1、宾客进来时，要热情的招待并引领顾客入座。
2、宾客用餐时，领班要站在一定的位置仔细观察，指挥服务员为宾客服务，尽量满足顾客的要求。
3、对重要宾客，领班要亲自接待和服务。
4、对菜品出菜的速度快慢以及菜品的质量问题，要及时向大堂经理汇报。
5、对宾客提出的问题和服务员请示的问题要热情的给于解答。
6、协助在堂经理调解纠纷，对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解，但不介入，避免影响其他宾客进餐。对员工与宾客的矛盾要迅速制止，在处理问题时要记住一句话“要尽量满足顾客的要求，但要尽量减少本店的损失”对员工同事之间的矛盾不当着宾客的面处理，迅速转往后台解决。
7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。
8、开餐工作中要注意对部属员工的一些上班时间不应做的事情，给于制止。(上班时间接私人电话，吃东西等)
1、加强团体抽象
关于一位前台职员来讲，团体抽象无疑是很紧张的。每名客户第一次离开公司，面临的，欢迎他的也便是前台职员，以是说前台也是第一个以及客户打交道的人，以是咱们公司的抽象感也是由前台职员第临时间转达的。这一个月的工夫里，我对于本人的抽象时很重视的，天天坚持淡妆浅笑，外行为办事上也坚持一个很高的规范，但愿接上去的日子我也能够持续坚持，将这份热忱持续发挥上来。
2、晋升效劳质量
正在前台这份任务上，我也曾经有了良多的慨叹。我以为前台职员最紧张的便是要进步本身的而效劳质量，不论是面临刚来公司的客户，仍是再次来公司的客户，和来公司处置胶葛的客户，我以为我都需求坚持一个的效劳立场。别人常常就可以从咱们的效劳立场中看出咱们公司的效劳质量。以是前台这份任务也有着十分年夜的义务。我会正在接上去的三月份持续晋升效劳质量，为公司的抽象做一个好的收场。
3、坚持高度松散
平常烦琐的工作比拟的多，以是工夫也十分的繁忙，正在一天的任务傍边，我必需学会分清轻重，也必需理解?理睬若何停止布置。以是我会正在天天上班以后为次日的任务正在内心做一个布置，如许有节拍有目的的任务会比毫无目标的任务愈加的适用。其次坚持一个松散的任务立场黑白常紧张的，偶然候咱们出错便是由于大意，而大意是咱们任务傍边最初级的过错。以是不管若何，我城市正在接上去的一个月坚持松散仔细的立场停止任务。
离开公司也有多少个月了，这多少个月的工夫我有了很年夜的生长。一个月接着一个月的流逝，让我晓得了工夫的有情，以是我会把本人更多的精神投进进我的任务，让每天都变患上空虚，也每一点工夫都使用到了中央，至多未来回想起时，没有会感到糜费。我曾经预备好了，不论是接上去一个月，仍是接上去一年，我都可以保持向上，勇闯上来。
2.贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，密切与营销、计划、财务、质量等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合工作;
3.负责组织编制年、季、月度生产作业、安全环保计划，定期组织召开公司月度生产计划排产会，及时组织实施、检查、协调、考核;
4.负责牵头召开公司每周一次调度会，与营销部门密切配合，确保产品合同的履行，力争公司生产任务全面、超额完成;
5.配合技术开发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作，及时安排、组织试生产，不断提高公司产品的市场竞争力;
6.负责做好生产统计核算基础管理工作。重视生产用原始记录、台账、报表管理工作，及时编制上报年、季、月度生产、设备等有关统计报表;
7.强化调度管理。科学地平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节约能源、节约产品制造费用、降低生产成本;
8.负责组织生产调度员、统计员、计划员、设备、安全员及车间级管理人员的业务指导和培训工作，并对其工作定期检查、考核和评比;
9.负责组织拟定本部门工作目标、工作计划、并及时组织实施、指导、协调、检查、监督及控制;
10.按时完成公司领导交办的其他工作任务。
1、查看桌椅、地面有无宾客遗留物品。
2、带领值台服务员收台，清理桌面、地面和备餐柜，做好每一个环节的清洁卫生，恢复桌面，地面的完好状态。尤其要清点餐具，对遗失或损坏的餐具要及时查明原因并报告上级(大堂经理)。
3、督促并检查值台服务员关闭水、电、气开关。
4、督促并检查值台服务员对餐柜、门窗、吧台等一切需要加锁的地方是否锁好。
5、做好交接班工作，交接事宜落实到人，做好值班记录。