要给我拿头上的虱子了，我就不让您动我好容易编得溜滑的小辫儿！我一使劲儿，从娘的怀里挣了出来！前天刚下了雪，正午，雪化了，房沿儿上就有滴答滴答的流水，傍晚，那流水就变成了亮晶晶锥形的冰棱儿，爬到磨台上，使劲地翘了脚，拽下一根最大的，放到嘴里，咯嘣咯嘣 ……嘴都冻麻了！
转眼腊八已过，年越来越近！却丝毫没有对过年的热望，现在吃的穿的玩的哪天不是在过年！年，还有什么可盼的呢？
儿时年味散文随笔
不管年龄几多，不管岁月如何变迁，年的味道终归是年的味道，是任何节日所无法代替的。儿时的故乡年味最浓，记忆最深。或浓或淡，或深或浅，那就紧最浓最深的片段来忆吧。
儿时记忆中一进腊月，年事就会提上议程。母亲也会念叨，何时扫屋，何时宰猪，何时购年货，何时蒸馒头，煮油花等等。我也会不自觉的经常掰着手指头计算，时不时的翻看日历，盼望着过年这一天的到来。
扫屋是最麻烦的一件事情，母亲会在前一晚上提前告诉我们，明天即将扫屋。这就意味着明天早上不能睡懒觉，早早起来，帮助母亲搬挪小件物品，做些力所能及的事情。而且午饭简单，不能正儿八经的上火做饭，随意零食充饥。母亲个子也高，带着头巾，捂着口罩，高举绑着鸡毛掸子的竹竿，把屋顶的边边角角清理的一尘不染。那时根本体会不到母亲一天的辛苦劳作，本应男人做的事情，母亲和所有丈夫在外工作的女人一样，无怨无悔的任劳任怨，那时小小的我内心就有小小的纠结。当扯下陈旧的年画，换上我和母亲亲自挑选的漂亮年画时，焕然一新的家顿时蓬荜生辉。片刻的纠结顿时消失，久久的站在电影明星画前，小小的梦想在心头点燃。
宰年猪也是年中最关键的一件事情，家家户户差不多都有喂养生猪，家中无人工作的农户，就等卖了猪肉的钱，好置办年货。再说这种手艺活儿一般人也不会，还得提前请专门的师傅。不想在村里销售的还得和师傅一起去城里，到市场上把猪肉卖掉。计划在村里买卖的一般在腊月二十三左右，在村里固定场所杀猪。这一天会有好多大人小孩到场围观，对于孩子们来讲也是最兴奋刺激的时刻。记得有次杀猪师傅已刺中猪的脖子，一不小心失手，肥猪疼的“嗷嗷”大叫，身带尖刀鲜血淋漓，惊慌失措四处逃窜。周围旁观者惊呼不已，一片哗然。只见师傅和几个后生猛追围堵，已是身疲力尽的肥猪被师傅猛戳一刀，奄奄一息的肥猪从负隅顽抗到束手就擒，放到柴火烧旺的大锅开水中，拔毛干净后，白生生的挂在高处。孩子们一窝蜂似的围在前面，只见师傅麻利的取出猪尿泡，用水冲洗一番，一鼓作气吹起来，一个白色的大气球高高的举在空中，孩子们争先恐后的扑向师傅，抢夺等了几个小时的玩意儿，这就是农村的孩子。大人们排队等候，师傅把一个完整的猪分割成几大块，每户二斤，每斤八角。个个脸上洋溢着喜悦的神情，孩子们玩好了，很快就可吃到香喷喷的猪肉了。宰猪师傅也用自己的手艺换得了应有的工钱，主家拿到猪肉钱喜笑颜开，可谓皆大欢喜。
购年货是最辛苦的一件事情，吃的东西好买，穿的东西还得精挑细选。男人简单，服装样式大同小异，颜色差不多清一色的蓝、黑、黄，好伺候，好打发。女人则不然，颜色不仅鲜艳，款式还得新颖。记得有那么一年，别人身穿的一件衣服，被我早早看中，咬定非要买一块一模一样的红底黑色英文字母的布料。妈妈会裁缝，不在话下，满口答应。想不到转变城里的大商场，就是找不到。母亲为了不让我失望，又跑遍所有小商店，最后在一个不太起眼的偏僻小商店，买上了我心仪的花纹，简直是心花怒放，母女俩欣慰的抱在一起。这块布料花去了大半天时间，何等的不易，何等的辛苦！可母亲感到很是值得，因为家人春节衣服的款式新颖，可以显示出女人的精明能干，一家人的光鲜亮丽也代表着一个家庭的兴盛程度。接下来说说吃的东西，米面家中早已磨好，除了肉，平时吃的'白菜萝卜土豆，冬季也已储备，春节奢侈一点无非也就是来点蒜苔，菜铺里也不像现在的超市应有尽有，西红柿、蘑菇等蔬菜好像也看不到。母亲是不吃肉的，春节除了做点素饺子，还要做几碗甜饭，所以记忆中玫瑰酱、菊饼、青红丝和花生，红枣也是必不可少的。苹果和黄梨来上几斤，瓜子花生，水果糖招待客人必须的，普通人家油花也可代替。父亲好歹是个工作人员，面子上不能太寒酸，再说外人也要会说小气抠门的。记忆中父母并非虚荣之辈，但也绝非吝啬之人。为了孩子，也得尽量满足。满足客人，过个满意的春节。
蒸馒头，炸油花，是年中重中之重。自己吃，走亲戚，招待客人，必不可少。油花有麻花，麻叶，散子，红薯丸子，油咯嘛，让献贡和招待客人。蒸馒头分白面馒头和米面馒头两种，米面馒头自己吃。白面馒头分枣花，枣糕，献贡，人口礼馍。白面馒头让走亲戚用，枣花和献贡让给亲戚留作回头。人口礼馍的个数比家中人数多一个，其中一个包有一分，二分，五分不等的硬币，现在是一元硬币。正月初七早上拿出来，谁抢到里面有硬币的那个馒头，说明此人今年运势好，所以都想抢到唯一有硬币的那个。母亲做人口馍的时候，我还会特意站在跟前，眼睛盯着那个放有硬币的宝贝，看看它到底有何特征，以便可以记住它的样子。我让母亲做个记号，母亲不肯，说那样不公平。记事以来好像就有过一次好运。枣糕是做好放在高高的门框上，阴历二月初二才要取下来吃。说起吃，晋城也有不同的风俗。起初大年三十的年夜饭是吃猪肉蒜粉条烩菜拉面，拉面拉的越长，意味着长长久久。大年初一早上吃的是散咯吱翻熬（像拉面拉成条再卷起来的油饼），再上火加热点年前就熬好的玉米豆汤（蜕皮玉米仁和红小豆，红芸豆），中午才要吃饺子，接下来的日子多数随意。随着改革开放，一些南方生意人来到晋城，有些风俗习惯逐步融合，有了三十吃饺子的习惯，不过有些人还是延续老传统风俗习惯。
抢鞭炮是春节中小孩子们最刺激的娱乐活动，“噼里啪啦”的鞭炮声把人们从甜蜜的睡梦中惊醒，孩子们一骨碌爬起来，穿上摆在枕头边上的崭新衣服，呼朋引伴相互牵引，女孩攀比着漂亮的衣服。男孩勾肩搭背，嘻嘻哈哈，深一脚浅一脚的踏着落英缤纷的厚厚积雪，寻找着雪地上的鞭炮。偶遇尚未熄灭的残袍，蹑手蹑脚，小心翼翼走到跟前，曾有一男孩拿起点着迅速抛向一女孩附近。女孩吓得尖声喊叫，哭着跑到男孩家中告状，男孩母亲赶忙抓起一把瓜子花生糖，塞满女孩口袋，女孩不好意思的低下了头。后来听说男孩女孩成了一家人。
搂椿树是个子矮小的孩子，大年初一，五更天不亮搂椿树，可以长高的一种寄托。自家有树最好，没有的只好去别人那里。幸好我家院子煤池附近种有一根细高的小椿树，我那时的个子应属中下等，听说可以长高，近水楼台先得月。九岁那年早早起来，自己预先背诵一遍，以防到时说错。如果说错，就会一辈子矮胖子。感觉差不多，忐忑不安的走出家门，直奔那里，紧紧的抱着小椿树，按照吩咐一字不落的默念:椿树娘，椿树娘，你长粗了做老梁，我长高了领衣裳。有人说只要心诚搂一年就可以长高，那一年还真是在希望中渡过，结果也没有超过同龄人。一老奶奶说三年有效，于是又把希望寄托在第二年春节中。谁知母亲不知听什么高人说道，种椿树的家户 ，家里人会变得愚蠢。生怕我们变笨，二话不说就砍掉了那棵小椿树，从此我想要长高的梦想也随之破灭。事实上搂椿树变高仅仅是人们的一种愿望，搂椿树变蠢更是一种毫无科学的迷信说法。
无论什么风俗习惯，无论南方北方，人们对美好生活的向往是一致的。儿时的年味更是一种乡愁，愿我们永远记住那份属于我们自己的乡愁，愿我们在岁月的变迁中留住那份乡愁！
忆儿时年味作文
已经有一个多星期没有给远在千里之外的父母打电话了，临近期末工作繁忙并不是一个充足的借口。每到近年关，思乡心更怯。对于一个远嫁的女人来说，特别是到了过年。在一个陌生的城市，要入乡随俗改变二十多年的过年习俗，真的是很不适应。每每到了近年关，总是愈发怀念鄂西北老家过年的味道。
特别是小时候的年的味道，如春天在山上挖来的'毛草根，带着泥土清香的甘甜；又如夏天在树上摘来的野山枣，酸中有甜；更如峭壁下的山泉，清凉可口。
小时候，最盼望的就是过年。
八十年代的农村并不富裕，更没有解馋的零食，不像现在的孩子走出家门，超市里有琳琅满目的可口零食。一年到头，吃到嘴的零食就是炒蚕豆、大锅做出的米饭锅巴、两分钱的冰棍，饿了的时候揉个圆饭团就点腌制的蒜苔和蒜头，也是吃得满嘴生香。平时边炒花生都不是那么容易吃到嘴，丰收的花生除了做来年的种子，父母还得去卖个好价钱，为孩子们交学费。早上吃得的最美味的早餐就是鸡蛋炒米了。有时一个月难得吃上鸡鸭鱼肉，除非是家里来了客人，才可以吃上一顿。到了年底，才能吃到可口的爆米花，“嘭”的一声巨响，除了带给我们惊吓，更多的带给孩子的是惊喜和快乐。毕竟大米各家各户还是有富余的。至于糖果、桔子、苹果之类的就更是罕见了。记得父亲那个时候在大队作治保主任，平日里偶得一两块糖果，也是和哥哥姐姐咬碎成几块一起分吃，如今想来仍是甜到心底。七八岁的时候得到一根香蕉，半天不知道怎么下嘴。咬上一口，顿觉生涩，这个被城里人视为吉物的水果，至今厌恶。
那个时候真是穷，物质也匮乏，即使有也买不起。
“大人盼种田，小孩望过年”说得一点儿不假。离年关越近，心里就越欢喜，掰着手指头查还有几天到除夕。也只有这一天，才能穿上父母给买的新衣，也只有在这一天，才可以放开了去吃各种美味佳肴，各种稀罕的零食，所谓“稀罕”不过是平日里吃不到而已。如今记忆里最清晰的就是一种糕点，三十多年过去已忘记了它的名字，再也没有在市场见卖过。它长得像“
年味渐浓美文
今年我1月26号这个时候我又走在华中路和时代广场那里，看到人们也都出来了
大街上很是拥挤很热闹，在外上班的上学的人，很多都回到赣榆了，都来青口转转了。
他们提着大小购物袋子，拿着自己买的东西，还有几个人一起出来走走，
也是一种味道，为过年准备一些东西把，我在网上也有问到要买黄历和对联的，这一切都在暗示过年的味道越来越浓厚。
暗示着很快就要过年，也就是10天的时候，一年又过，新年又来。
去年年前的一天，我走过东关路那里的市场边，看见那里已经建好了好几个准备展示春节对联的架子。
那些架子建的非常高，我想，再过几天这些架子就应该挂满一些大大喜气的对联了，那时候才真的是过年的风风火火的日子。
那天我也在街道上看到了已经有开始卖对联的摊子了，街道上的人们正纷纷准备把对联买好，家家的年货也都正在置办中，
人们就这样的为了过年的节日风风火火的忙碌起来了，
如果这个时候的你走在街道上看着街道上这些细微的变化，你的心里一定会想到真的是年味渐渐浓了。
天气也是渐渐暖和一点了，正适合置办年货。
这样看来，冬天就要到尽头了，春节马上就要到了，春天也会来临。
这时候的人们的心里也都渐渐进入过年的节奏了，不再想起任何一点**了，安安稳稳的就很好。
年前的`时候，你也可以邀上三五好友，走走亲戚，摆上一桌，互相联络一下感情了，提前感受一下年的氛围，也很不错。
等到过年的时候，小他，小她等等的小朋友大朋友们也该穿上花衣服了，大家一起去赶大集吧，去看集市上热闹和喜庆的人们。
其实有时候过中华传统节日之所以还是很被看重 ，过节时候有好吃好穿的并不是最重要的，最重要的是一种气氛味道。
只要气氛节奏对了，总能找到那个味道。
就是这几天，中华传统文化节日里的新春新年马上就要到了，人们都被这种喜悦感染的高兴起来了。
中华人一年到头，辛辛苦苦，总是到了过节该高兴一番的时候了，你可定也高兴的了，对吧。
中华人会永远会坚守着这种过春节的传统，因为中华人骨子里就有一种年的味道，这就是典型的中华文化，
这也是中华人世世代代生生不息的根本理由，中华节日文化的气息太浓厚太温馨。
等到过年时候，过去的一切也许可以翻页，美好的明天，才刚刚开始。