高中生物优秀说课稿5篇
教师在吃透教材、简析教材内容、教学目的、教学重点、难点的基础上，遵循整体构思、融为一体、综合论述的原则，下面是小编为大家整理的高中生物优秀说课稿，如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。
一、说教材。
（一）教材的地位和作用
这是八年级上册第六单元《生物的多样性及其保护》的第三章。通过该单元前两章的学习，学生对生物多样性面临的威胁和造成生物多样性面临威胁的原因有了一定的认识。学生从学习生物的分类，到认识生物的多样性，都是为了更好地保护和合理利用生物的多样性。保护生物的多样性是可持续发展的重要内容，因此本章特别注重情感、态度和价值观的教育。新课标以全面提高学生的科学素养为宗旨，对该部分要求“关注我国特有的珍稀动植物。说明保护生物多样性的重要意义”，意在使学生通过调查和资料的收集、处理、交流等活动，帮助学生领悟生物和人类生活的密切关系，并积极参与保护生物多样性的活动。由于本节涉及的活动多，学生又是初次尝试角色扮演和辩论，所以本节内容将分为两课时进行，我主要讲的是1课时“生物多样性面临的威胁及原因”。
（二）教学目标
基于对教材的理解和分析，我将该节课的教学目标定位为：
1.知识目标
举例说明生物多样性面临的威胁及其原因；
描述所熟悉的珍稀动植物的生存现状。
2.技能目标
在“角色扮演”和“辩论会”活动中，培养学生收集资料、处理信息、语言表达、与人合作能力；
3.情感、态度与价值观目标
学会关注我国特有的珍稀动植物，进一步增强关爱生命、热爱祖国的情感，形成保护生物多样性的参与意识，真正把保护生物多样性付诸于行动上。
（三）重点和难点
1、重点：描述生物多样性面临的威胁及其原因；
2、难点：培养学生收集资料、处理信息、语言表达、与他人合作探究的能力。
二、说学生。
通过一年多对生物的学习，学生收集资料、整理资料、语言表达、与人合作等的能力已经大大加强。学习态度更加主动，参与意识有所增强，初步具备了关注生物圈可持续发展的意识。同时，由于生理和心理的不断成熟，他们的认知水平和接受能力有较大提高，渴望表达和被人认可。这些都为自主探究学习创造了条件。
三、说方法
1.教学方法
围绕本节课的教学目标和教学内容，本着"全面提高学生的科学素养"、"促进学生转变学习方式"的思想，我大胆的改变了课堂教学模式，采用了"资料分析—角色扮演—辩论会"的新型模式。本课活动多，容量大，所以课前分好小组，组织好学生做好充分准备工作是相当必要的，如收集信息，制作课件，小组分工并写好简要的发言提纲等。通过教科书上6幅图片和小组收集的图片，引导学生分析生物多样性面临的威胁，通过角色扮演完成对面临威胁的原因的探究，通过辩论活动，对保护麻雀的方案达成共识，从而使学生意识到保护生物多样性的重大意义。
2.学习方法
学生学习的最终目的不是仅仅为了"学会"知识，更是为了"会学"知识。在本节课中，学生将通过多种途径如：合作探究—自主探究—角色扮演—辩论活动—总结归纳等，来开展学生之间的协作学习和自主学习，形成以学生为主体的教学模式。
四、教学准备：
教师：
1、收集资料，制作课件。
2、将学生分成八个小组，有针对性的组织学生收集相关资料。
学生：以小组为单位，由组长分配，共同完成资料的收集、整理并在老师的指导下制成Powerpoint演示文稿。
五、说过程
我将整个教学过程分为三个阶段：
一、预热段，临景入兴，激发动机；
二、探究段，包括资料分析、角色扮演、辩论会三个部分；
三、拓展延伸段包括课上拓展和课下延伸。
(一)预热段。临景入兴，激发动机。
大家对那些憨态可掬的海豹一定不陌生，一到繁殖季节，郑百上千只海报聚集在一起，场面非常壮观，可是你知道吗？现在，今天，海报正面临着灭顶之灾。请大家观看视频，
1.处理：播放海豹被屠杀的视频（组织学生观看）
看完这个消息你有什么感想吗？我请同学来谈谈，
我这一段的设计意图是：上课伊始给学生播放热点视频，学生不仅注意力马上被吸引，情感也得到熏陶。新课标注重在教学过程中培养学生的情感态度和价值观，在教学开始就要渗透这方面的教育，培养学生珍爱生命的态度。
2.教师对谈感想的学生给与激励性评价“同学们都有一颗慈爱之心，都懂得珍爱生命，老师由衷的感到欣慰，当你们有能力保护那些弱小的生命时，你们一定要记得：保护它们就是保护我们自己。其实，在漫长的进化过程中，大自然是个和谐的链条，在这个链条上各种生命环环相扣，一物制约着一物，谁也无法独领风骚，但是由于人们随意破坏了这个链条上的某一个环节，失去了某种制约的生物，某些生物就变得疯狂起来，而另一些生物则可能面临灭绝的危机，今天我们就来探讨生物多样性面临威胁的原因。”出示板书“保护生物多样性”。
我给大家3分钟时间，请各组同学对本组信息进行讨论、完善。请组长将本组的关键信息板书在小黑板上，与大家共同分享。
(二)探究段。
第一部分：资料展示。
1.下面请一组介绍现在已经灭绝的动、植物情况。
（1）组员1简介麋鹿历史；组员2介绍新疆虎等多种灭绝的动植物。组员3对照动物灭绝年代石碑进行交流；
（2）其他组员谈把石碑建在麋鹿苑的什么感想？
我这一活动的设计意图是：学生将课下收集的资料带入课堂与他人分享，既满足了学生的表现欲，又锻炼了学生对资料的收集，归纳，整理能力，还使得课堂活泼起来，更好的吸引住了学生。质疑2既能提高学生的语言表达能力又能使学生了解生物正面临着威胁。
学生回答完后进行激励性评价，“一组同学收集的资料太丰富了，不仅有麋鹿失而复得的历史，还向大家展示了多种已灭绝的动植物，最后的感想谈的也很深刻，他们为此付出了很多努力，我们其他组的同学也一定不会甘于人后的，老师期待着你们更精彩的表现。这些生物我们还没来得及认识他们，他们就从地球上消失了，现在我们只有在石碑上才能看见他们冰冷的名字，而在自然界中再也不见他们的踪影，在众多的生物类群中，鸟类和哺乳类灭绝的种类最高。
2.请二组同学展示“对17世纪以来鸟类和哺乳类灭绝的数量的分析”。针对这幅图片，二组同学提出了三个问题：
（1）鸟类和哺乳类灭绝趋势各为什么？
（2）推断鸟类和哺乳类的灭绝原因是什么？
（3）推断为什么近现代鸟类和哺乳类灭绝的速度在不断加快？
请二组的三位同学为大家展示讨论结果。
这一活动的设计意图是：通过分工合作，使每个组员都能参与到资料的分析整理中来，锻炼他们的资料处理能力。通过图表的分析，发展学生的分析、归纳能力。同时使他们认识到生物多样性面临的威胁已越来越严重。
同学们，人类文明发展越快，向自然界索取的东西越多，对于自然界的破坏越严重，现在世界上的哺乳动物已经很少了，照这样的趋势继续下去，这些哺乳动物将在一万到两万年的时间内彻底消失。全世界生物多样性面临灭绝的危险。我们来关注一下我国的珍稀动植物。
3．请三组同学为大家介绍我国珍惜动植物现状。3位组员介绍课本给出的6种生物并丰富课本知识，包括2007年6国科学家搜寻白鳍豚的结果和朱鹮目前的分布情况，其他组员介绍我国部分一级保护动植物的现状。
这一环节的设计意图是，不仅能使学生在资料收集中了解我国珍稀动植物的现状，完成教学目标1和3，还能训练他们的收集资料、整理信息和语言表达能力。真正达到了师生间，生生间的资料共享，在学生充分体会成功、自信、被人欣赏的喜悦同时，成为课堂真正的主人。
第二部分：角色扮演。
这部分由其余5组同学从我是森林，我是藏羚羊，我是鱼，我是水葫芦这四种角色中任选一种按要求进行角色扮演
要求：课前以小组为单位，结合95页资料和本组收集的信息，认真讨论，并拟定发言提纲，组长主动征求组员意见，充分发挥组员的作用，讨论后，每组分别推选一位同学，代表本组角色的利益就这种角色的现状，受到伤害的原因，希望得到人们怎样的保护等问题进行角色扮演。角色扮演完后，组长点明该种角色面临的威胁和我们应怎样做。
在这我收录了一篇学生的发言稿【我是水葫芦】我是水葫芦，我不像白鳍豚那样有着悠久的历史，我是新来的，不过我的现状可比他强多了，我喜欢这个新家，在这里我没有天敌，我不担心被消灭，这里的水质污染严重，可对于我水葫芦来说，确实天赐良机，因为那些被污染的水使我们的天然肥料。那些含化肥，有机农药，氮、磷、钾的工业废水污水是我们的最爱，所以，我们疯狂了！我们长满了滇池，入侵了河道，现在连长江都是我们的领地，我们覆盖河面，接受了全部阳光，我们生长吸收了养料，占有了空间，使那些自以为是的土著走向死亡。人们哪！给你们一个忠告：下次再引进物种是一定要慎重，由于缺乏天敌就算在柔弱的生物也可能会对当地物种造成毁灭性打击。
角色扮演的设计意图是：各个学生能力不同，有的擅长表达，有的擅长写，有的擅长分析却不愿站到前排，而“角色扮演”活动注重集体智慧，发挥个人优长。突出学生主体，强化准备意识。给与学生充分发挥才华的舞台，从而更加深刻体会到保护生物多样性的艰巨性。活动中学生跃跃欲试，积极发言，课堂气氛可以被推向高潮。
活动结束后，学生对以上八组进行自评与互评，通过学生的自评与互评，发现了自己与他人的闪光点，从而更加信任自己，欣赏他人，能做到取人之长，补已之短。
最后请几个学生共同进行归纳总结影响生物生存的原因，并板书。
第三部分：辩论会
以“麻雀是否应得到保护”为题进行辩论，每个小组选派一名代表参加，抽签决定正反方，给三分钟准备，小组成员可帮忙组织材料，我们先请正方的一号辩手发言。
我们的辩论太精彩了，一号同学的发言正中要害，2号同学的伶牙俐齿让在场同学佩服，3号同学理论联系实际，5号同学的反驳，6号的唇枪舌剑都太出彩了，正反有理，反方有据，势均力敌，同学们，从维持生态平衡，保护生物多样性的角度看，麻雀应得到保护吗？答案当然是肯定的，我们在保护麻雀的问题上应该怎样做呢？我们大家一起提出合理化建议好不好？八位辩手都把他们精彩的一面展示给了大家，在这八位中你最欣赏谁，就为谁投上宝贵的一票吧，我们来选最佳辩手，谁票最多谁就能得到写有老师祝福和全班同学签名的纪念册。这一活动的的设计意图是：通过激烈的辩论，学生能够合理的将所学到的科学知识运用到社会中去，树立正确的价值观，在有限的课堂时间内，有效的提高了学生的科学素养。
(三)拓展延伸段
1.课上拓展
（1）理论联系实际，环保从我做起。
向同学们发出倡导：在我们有限的能力内，我们能为保护生物多样性做什么？
学生畅谈做法，可以任意举例，例如：不乱摘野菜，不把野生动物当宠物，不吃青蛙，双面使用纸张等。
（2）理论联系实际，解决实际问题。
执法人员据举报，调查发现餐馆出售的食品中有野生鸟类，他们依据的是垃圾桶里鸟类的足，引导学生说出他们的推测理由。
2.课下延伸
大自然是人类唯一的家园，它赐予我们生存的条件，我们应存着感恩之心接受大自然的赐予，请大家在课下收集一首小诗，几句语录或用几句话来表达这种感恩之心。让我们把感恩之心落于实践，让它成为一盏明灯，照亮我们前行的路。
综述
以上是对"保护生物的多样性"这一节教材的认识和教学过程的设计。本着改变课堂教学模式，促进学生转变学习方式的思想，在教学过程中，我利用现代化多媒体技术，充分调动学生的积极性，在热切的参与和激烈的辩论中，使学生主动而轻松的学到了知识，锻炼了资料的收集、整理和语言表达能力。整堂课，生动活泼，学生由始至终处于一种兴奋的状态，成功的实现了预期的教学目标。
六、说板书
本节课我采用自由式板书，这样即能表现本节重点，很好地说明本节课的教学内容，又能增强参与性，与本节教学气氛相符。
附板书：
保护生物的多样性
1.生物多样性面临的威胁
2.生物多样性面临的威胁的原因：
七、教学反思
优点：本节教材的内容向学生传递的信息量较少，我没有拘怩于教材，而是利用教材组织学生将知识与问题延伸到生活中去，在生活中获得真实的情感体验，扩大学生的信息量。课堂上，学生思维活跃，参与意识较强，气氛和谐。本节课让学生自主地选择问题进行自主研究，在研究中锻炼自己的分析归纳能力，在研究中发现新的问题。能事先组织学生自己制作PPT演示文稿，为学生提供了一良好的合作交流与研究的平台。
不足：忽视了学生作品制作的质量，以后教学中要注意的。学生课前收集的资料，非常丰富，但是教师要提前阅读指导，进行取舍，以便短时间内把问题的重点交流出来
一、说教材
《细胞的衰老和凋亡》是必修1第6章第3节的内容，课程标准的要求是“探讨细胞的衰老和凋亡与人体健康的关系”。学生熟悉的是个体的衰老，而对于看不见的细胞的衰老却知之甚少。细胞衰老有哪些表现呢？细胞衰老的原因是什么？细胞都要经历出生、生长、成熟、繁殖、衰老、死亡的过程，细胞的凋亡与死亡有什么关系？这一连串的问题构成了本节内容的主线。通过本节课的学习，学生能对细胞的整个生命过程有完整的认识。同时细胞衰亡机制的研究与生物科技的发展息息相关。对细胞衰亡知识的学习，有助于培养学生的科学兴趣，培养学生的创新意识。
二、说学情
在本节课之前，学生已经学习了细胞的增殖和分化，知道细胞的分裂、分化、衰老和死亡是生命的必然，而且细胞的衰老和凋亡与寿命息息相关，学生比较感兴趣，这都为本节课教学的顺利展开奠定基础。但是个体衰老与细胞衰老的关系以及细胞凋亡和坏死的区别，学生并不是很清楚，这都需要教师联系生活实际，启发学生，纠正学生的认知误区。
三、说教学目标
1、概述细胞衰老的特征；探讨细胞衰老和凋亡与人体健康的关系；简述细胞凋亡和细胞坏死的区别。
2、培养联系实际灵活运用知识的能力。
3、关注老年人的健康状况和生活状况；通过有关衰老问题的讨论，树立科学的发展观。
四、说教学重难点
基于以上对教材、学情的分析和教学目标的设立，我将本节课的教学重点设为探讨细胞衰老和凋亡与人体健康的关系。由于学生对于细胞凋亡与细胞坏死的判断易混淆，因此教学难点为对细胞凋亡和细胞坏死的区别。
五、说教法学法
运用讲授法、小组讨论法等方法开展教学，提升学生自主学习的能力。
六、说教学过程
1、导入新课
上课伊始，我会提问学生：在家里大家注意观察自己的爷爷奶奶、外公外婆的身体和行为上具有一些不同于年轻人的特征，试举例说明。针对学生的回答，我将追问：为什么会出现这些特征？引导学生从老年人的器官老化分析出老年人的组织细胞衰老、死亡，从而引出课题-细胞的衰老和凋亡。通过联系生活导入的方式，有利于学生在生活与生物之间构建联系，发现生物来源于生物，提高学习的兴趣。
2、新课展开
本节课包含三部分内容。
第一部分是：个体衰老和细胞衰老的关系。
首先联系生活实际，提问如下问题：
（1）大家都处于青少年阶段，在我们体内有没有细胞衰老、死亡呢？你能举例说明吗？
（2）每一器官内都有细胞不断衰老、死亡，那怎么办？
（3）老年人的器官、组织、细胞在老化，有没有新细胞产生呢？能举例说明吗？
（4）由以上分析你能看出细胞衰老和个体衰老有什么关系？单细胞生物和多细胞生物一样吗？学生结合生活实际开展交流，我在学生回答的基础上补充讲解，从而让学生明确个体衰老和细胞衰老的关系。
第二部分是：细胞衰老。
首先，我将讲解细胞衰老的含义，即细胞衰老过程是细胞内的生理状态和化学反应发生复杂变化的过程，最终表现为细胞的形态、结构和生理功能发生一系列的变化。之后设疑：为什么形容老人会用“干瘪的老人”？老年人为何出现“记忆力减退，行动迟缓”的现象？老年人的头发为何会变白？
组织学生交流讨论，并结合教材进行归纳总结出细胞衰老的特征。即：水分减少，代谢减缓；有些酶活性降低；色素沉积；呼吸速率减慢；膜通透性改变。
之后继续追问：是什么原因导致细胞的衰老呢？让学生自主阅读教材，了解自由基学说和端粒学说。我将用多媒体进行直观呈现，辅助学生理解相关学说。
第三部分：细胞凋亡及细胞坏死。
我将通过课件展示人的胚胎发育过程中尾的消失，蝌蚪尾的消失，以及胎儿手发育的过程中五个手指的分开的实例。通过实例引出细胞凋亡的概念，之后我将给学生讲解为什么叫细胞编程性死亡，然后组织学生从个体发育和组织细胞更新与机体的功能区分析讨论细胞凋亡对生物体有什么意义，最后强调细胞凋亡与细胞坏死的区别。
最后，师生共同探讨一个与细胞衰老有关的社会问题-人口的老龄化问题，即教材的“资料搜集和分析”。首先提问：很多发达国家的人口甚至出现了负增长，主要原因是什么？引导学生从老年人的比例去讨论分析，从而引出“老龄化社会”的概念，之后让学生联系自己的长辈，让大家说一说他们的生活能力怎么样？在生活中，我们在公共场所遇到老年人应该怎么做？从而对学生进行情感教育。
通过与学生学习经验和生活经验的联系，调动学生学习的积极性，为学生设计的具有思考性和探究性的问题，引导学生阅读教材，分析内容，总结问题，也充分体现了新课标理念中的“倡导探究性学习”的观点。
3、小结作业
为帮助学生形成对本节课的整体认识，本节课采取学生总结的形式，归纳本节重点知识，我会针对教学难点、易错点进行重申，保障学习效果。关于作业，布置学生课外到有关部门搜集资料，分析本地区的老年人的人口特点，并在市政建设方面给他们提出一些有利于老年人生活的建议。这一活动，旨在引起学生对老年人的关心，对人口老龄化给家庭、社会和国家以及老年人自身带来的一系列新问题的思考，渗透情感态度与价值观教育。
各位领导、各位专家：
大家好，我是高二生物教师，我要说的教科书是高中生物第一册。
生物科学是自然科学中的一门基础学科，是研究生命现象和生命活动规律的科学。它是农业科学、医药科学、环境科学及其他有关科学和技术的基础。
高中生物课程是普通高中科学学习领域中的一个科目。高中生物课程将在义务教育基础上，进一步提高学生的生物科学素养。尤其是发展学生的科学探究能力，帮助学生理解生物科学、技术和社会的相互关系，增强学生对自然和社会的责任感，促进学生形成正确的世界观和价值观。
一、课程价值
本着以全面推进素质教育为宗旨，全面提高普通高中教育质量。本书具有独特的课程价值。
1、知识构建功能：
本册书按照两条主要的线索编排教学内容。一、由简单到复杂的先后顺序，结构与功能统一的生物学思想，按章节编写。本书前两章的从元素到化合物，再由化合物到细胞，就是一个典型的简单到复杂的过程。后三章的三个生物的基本特征，是生物学科结构与其功能统一思想的完美体现。二、从自然界中的两大类群动植物的分类角度出发，对比学习。在细胞结构、新陈代谢、生命活动特点和生殖过程中都主要分成动物和植物两部分来学习，如动物的减数分裂和植物的减数分裂等。
对于第一次接触复杂生物学知识的高中生来说，这种知识构建体系不但能使学生学习到生物学的基本知识内容，还为学生自主学习，掌握基本的生物学学习方法，提供了便利，有助于他们快速而又准确记忆和熟练应用。
2、能力培养和实践操作功能：
教材注重培养学生的终身学习能力、创新思维、实践能力和适应社会活动能力。结合教材学生可以自行开展一些与生活紧密联系的探究活动，是新教材的亮点，学生在动手实践过程中，不但提高了科学素养，还能培养基本的实验操作能力、自主学习与合作学习的能力、探究创新的能力、动手解决实际问题的能力。
3、心理教育和情感教育功能：
本册书更为侧重对学生的自主学习的训练，使学生形成自主学习的习惯，从心理上适应这种以探究、发现、解决为主线的学习方式，培养他们克服困难、战胜自我的钻研品质，学习和体会科学家在科学研究中勇于创新，勇于置疑的学者风范。从小树立远大的思想，并坚持始终的做事态度。
通过生物课的学习，首先使学生树立科学的唯物主义思想，正确看待生命的存在问题。其次，在认识生命过程中能够加深对自身的了解和认识，从而加强对自己的心理、生理的调节，形成一个从生理上和心理上真正健康的人。再次，要建立人与自然和谐发展的观念，关注生物界与人类的密切关系，从小养成热爱自然，保护环境的思想。
二、课程价值达成度
教材编写知识细致具体，难度适中。充分体现对知识与技能、方法与过程、情感态度与价值观三维目标的实现。本册教材具有许多新的特点。
1、内容选取对课程价值实现的支撑度
高中生物第一册的内容涉能到了生物科学中的许多重要分支学科。第一章《生命的物质基础》和第二章《生命的基本单位—细胞》主要学习《生物化学》、《分子生物学》和《细胞生物学》的一些相关内容，第三章《新陈代谢》和第四章《生命活动的调节》主要学习《生物化学》、《植物生理学》和《动物生理学》的重点知识，还接触与《动物解剖学》有关的内容。第五章《生殖和发育》主要学习《遗传学》中生殖方式的重点内容。
本册书的知识内容几乎包括了生物学中所有的分支学科，但从内容上看，主要以各学科的重点知识，核心内容为主，即能学习到生物学中的精髓，又广言简意赅，难度适中。
2、内容组织对课程价值实现的支撑度
课程类型多样，有讲授课、实验课、综合活动课和研究性课题等。依据素质教育和课改精神的要求，力争实现以学生为本，充分发挥学生的主体作用，使学生通过多种形式的内容学习，开拓学生的思维。在教学过程中重在提出问题、分析问题的主动探究方式，启发引导、调动学生的思维，突出重点、突破难点，实现有效教学。利用阅读材料来实现对学生阅读、归纳、总结能力的提高，研究性课题能够充分把学生调动起来，进行收集材料、整理材料，发挥创造性思维，提高学生的理论联系实际能力，使学生具备基本的生物学研究能力。
3、形式特征对课程价值实现的支撑度
文字中插有许多非文字资料，如对复杂结构的图示、显微照片、表格、对所学习的重难点起到补充说明的作用，这样图形并茂，易于激发学生的学习兴趣。每节后包括选择、问答、图形分析等多种题型，能够培养学生解决实际问题的能力。每节后或每章后有阅读与思考专栏，能够培养学生的创造思维能力和实践能力，以丰富拓展知识面。
三、对教材的加工与改造
新教材为教师角色的转变提供了广阔的天地，为不同层次的学生发展能力提供了充足的空间，能充分使受教育者的个性和潜能都得到充分的发展。
1、对教材资源的拓展
新教材的内容全面，知识点明确，但在引导学生自主学习时，大量的补充性材料，如图、动画、文字说明等内容，对学生深入理解知识非常有帮助。我在教学中，利用了校园网的便利资源，在互联网中找了许多的辅助学习材料，如用f1ash影片帮助学生理解有丝分裂，减数分裂是一个动态变化过程，比较二者区别这一难点时，收到的效果十分理想。再例如，从校园中下载的植物生长过程的影片，对学生理解种子萌发，及个体发育概念有着事半功倍的效果。这样的一些拓展性内容，不但促进了书本内容的学习，还大大丰富了学生的视野和知识面，提高了学习的积极性。
2、对教材内容的增加或删减
教材中有些内容讲解的不够全面，对一些内容的学习会产生影响。例如对动物的减数分裂做出了明确的说明，但植物的却没有，学生不理解为什么花粉粒中的两个精细胞性状一样，胚囊中的卵细胞与两个极核性状相同。因此，我在教学中加入了，大孢子母细胞和小孢子母细胞的内容，使学生很好的理解，不然在高二遗传学的学习中会产生比较大的困难。
再如，对物质代谢与消化的区别，教材对消化的过程，没有明确的说明，但在许多习题中都出现了这些问题，对学生的学习影响不小，我在讲解这部分内容时，通过复习的糖、蛋白质、脂肪的消化过程以后，学生不但理解了消化和代谢的区别，而且在知识上更为清楚的知道食物的整个利用过程。
2、对教科书的几点建议
（1）由于各地的地域、学校师资等的差异，教材中提供的实验和活动建议有时是难以实现的，使得教材设计的内容在真正教学中形同虚设。如动物激素饲喂小动物的实验、观察生长素或生长素类似物对植物生长发育的影响，需要的用品多，时间周期长，大多只能以阅读的形式学习。
（2）教材中有些问题不够明确。如蛋白质的空间结构影响蛋白质的特点问题，由于学生没有学习有机化学，根本不清楚什么是空间结构，因而对它的理解很模糊。再如，向性运动是应激性的一种，书中说：“向性运动是植物对于外界环境的适应性。”我认为，“向性运动体现了植物对外界环境的适应性”更为准确，不然学生认为，向性运动是适应性。
一、说教材
本节课选自人教版生物必修1第4章第2节，主要内容包括科学家对细胞膜结构的探索历程，以及生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。第四章共有3节内容，第一节主要说明细胞膜是选择透过性膜，为什么具有选择透过性？功能与结构相适应，于是进入第二节内容膜结构的探索。而第二节内容又是第三节内容“物质跨膜运输的方式”的学习基础。因此本节课在第四章起着承上启下的作用。通过科学史的渗透，认同科学研究是一个不断探索、不断完善的漫长过程。
二、说学情
本课所面对的学生为高一年级的学生，通过前面章节的学习，对“化合物”、“细胞膜”、“生物膜系统”等内容已经有了一定认识，在这一前提下学习本课内容可以做到深入浅出，层层深入。在初中阶段已经学习相关的生物学科的知识，初步掌握生物学科学习的方法，认同生物结构决定功能的生物学观点。
基于以上分析，结合新课程标准对于教学目标多元化的要求，我将确定如下教学目标：
三、教学目标
【知识目标】
1、阐述科学发现的一般规律。
2、简述生物膜流动镶嵌模型的基本内容。
【能力目标】
1、培养分析、质疑、探究、合作交流的能力。
2、增强动手操作能力，提升科学探究能力。
【情感态度与价值观目标】
1、认同科学研究是一个不断探索，不断完善的漫长过程。
2、树立生物结构与功能相适应的生物学观点。
四、教学重难点
【重点】
理解生物膜流动镶嵌模型的基本内容。
【难点】
在建立生物膜模型的过程中渗透结构与功能相适应的观点。
五、说教学方法
1、教法
通过讲授、讨论、问答等多种教学手段，建立诱导探究的课堂模式，使发现过程中的几个的实验变成一种探究式的实验，引导学生体验科学家发现真理、探索真理的全过程，进而更好的掌握其中的科学方法，理解科学内容。
2、学法
在本课学习中，学生利用课本和课件提供的资源进行思考，在此基础上，综合了探究性学习、自主探究、小组合作学习等方法完成模型的构建。
接下来，我重点讲解我的教学过程。
六、说教学过程
环节一：导入新课
首先是利用生活示例导入，多媒体展示：小龙虾—横纹肌溶解症—肌红蛋白—肌红蛋白尿。随后提出问题，有没有注意到自己尿液的颜色和患者尿液颜色的区别，为什么有这样的区别？随后补充，正常人的细胞膜没有破坏，具有选择透过性，引导学生生物膜具有选择透过性的功能与生物膜的成分和结构有关，从而引入本节的内容《生物膜的流动镶嵌模型》。
食源性横纹肌溶解症是生活中常见的示例，能够引起学生的注意，使其产生强烈的求知欲。回顾旧知，引入新知，目的是学生联系已有知识和生活经验，激发学生学习兴趣，顺利引入新课，并且渗透健康饮食习惯。
环节二：新课教学
（一）科学家对细胞膜结构的探索历程
对这一知识点的教授，我打算采用：教师提供资料→提出问题（要求）→学生做出假设（构建模型）→教师提供实验验证，通过这种思路，可以将课本中的结论转变为学生主动探究的一个验证实验，充分体现了学生的主体性。
1、组成细胞膜成分的探索（多媒体课件展示实验一和实验二）
鼓励学生观察实验现象，循序渐进、层层诱导。并顺势引导学生提出何种假设？又如何来证实你的假说？学生根据实验一、二，能够得出组成细胞膜的成分主要是脂质（磷脂）和蛋白质。通过引导学生自己根据实验现象提出假说，引出科学探究的一般方法。锻炼学生观察、分析、总结的能力。随后称热打铁，继续提出问题，脂质和蛋白质又是如何组成细胞膜呢？
2、磷脂分子的排布形式（多媒体课件展示磷脂分子资料和实验三）
多媒体课件展示介绍磷脂的性质和细胞生存的条件，要求学生自主进行小组讨论磷脂分子在空气—水界面以及假设组织细胞膜中磷脂的分布情况，并派代表在黑板上演示。教师评价，给出意见。最终得出细胞膜是一种磷脂双分子层结构，其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部相对朝向内侧，只有这种结构才可能稳定于细胞内外均为水的环境中。通过小组讨论的方式，培养了团结协作的能力和动手能力。
3、蛋白质分子的排布（多媒体展示资料4和冰冻蚀刻显微技术）
通过角色扮演的方法，引导学生根据实验现象，如果把自己当作科学家，会得到怎么样的假设？同时表述模型。学生根据扫描电镜技术和冰冻蚀刻技术的实验结果，描述细胞膜结构中的蛋白颗粒的存在状态。培养学生认识到技术进步对科学发展的重要性。
4、细胞膜是静止的吗？（多媒体展示变形虫视频和实验五）
视频展示变形虫运动，动画展示荧光标记技术，启发诱导，提出问题，引导学生根据实验现象归纳相应结论，并设计新的验证性实验证实细胞膜具有流动性。通过视频和动画的辅助，增加学生对微观知识的感性认识，培养质疑、创新、探索的科学观点。强化结构与功能相适应的观点，认同技术进步对科学发展的重要性。
（二）生物膜流动镶嵌模型的主要内容（多媒体展示模型）
多媒体展示1972年桑格和尼克森提出的细胞膜流动镶嵌模型，引导学生结合之前的实验探究上进行回顾，用自己的话说出基本要点。教师纠正、展示完整内容并进行详细讲解并补充糖蛋白等相关知识。
让学生进行回顾，增强口语表达和概括归纳的能力，并检验教学效果。
环节三：总结提升
引导学生思考：总结知识、形成概念图。为巩固学生所学内容，教师布置课外思考题，之前所学习的知识中，哪些体现了细胞膜的流动性这一结构特点？哪些又体现了选择透过性这一功能特点？
通过学生总结知识，形成概念图，有助于对知识的吸收和理解，能够形成完整的知识网络。课后以思考题的形式，既能消化知识，应用新知，又能激起学习生物的兴趣。
以上就是本节课的教学过程设计，下面阐述本节课的板书设计。
七、说板书设计
板书可以清晰直观的展示本节课的教学重点，解决教学难点，加深学生对重要知识掌握和理解的程度。
一、说教材
（一）教材的地位与作用
呼吸作用是生物界中所有生物每时每刻都在进行的生命活动。教材首先简要概括地介绍了呼吸作用的概念，然后重点讲述了有氧呼吸、无氧呼吸和呼吸作用的意义三大部分内容；它系统介绍了生物异化作用的一个重要过程，为我们了解不同生物生命活动的过程奠定了基础；它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用、植物对矿质离子的吸收等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础，因此是本章的重点内容。
（二）教学目标
根据高中生物课程的指导思想和新课程标准的提高生物科学素养；面向全体学生；
倡导探究性学习；注重与现实生活的联系的四个基本理念，制定教学目标的以下几个方面：
知识目标
①识记呼吸作用的概念、类型、场所、生理意义、以及在生产、生活实践上的运用。
②理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解，区别和联系、呼吸作用意义。
③掌握有氧呼吸物质和能量变化的特点。
能力目标
①设计实验，探究酵母菌细胞呼吸方式的探究。培养学生探究的基本能力和探究精神。
②通过学生读书及与教师的讨论活动，培养学生自学和主动理解新知识的技能技巧。
③通过学生讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我构建知识体系的能力和对相关知识进行分析比较的思考能力。
④学会用化学方程式表达有氧呼吸和无氧呼吸的过程，领会呼吸作用的实质。掌握呼吸作用的物质、能量计算方法，培养学生的综合分析、计算能力。
⑤适当扩展认知面，培养学生联系生活、生产实践的能力。
情感目标
①在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的异同，光合作用与呼吸作用的联系中渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，使学生逐步学会自觉地用发展变化的观点，认识生命，培养学生用辩证统一的观点思考问题，能通过事物的现象看事物的本质。
②在教学中，通过联系生产、生活等实际，激发学生学习生物学的兴趣，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。
（三）教学重点、难点
1、教学重点及突破策略
因为学生在初中已经学习过生物呼吸的有关知识，对呼吸的气体交换现象、呼吸作用中分解有机物，释放能量等知识，有了一定的了解。但限于初中学生的化学知识和认识水平，对呼吸作用的过程几乎未涉及。高中学习呼吸作用，重点放在使学生认识呼吸作用的基本过程，理解呼吸作用的本质上，可使学生对生物的呼吸作用的认识提高到一个新水平。呼吸作用过程的知识，是学生理解其分解有机物，释放能量，产生ATP的本质的基础；是理解有氧呼吸和无氧呼吸区别和联系的基础。学生认识呼吸作用过程，有利于理解内外因素对呼吸作用的影响，有利于理解呼吸作用的意义。
教学重点：
探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的过程、
突破策略：
1、通过资料分析、教师引导、学生讨论，归纳探究酵母菌的呼吸方式
2、通过提问、读书、思考、理解反应式及图解、课堂练习来突出。
3、通过简表列出有氧呼吸和无氧呼吸的比较栏目，简明地抓住要点。
2、教学难点及突破策略
因为学生的化学知识，尤其是有机化学知识不足。在呼吸作用的过程中，糖的彻底分解，需经过一系列的氧化还原反应，这些反应所伴随的能量变化，学生理解有一定的困难。呼吸作用的过程比较抽象，现又缺乏直观教具，是学生对其理解困难的又一原因。
教学难点：
1、实验设计过程
2、有氧呼吸中物质变化和能量变化
突破策略：
1、分析实验设计过程的基本原则与方法
2、利用投影片形象地说明有氧呼吸过程的三个阶段和两个场所，通过引导、思考，学会写相关反应式，使学生清楚须有"能量"栏才能表达其完整性和科学性。
3、利用化学方程式理解呼吸作用的实质和相关呼吸作用的运算法则
课时安排：2课时
二、说教法
众所周知，在教学中学生是课堂活动的主体，教师只在课堂活动中起主导、引导作用，因此，我们应该充分调动学生的兴趣和积极性，精心设计，激发学生学习的兴趣和动机积极参与到教学过程中，所以本课采用比较法、直观教学法、比较归纳法、讨论法、阅读法等教学方法，这样既可以充分调动学生学习的积极性和主动性，又培养了学生的综合分析、阅读、计算能力以及合作精神。
1、直观教学法：通过多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。
2、通过师生互动、生生合作学习，共同探究有关酵母菌细胞呼吸的知识。
3、学生参与完成有氧呼吸、无氧呼吸区别和联系的表格，进行教学反馈。
三、说学法
引导学生进行实验探究，初步理解探究实验的一般过程、原则和方法，发挥学生思维的主动性，创新性。
建议同学们联系各种亲身体验，理解有氧呼吸、无氧呼吸的概念、过程。充分理解有氧呼吸三个阶段的物质变化和能量的过程。联系课件，并运用对比的方法理解有氧呼吸的三个阶段，讨论比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
指导学生在预习时以有氧呼吸为主，明确基本概念、场所、条件、产物、氧化的程度、能量的来去等，接着以同样的方法对无氧呼吸进行列表比较，最后联系生命活动和日常生活识记呼吸作用生理意义。
指导学生学会形象思维，结合投影片和第二章中"线粒体""细胞质基质"的相关内容，形象地分析、记忆有氧呼吸三个阶段的场所、条件、原料、产物及其反应机理。
四、说教学过程
第一课时：
导入新课：生物界所有生物的一切生命活动都需要能量。无论是人类还是细菌，如果能量供应一旦停止，生命也将结束。那么，生物体内是通过什么方式来产生和提供能量的呢？激起学生的兴趣后引入新课。
提出课题：细胞呼吸
探究新课：
（一）、区分呼吸（运动）与呼吸作用（细胞呼吸）；归纳呼吸作用概念
（片2）1、"呼吸（运动）"和"呼吸作用（细胞呼吸）"有什么区别？（图片）
2、"呼吸（运动）"和"呼吸作用（细胞呼吸）"有什么联系？（图片）
3、细胞呼吸和有机物的燃烧有什么共同点和区别？
4、是不是所有的呼吸作用都是在有氧的条件下才能进行呢？能不能举几个例子？
5、综合以上几个问题的分析：同学们能否归纳呼吸作用的概念？
（片3）（从"反应物、产物、场所、条件、本质、方式等多方面归纳）
细胞呼吸是指糖类等有机物在细胞内通过酶的催化作用进行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量的过程。细胞呼吸分为有氧呼吸、无氧呼吸
（二）、以酵母菌为实验材料，设计实验研究呼吸作用的有关特性；
（片4）酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。在有氧、无氧的环境中均能生存。（简单介绍此片：图1、2、3）。
（片5）首先我们看一段小资料同学们能否从这段资料中，提取出有关酵母菌细胞呼吸的信息？
学生：（同学们可能分析出：）酵母菌产生了CO2、酒精
教师：（此时教师要围绕学生的问题进行引导：）酵母菌是在什么情况下产生的CO2和酒精的呢？根据酵母菌的介绍（有氧、无氧均能生存）酵母菌产物CO2和酒精是在有氧还是无氧的环境中产生的呢？
教师：科学结论的得出，均是通过实验探究出来的，。实践是检验真理的唯一的标准嘛！
教师：下面请同学们设计实验，来证明或推翻这位同学的分析。
在设计实验之前，请同学们注意几点：
1、酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，其生活方式与动植物有一定的不同。我们就应该根据具体的生物对象，采用不同的实验技术手段。（可转回片4）
2、科学设计实验的一般方法与原则：（讲解实验变量与无关变量）
3、在检测观测指标时，应根据具体的观测指标采用具体的实验措施：CO2、酒精可通过其化学性质来的鉴定。橙色的重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。（酒精的鉴定需在黑板上写出）
（片6）展示科学设计实验的一般方法：
（片7）教师：我们来分析一下完整实验步骤（与此同学的实验过程比较）
（三）、归纳科学探究实验的一般过程
（片11）同学们回顾一下我们探究的过程，能否归纳科学探究实验的一般过程？
1、观察现象：面包松软，啤酒的形成均与酵母菌有关
2、提出问题：酵母菌的产物CO2和酒精是在有氧条件下还是在无氧条件下产生的。
3、提出假说解释问题：最可能假设：
4、设计实验：明确实验目的；操纵实验变量；科学检测实验的观测指标；限制好无关变量
5、实验结果预期
6、实施实验，
7、得出结果，对比分析，判断假说真伪、结果与预期相符，证明假说正确。
8、得出结论；
（四）、再探究：再探究一：（一）（二）（三）（四）（五）
（五）、本节课小结：
（六）、关于呼吸作用的具体过程和有关实际应用，我们下节课再继续讲解。
（七）、作业：以哺乳动物（小白鼠）、植物（小麦、金鱼藻）为实验材料，设计实验来研究呼吸作用的有关特性。
（八）、以植物种子为实验材料，设计实验来研究呼吸作用的有关特性；
1、操纵实验变量：活种子、死种子
2、科学检测观测指标：（在黑板上写出有氧呼吸、无氧呼吸的化学方程式，进行观测指标的分析。）
A：观测指标为消耗的有机物量（物理学方法）
B：观测指标为消耗的氧气量（物理学方法、化学方法）
C：观测指标为吸收的二氧化碳量（物理化学方法结合）
D：观测指标为温度变化（物理学方法）。
（九）、板书：
第二课时：
提问：呼吸作用的概念和类型？提问：有氧呼吸怎样进行？
（一）有氧呼吸全过程
出示课件：（展示有氧呼吸过程图）由学生先自学有氧呼吸的三个阶段，提出问题要求分析并讨论：
①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？
②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O从何而来？
③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？
④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？
⑤有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？
⑥C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？
再请学生讲述，教师进行适当的引导和处理发现的问题，充分发挥了学生主体教师的主导作用；这样既使学生积极参与到学习过程，又培养了学生的综合分析能力。
教师再主要从以下几个方面讲解：有氧呼吸各阶段的场所、各阶段的物质变化和能量的释放情况及反应式，线粒体是有氧呼吸的主要场所、细胞生命活动所需的能量大约95%来自线粒体的原因，以解决学生中的疑难。
展示：有氧呼吸三个阶段的比较过程图；请学生分别回答，获得有效教学反馈信息
有氧呼吸场所反应物产物释放能量
第一阶段
第二阶段
第三阶段
讨论：总结有氧呼吸的概念和总反应式（关键词：氧气、酶、彻底、分解、大量）
通过以上处理，使得有氧呼吸呼复杂、抽象的过程变得形象、具体，既突出了重点，解决了难点，又培养了学生的综合分析、概括能力以及合作精神。
（二）无氧呼吸全过程
提问：苹果、香蕉储存久了，会有什么气味散发出来？（回答：酒味。）转入无氧呼吸的学习
展示：无氧呼吸的概念及过程图；提出要求：阅读无氧呼吸的概念及过程图，自学无氧呼吸过程、产物、能量的释放、概念、发酵等，教师只起组织、提示、引导和归纳性总结的作用。
（三）、有氧、无氧呼吸的比较
提出问题：讨论并分析：
1、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？
2、为什么不同生物无氧呼吸产物不同？无氧呼吸过程中，物质和能量变化的特点是什么？
3、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？
展示：有氧呼吸与无氧呼吸的比较；请学生分别回答，获得有效教学反馈信息。
4、那细胞呼吸有什么意义呢？学生阅读；教师指导：引导学生进行思维迁移，联系动植物和人体的其他代谢过程加深理解
（四）、巩固练习：展示：知识目标检验小结：让学生自行检验有无达到知识目标。
（五）、课后探究课题：培养学生探究能力和问题意识，激发学生学习生物的兴趣
农村有家庭酿制甜酒酿的技术，请同学们组成合作小组一起探究甜酒酿的酿制过程并能提出相关问题继续探究。（如：①加酒药前为什么先要使米饭冷却？而后为什么还要保温？②加的酒药是什么？③既然是酒为什么会甜？④在瓷坛内的米饭中间挖一个洞的目的是什么？⑤酿制甜酒酿时，总是先来"水"，后来"酒"，为什么？⑥可用大豆制甜酒酿吗？等等问题）
（六）、板书设计（略）
五、效果预测
在这两节课的教学中，通过探究引入，利用多媒体等直观教学手段，刺激学生多种感官活动，引起加强学生有意注意，通过比较归纳，让学生在推理、判断中培养良好的思维习惯和对知识的迁移能力。教师的点评与总结一方面统一了认识，给学生一个较为正确的可供参考的观点，另一方面较好的解决了教学中的重点与难点。能较好的完成了教学任务，预测能收到理想的教学效果。课后的探究性课题将能培养学生的探究能力和问题意识，进一步激发学生学习生物的兴趣。